Bisküvi Ve Kahve Makinelerinden Gizlenen Bakteri Mi?

Video: Bisküvi Ve Kahve Makinelerinden Gizlenen Bakteri Mi?

Video: Bisküvi Ve Kahve Makinelerinden Gizlenen Bakteri Mi?
Video: Kahve Makinesinin İçinde Ne Var? (Elektrik Mühendisliği / Tersine Mühendislik) 2024, Kasım
Bisküvi Ve Kahve Makinelerinden Gizlenen Bakteri Mi?
Bisküvi Ve Kahve Makinelerinden Gizlenen Bakteri Mi?
Anonim

Kötü haber kurabiye severleri sarstı. Georgia Üniversitesi'ndeki araştırmacılara göre, krakerler ve diğer kuru gıdalar, salmonella gibi tehlikeli bakterileri altı ay boyunca saklama yeteneğine sahip.

Araştırmadan sonra uzmanlar, görünüşte zararsız bu gıdalarda bakterilerin düşündüklerinden nispeten daha uzun süre hayatta kalabildiğini buldular.

Uzmanlar, araştırmalarının amaçları doğrultusunda birkaç bisküvi türünü birkaç salmonella türü ile enfekte ettiler. Daha sonra test edilecek ürünleri bir süre depoladılar. Daha sonra bazı dolgularda bakterinin 6 ay sonra bile hayatta kalmayı başardığını buldular.

Bisküvi ve kahve makinelerinden gizlenen bakteri mi?
Bisküvi ve kahve makinelerinden gizlenen bakteri mi?

Ancak bu, şüphelenilmeyen bakteri kaynaklarını tanımlayan tek şok edici açıklama değil. Rossiyskaya Gazeta, Valencia Üniversitesi'nden uzmanların kahve telvesinde zararlı bakteriler bulduğunu bildirdi.

Çalışmada kullanılan kahve makinelerinin her birinde zararlılar tespit edildi. Ayrıca bulunan bakteriler yüksek sıcaklıklara karşı direnç gösterdi.

Araştırmacılar, çoğu kahve makinesinde hiç de hafife alınmaması gereken enterokoklar, psödomonaslar ve diğer bakterilerle karşılaştıklarını buldular.

Uzmanlar, çalışmanın sonuçlarının insanlarda paniğe neden olmaması gerektiğini ancak yine de hafife alınmaması gerektiğini vurguluyor. Bu nedenle kahve makinelerinin düzenli olarak iyice temizlenmesini tavsiye ederler.

Uzmanlara göre, bir kişi temiz olmayan bir kahve makinesinden içerse, idrar yollarını ve diğerlerini etkileyen enfeksiyon geliştirme riski vardır.

Önerilen: