2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Calzoneto, birçok kişinin favori pizzasıdır, ancak çoğu pizzacıda onu aynı şekilde yemeye alışkınız, bu da hızla yükseliyor. Daha fazla çeşitlilik sunan bazı restoranlar var, ancak çoğu durumda herkesin cebinde değiller.
Bu yüzden şimdi size pizza hamuru yapmak için orijinal bir tarif vererek, kendi domates sosunuzu nasıl yapacağınızı ve hangi dolgu seçeneklerini deneyebileceğinizi size evde nasıl lezzetli Calzone yapabileceğinizi göstereceğiz:
Calzone pizza hamuru
Gerekli ürünler: 250 gr un, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tutam tuz, 1/4 paket kuru maya
Hazırlama yöntemi: Elenmiş un bir kaba konur ve ortasına zeytinyağı, tuz ve mayanın döküldüğü bir kuyu açılır. Doğru kıvamı elde etmek için elinizle sürekli yoğurarak biraz su eklemeye başlayın. Hamur pürüzsüz olmalıdır. 1 saat üzerini nemli bir bezle örterek beklettikten sonra yuvarlak bir şekil verin. Üzerine domates sosu gezdirin, istediğiniz kadar doldurun ve hilal şeklinde katlayın.
Domates sosu
Gerekli ürünler: 4 adet domates, 1/2 adet soğan, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı bal, 1 adet defne yaprağı, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı fesleğen, isteğe göre tuz ve karabiber
Hazırlama yöntemi: Soğan ve sarımsak mümkün olan en küçük parçalar halinde kesilir ve zeytinyağında kızartılır. Üzerine soyulmuş ve küp doğranmış domates ve defne yaprağı eklenir. Sıvı azalmaya başladığında kalan baharatları ekleyin ve defne yaprağını çıkarın. Yeterince koyulaştıktan sonra sosu ocaktan alın.
Calzone pizza dolgusu
Pratikte Calzoneto'nun içine istediğinizi koyabilirsiniz ancak ıspanak veya rıhtım gibi yeşil sebzeler kullanıyorsanız önceden haşlayıp iyice sıkmanız gerekir çünkü çok fazla su verirler. Bir çeşit peynir veya kaşar peyniri koymak da zorunludur. Tercihen, elbette, İtalyanlar. Etli veya yağsız olsun, dolmanın içine her zaman doğranmış zeytin ve mantar ekleyebilirsiniz.
Önerilen:
Lezzetli Tavuk çorbasının Sırrı
Grip ve grip enfeksiyonu mevsimindeyiz. İnfluenza virüslerine karşı en iyi korunma iyidir tavuk çorbası . Böyle bir çorba bizde harikalar yaratıyor - lezzetli ve son derece sağlıklı. Ama ne sırrı lezzetli tavuk çorbası ? İşte bazı ipuçları
Humus Için Otantik Tarifler
Humus hazırlanan bir gıda macunudur. nohut ve zeytinyağı, sarımsak, kırmızı biber ve limon suyu gibi baharatlarla susamlı tahin. Bu yemek genellikle Orta Doğu'daki masalarda servis edilir. Bu yemek genellikle mantar, maydanoz, kırmızı biber, çam fıstığı, domates veya salatalık, ince doğranmış soğan veya nohut ile süslenir.
Lezzetli Weisswurst'ün Sırrı
Weisswurst, adını soluk görünümünden alan geleneksel bir Bavyera sosisidir. Maydanoz, soğan, domuz pastırması, limon suyu, tuz ve karabiber ile iyice tatlandırılmış domuz ve sığır etinden hazırlanır. Bu tür sosis, ünlü Oktoberfest sayesinde Bavyera'daki en popüler mutfak spesiyalitesi haline geldi.
Daha Lezzetli Bir şarabın Sırrı Bir Tutam Tuzdur
Şarabın ilk yudumu yüzünüzü buruşturursa, kaliteli bir ürün seçme şansınız feci şekilde azalır. Tabii ki, yakındaki bir mağazadan düşük fiyatlı bir içecek aldıysanız bu normaldir. Neyse ki, tadını önemli ölçüde iyileştirmenin hızlı ve kolay bir yolu var.
Otantik Bir Kapak Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Her ulusal mutfağın kendine özgü geleneksel yemekleri vardır. Mutfağımız için bunlardan biri kavrmadır, ancak bu yemek alıştığımız çoğu yemek gibi Türk kökenlidir. Yemeğin adı Türkçe'den geliyor ve kızarmış anlamına geliyor. Ana ürün olan etle ilgilidir.
