Paskalya Için Ne Pişirilir

İçindekiler:

Video: Paskalya Için Ne Pişirilir

Video: Paskalya Için Ne Pişirilir
Video: İŞTE TAM PASTANE ÇÖREĞİ ✅ Hazırlarından Hiç Farkı Olmayan Paskalya Çöreği Tarifi 2024, Kasım
Paskalya Için Ne Pişirilir
Paskalya Için Ne Pişirilir
Anonim

Paskalya kapımızda, şenlikli yemek önerileri yağmaya devam ediyor. Bazı lezzetli tariflere göz atın.

Kızartma torbasında pişirilmiş mantarlı kuzu

Gerekli ürünler: 800 gr kuzu eti, 100 ml kırmızı şarap, 300 gr mantar, 2 çay kaşığı. hardal, 2 dal devesil ve nane, tuz, kırmızı ve karabiber.

hazırlama yöntemi: Eti kesin ve baharat serpin. Hardalla ovun ve 2 saat soğumaya bırakın. Mantarları kesin ve etle karıştırın. Her şeyi bir fırın poşetine koyun, kırmızı şarabı ekleyin ve poşeti kapatın. Birkaç yerinden delin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Paskalya kuzusu
Paskalya kuzusu

kuzu eti çorbası

Gerekli ürünler: 500 gr şeker, 5 yemek kaşığı. bitkisel yağ, 100 gr soğan, 1 yumurta, 1 çay kaşığı. kırmızı biber, maydanoz, tuz ve nane.

hazırlama yöntemi: Biberler iyice yıkanır, kaynar su ile haşlanır ve küçük parçalar halinde kesilir. Bunları uygun bir tencereye aktarın ve 6 çay kaşığı dökün. Sıcak su. Kısık ateşte pişirin. Doğranmış soğanı yağda güveç, kırmızı biber serpin ve kaynayan yufkalara ekleyin. Tuz ekleyip pişirmeye devam edin. Üzerine çırpılmış yumurta ve nane ve maydanoz serpin.

Tavuk
Tavuk

Kuzu hayranı değilseniz, pilav ve kuru üzüm ile doldurulmuş tavuk için bu tarife göz atın.

Gerekli ürünler: 1 tavuk, 1/3 çay kaşığı. pirinç, 2 yemek kaşığı. köri, 1 yumurta sarısı, 50 gr kuru üzüm, 50 gr kuru kiraz, havuç, biber, soğan ve tereyağı, 1 tatlı kaşığı. tatmak için şeker, tuz, maydanoz ve karabiber.

hazırlama yöntemi: Tavuk temizlenir, tuzlanır ve içlerine köri serpilir. Havuç, biber ve soğan suyu hazırlayın. Hazırlanan et suyunda pirinci kaynatın. Şeker, yumurta sarısı, karabiber, kuru üzüm ve vişneyi karıştırın ve biraz köri ekleyin. Haşlanmış ve süzülmüş pirinci ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin.

Tavuğu bu doldurma ile doldurun ve dikin. Biraz tereyağını eritin, tuz ve köri ekleyin ve tavuğun dışını yağlayın. Folyoya sarıp önceden ısıtılmış 250 derece fırında 1 saat pişirin. Folyoyu çıkarın ve altın kahverengi olana kadar 10 dakika daha pişirin.

Önerilen: