2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Isırganın doğanın bize bahşettiği bir mucize olduğu söylenebilir. Sıkılaştırıcı, balgam söktürücü, tonik, iltihap önleyici ve idrar söktürücü etkisi ile bilinir. Isırgan, beta-karoten, A, C ve E vitaminleri, demir, kalsiyum, fosfat ve mineral kaynağıdır.
Tüm bu nitelikleri nedeniyle, karaciğer, artrit, romatizmal ve böbrek hastalıklarını önlemenin yanı sıra alerji ve anemi tedavisinde güçlü bir araç olarak tavsiye edilir. Bununla birlikte, ondan birçok lezzetli yemek hazırlanabilir.
ısırgan otu
Bunu yapmak için ısırgan otu yapraklarını gövdeden ayırın. Yaprakları kaynar su dolu bir tencerede 1-2 dakika kadar bekletin. Daha sonra kalan suyu çıkarmak için mutfak kağıdına sıkın.
Pane için 2 yumurta, 2 yemek kaşığı galeta unu, 2 yemek kaşığı un ve tadına göre tuzu çırpın. Kızgın yağ ile bir tavada önceden daldırdığınız yaprakları galeta ununa bulayın. Altın rengi olana kadar kızartın ve meze olarak servis yapın.
ısırgan çorbası
Malzemeler: 1 demet ısırgan otu, 1/2 su bardağı pirinç, pırasa sapı, 1 küçük soğan, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı. un, 1 çay kaşığı. yoğurt, sıvı yağ, tuz ve pul biber.
Hazırlanışı: Isırgan otu temizleyin ve su ile bir tencerede yaklaşık 5 dakika kaynatın. Sonra süzün ve soğuyunca kesin.
Bu arada soğanları ve pırasaları doğrayın ve sıvı yağ ile tavada yumuşayana kadar kavurun. Ocaktan almadan bir dakika önce üzerlerine bir tatlı kaşığı pul biber ve un ekleyin. 1,5 litre su ile bir tencereye doğranmış ısırgan otunu koyun ve ocağa koyun.
Isırgan otu kaynadıktan sonra üzerine hazırlanan iç harcı ve pirinci ilave edin. Yaklaşık 20 dakika kaynatın.
Uygun bir kapta yumurta ve yoğurdu çırpın ve çorbayı ocaktan aldıktan beş dakika sonra, iyice karıştırarak ince bir dereye ekleyin.
Önerilen:
Isırgan Otu Ile Kilo Vermek
Sıradan ısırgan otu, hızlı bir şekilde kilo vermenize ve kilo vermenize yardımcı olacaktır. Isırgan otu yaprakları, C, E ve K vitaminlerinin yanı sıra vücuttaki toksinleri ve toksinleri uzaklaştıran birçok faydalı mineral içerir. En faydalı olanları ısırganın uçları, en küçük yapraklarıdır, vücudun hızlı bir şekilde kilo vermesine yardımcı olan faydalı maddelerle doludurlar.
Isırgan
ısırgan doğanın insana verdiği en faydalı bitkilerden biridir. Halk tıbbı uzun zamandır tıbbi amaçlar için ısırgan otu kullanmış ve kullanmıştır ve faydaları çok büyük ve kanıtlanmıştır. Doğal şifacılar, insanlık onun iyileştirici güçlerinin farkında olsaydı, başka bir şey dikmezlerdi diye şaka yapmayı severler.
Isırgan Otu Ne Zaman Ve Nasıl Toplanır
Erken ilkbaharda ısırgan otu yapraklarını döker. Onu her yerde bulabilirsiniz - başka hiçbir şeyin yetişemeyeceği parklarda, bahçelerde, dağlarda. Araziye göre iddiasız, bağımsız ve dayanıklı.Bir zamanlar ilkbaharın ilk yemeğiydi. Isırgan, esas olarak kırmızı kan hücrelerinde bulunan organik demiri içerir.
Isırgan Otu çayı Güçlü Bir Iksirdir
Isırgan otu, yüzyıllardır birçok rahatsızlığın tedavisinde faydaları ile bilinen bir bitkidir. Toplandığında kaşıntıya neden olur, bu da toplamayı zorlaştırır. Isırgan otu yanması kaybolmadan önce 12 saate kadar sürebilir. Mutfakta kullanılmasının yanı sıra tekstil sektöründe de kullanılabilir.
Isırgan Otu Ile Nasıl Ve Ne Pişirilir?
Isırgan, demir, birçok vitamin ve bir sürü başka besin açısından son derece zengin olan yapraklı sebzeler arasındadır. Eczacılıkta bile yaygın olarak kullanıldığı ve bir takım sağlık problemlerini önlemeye ve tedavi etmeye yaradığı için uzmanlar düzenli tüketimini önermektedir.
