2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Beyaz un karbonhidrat içeriği nedeniyle yararlı değildir ve bu bilinen bir gerçektir. Bu nedenle, kilo kaybı için herhangi bir diyet ve çeşitli hastalıklara bağlı sayısız diyet, beyaz un ürünlerinin kullanımını hariç tutar. ekmek ne ile değiştirilirBulgar ulusal mutfağının ayrılmaz bir parçası olan.
Pirinç unu, mısır unu gibi ikameler - geleneksel Bulgar tariflerinde de oldukça değerlidir, hindistancevizi unu ve neden sofradaki soya ekmeği teklifler arasında popülerlik kazanmadı?
Bu önerilerin yanı sıra son dönemde popüler olan protein unu da ilgi görüyor. Nedir ve ne içerir? Ticari olarak temin edilebilen protein ekmekleri, çeşitli protein kaynakları kullanır - izole buğday proteini, soya proteini, bezelye proteini veya kenevir proteini.
Diğer bir yol ise ekmekteki protein bileşimini artırmak için buğday glüteni, badem veya nohut unu eklemektir. Kepekli ekmek de dilim başına 3 ila 6 gram arasında protein içerdiğinden proteinli ekmek kategorisine girer. Doğal protein kaynakları ayrıca çavdar, kinoa, fındık ve tohumlar, kavuzlu buğday ve bu tür unlardan elde edilen ekmekler de protein olarak etiketlenir.
Harika bir alternatif, biraz unutulmuş bir hammaddeden ekmek - einkorn. Siyez unu son derece hızlı yapılır ve ekmekleri yağsız pişirmek için kullanılır. Siyez ekmekler genellikle küçük miktarlarda yapılır, ancak tohumlarla zenginleştirilmiş her tür sandviç veya sağlıklı burger için harika bir öneri ve sağlıklı bir diyetin parçasıdır.
Başka bir öneri geleneksel olanıdır. değiştirilecek ekmek taze hazırlanmış tahıl kreplerinden. Çoğu tahıl uygundur ve tadı gerçekten ilginçtir ve menünün geri kalanıyla doğru kombinasyonu bulursanız, yemekle birlikte ekmek dilimi artık menünün isimsiz bir parçası olarak görülmez.
Beyaz olmayan un ve tahıllara ek olarak, ekmek değiştirilebilir daha cüretkar sebze düşünürlerinden. Uygun bir aday, öğütmeye izin veren karnabahar ve unun izin verdiği ölçüde işlemeye uygun bir hammaddedir. Ekmekler, hamur işleri ve hatta karnabahar kekleri mümkündür ve tadı denemeye değer. Bu bakımdan karnabahar pizzası glütensiz tarifleri sevenlerin gözdesi.
Önerilen:
Ekmek Yerine Ne Yenir?
Ekmek, özellikle beyaz, Bulgarlar tarafından hemen hemen her öğünde tüketilmektedir. Bununla birlikte, geçimimizin getirdiği sağlıklı bileşenlerin yanı sıra kilo alımına da yol açtığı kanıtlanmıştır. Bu nedenle uzmanlar, lif içeriği yüksek olan ve şeker hastalığı olan kişilerin bile tüketebileceği kepekli ekmek ve makarnanın tüketimini önermektedirler.
İşte Sağlıklı Canlı Ekmek Nasıl Yapılır (Rustik Ekşi Mayalı Ekmek)
Bulgarlar en çok tüketenlerin başında geliyor ekmek . Günümüzde kaliteli ve lezzetli ekmek bulmak zor. Mağazalar farklı makarna türleri sunar - kepekli, çok tahıllı, nehir ekmeği, siyah, tip, siyez, sebze vb. Ekmeğin hazırlandığı fabrikalarda her türlü iyileştirici, koruyucu, mayalayıcı ve renklendirici kullanılmaktadır.
Tutmanik Yerine Avokado, Boza Yerine Smoothie Kreşlerde Yeni Menü
/ Tanımsız Avokado kreşlerde çocukları kahvaltıda kefal yerine, boza yerine sağlıklı smoothie bekliyor olacak. Bu sonbahardan itibaren menüler kökten değişecek ve abur cubur ortadan kalkacak. Kızarmış yiyecekler, sosisler, çok miktarda şekerli tatlılar, çok miktarda tuzlu yiyecekler ve makarnalar da düşüyor.
Aziz Nicholas Günü Için Geçen Yılın Sazan Fiyatını ödüyoruz
Blagoevgrad bölgesinden balıkçılar, sazanların St. Nicholas Günü için eski fiyatlarla satılacağını ve tatilden önce balıkların çift zıplayacağına dair söylentilerin spekülasyon olduğunu söylüyor. Tüccarlara göre, tüketim yeterince daraldı ve artan fiyatlar satışları ciddi şekilde azaltacak.
Eski Ekmek Ile Iştah Açıcı Fikirler
Herkes taze ekmek yemeyi sever. Ama eski olanı ne yapmalı? Eski ekmek, bir dizi farklı yiyecek hazırlamak için kullanılabilir. Örneğin, ev yapımı köfte veya şnitzel yaparken bayat ekmek çok uygundur. Kızarmış bayat ekmek dilimleri de hazırlanabilir.
