2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Baharatlı ve baharatlı baharatlar mutfak sanatının bir parçasıdır. Ama sadece o değil. Aşırıya kaçmadıklarında sağlık için iyidirler.
Baharatlar iyileştirici özelliklerinden dolayı yüzyıllardır kullanılmaktadır, ancak bu güne kadar tıp tarafından inceleme konusu olmuştur.
Örneğin biber tozu, ağrılı eklemleri rahatlatır. Acı biber kapsaisin içerir. Artrit ağrısını ve şişmeyi hafifletmeye yardımcı olabilecek anti-inflamatuar etkiye sahiptir.
Sarımsak kalp fonksiyonlarını iyileştirir. Sarımsak tüketiminin kandaki kolesterol ve trigliseritleri ortalama yüzde 10 oranında azaltabildiği bulunmuştur.
Diş ağrısı için karanfil ve karanfil yağı kullanılır. Mükemmel bir gargara yapan antiseptik özelliklere sahiptir.
Karanfil yağındaki ana bileşen, anti-inflamatuar özelliklere sahip olan ve artrit ile ilişkili sertliği ve ağrıyı hafifletmeye yardımcı olabilen öjenoldür. Bu baharat, sindirimi uyaran ısıtır.
Tarçın, tip 2 diyabet ve kalp hastalıklarına karşı korur. Bir çalışma, yaklaşık yarım çay kaşığı aromatik baharatın kandaki kan şekerini, kolesterolü ve trigliseritleri düşürdüğünü iddia ediyor.
Zencefil antioksidanlar içerir ve çeşitli hastalıklara karşı korur. Spazmları yatıştırır ve sindirim sistemindeki gazı azaltır. Ayrıca mide bulantısı için mükemmel bir çözümdür.
Önerilen:
Baharatlı ömrü Uzatır
Baharatlı yiyeceklerin tüketiminin birçok faydası vardır. Yeni bir çalışma, bunlardan birini daha tanımladı. Baharatlı yiyeceklerin ömrü uzattığı ortaya çıktı. Yeni bir çalışma, sıcak sevenlerin solunum yolu hastalığı, kardiyovasküler problemler ve kanser riski altında %14 daha az olduğunu gösteriyor.
Baharatlı Gençleştirir Ve Iyileştirir
Meksikalılar, acı biberleri geniş bir tüketici kitlesine ulaştırarak dünya menüsüne tartışılmaz bir katkıda bulundular. Ancak dünyanın hiçbir yerinde Meksika'da olduğu kadar acı biber tüketilmiyor. Orada, portakal, elma, mango ve karpuz dahil hemen hemen her yemeğin üzerine acı kırmızı biber serpilir.
Baharatlı Bir Yemek Nasıl Düzeltilir
Bazen bir kişi onlarca kez yaptığı bir yemeği hazırlarken bile baharatları abartıyor. Yemeğe çok fazla acı kırmızı biber eklerseniz çok tatsız olur. Neredeyse hazır olan bir öğünde aşırı dozda acı kırmızı biber tükettiğinizi fark ederseniz, yemeğe diğer malzemelerden biraz ekleyerek hatanızı düzeltebilirsiniz.
Baharatlı, Hızlı Atıştırmalık Fikirler
Tam bir kahvaltı güne en iyi başlangıçtır. Ve biraz daha boş zamanınız varsa, sandviç yapmaktan başka bir çaba gösterebilir ve uyandıktan sonra kendinize gerçekten "ısınma" bir başlangıç yapabilirsiniz. İşte sizi uzun süre tatmin etmenin yanı sıra daha iyi bir ruh hali getirecek farklı bir kahvaltı için bazı tarifler.
Üzüm Suyu Hafızayı Iyileştirebilir Mi?
Yine anahtarları nerede bıraktığını unuttun mu? Üzüm suyu yardımcı olabilir. Bu, ABD Cincinnati Üniversitesi Psikiyatri Departmanından araştırmacılar tarafından belirtildi. British Daily Mail'e göre, unutkanlığın ilk aşamalarında olan kişilerin 12 hafta düzenli olarak üzüm suyu alımından sonra zihinsel testlerde daha iyi performans gösterdiğini keşfettiler.
