Cevizin Iyileştirici Gücü

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

İnsanoğlunun yetiştirdiği en eski meyvelerden biri muhtemelen cevizdir. Cevizin tarihi 7000 yıl öncesine dayanmaktadır. Bazı insanlar çok yağlı ve yüksek kalorili olduğunu iddia ediyor. Ancak cevizin kalp sağlığı ve metabolizma için de oldukça faydalı ve zengin bir besin olduğu bir gerçektir. Bu açıdan cevizin faydaları göz ardı edilmemelidir.

Ceviz protein, omega-3 yağ asitleri, lesitin, yağ açısından zengindir. Bir avuç ceviz, 15.3 gram yağ ve 183 kalori içeren ortalama 28 gram ağırlığındadır. Ayrıca bir avuç ceviz, vücutta ihtiyaç duyulan günlük B6 vitamini miktarının 100'de 8'ini içerir. Ceviz ayrıca bol miktarda tiamin ve folik asit ile E vitamini içerir. Bir avuç ceviz yardımıyla günlük magnezyum ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

Cevizin prostat kanserine karşı etkili olduğu ve meme kanseri gelişimini durdurmada çok faydalı bir etkiye sahip olduğu bilinmektedir. Ceviz bu kanserlerin riskini %30-40 oranında azaltır. Bir hafta boyunca günde 2-3 kez bir avuç ceviz tüketen 75.000 kadınla yapılan deneyler, pankreas kanseri gelişiminde önemli bir azalma olduğunu gösterdi.

Cevizde bulunan L-arginin, kardiyovasküler sistem sağlığı için iyidir. Günde en az 100 gram ceviz tüketen bir kişi, tümör oluşumu da dahil olmak üzere çeşitli hastalıklara karşı korur. Daha sağlıklı bir kardiyovasküler sistem istiyorsanız düzenli olarak ceviz yemelisiniz.

Ceviz birçok benzersiz ve güçlü antioksidan içerir. Antioksidanlar, serbest radikallerle mücadeleyi kolaylaştırdıkları için çok faydalıdırlar, böylece yaşlanma ve yaşa bağlı kalp problemlerinin etkilerini azaltırlar. Onlar sayesinde toksinler vücuttan atılır. Antioksidanlar serbest radikallerle savaşır ve kalbi sağlıklı tutar.

Günlük menünüze ceviz eklemek kilonuzu kontrol etmenize yardımcı olacaktır. Böylece onların yardımıyla rüya figürüne sahip olabileceksiniz. Çok sayıda araştırma, ceviz yemenin obezite ve fazla kiloyu önlemede çok etkili olduğunu göstermektedir. Bir avuç ceviz 2.5 gram doymamış omega yağ asidi, 3.4 gram protein ve 2 gram lif içerir. Bu tokluk hissi verir.

Cevizdeki omega-3 yağları, E vitamini, folik asit ve antioksidanlar da beyin üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Beynin davranışsal yeteneklerine katkıda bulunun.

Tip 2 diyabette ceviz yemek metabolik parametreleri iyileştirir.

Uyku hormonu melatonin ceviz yiyerek de elde edilebilir. Vücut sadece melatonin üretse de, günde birkaç ceviz, dinlendirici uykuyu daha da kolaylaştırır. Cevizde bulunan biotin veya B7 vitamini saç köklerini güçlendirmede oldukça etkilidir. Saç büyümesini uyarır ve saç dökülmesini önemli ölçüde azaltır.

Hamilelikte ceviz tüketimi bebeği alerjilerden koruyarak hücrelerin bakterilere karşı direncini artırarak olası sorunları önler. Cevizde bulunan doymamış yağ asitleri, hindistan cevizi lifi ve antioksidanlar sayesinde kan basıncı düzenlenir ve stres önlenir.

Ve aşırı ceviz tüketimi olumsuz etkilere yol açar mı? Cevap Evet! Tavsiye edilenden daha fazla ceviz yemek obeziteye neden olabilir. Ceviz yedikten sonra alerjik reaksiyonlar da ortaya çıkabilir. Tamamen vücudun yapısına bağlıdır. Elbette ceviz tüketiminin aşırı ölümcül sonuçları yoktur ancak her organizmanın yapısına göre yan etkileri olabilir.

100 gram cevizde bulunan besinler:

- Kalori (kcal): 654;

- Toplam yağ: 65 gram;

- Kolesterol: 0 mg;

- Sodyum: 2 mg;

- Potasyum: 441 mg;

- Karbonhidratlar: 14 gram;

- Diyet lifi: 7 gram;

- Şeker: 2.6 gram;

- Protein: 15 gram;

- A Vitamini: 20 IU;

- C Vitamini: 1.3 mg;

- Kalsiyum: 98 mg;

- Demir: 2,9 mg;

- D Vitamini: 0 II;

- Piridoksin: 0,5 mg;

- B12 Vitamini: 0 mg;

- Magnezyum: 158 mg