Kabak çekirdeği Nasıl Pişirilir

İçindekiler:

Video: Kabak çekirdeği Nasıl Pişirilir

Video: Kabak çekirdeği Nasıl Pişirilir
Video: Fırında Kabak Çekirdeği Nasıl Yapılır? - Naciye Kesici - Yemek Tarifleri 2024, Eylül
Kabak çekirdeği Nasıl Pişirilir
Kabak çekirdeği Nasıl Pişirilir
Anonim

Bir balkabağı aldıysanız ve kabak çekirdeği ile ne yapacağınızı merak ediyorsanız, onları atmayın. Kabak çekirdeği kavurmak sandığınız kadar karmaşık değil. Evde pişirilirse çok daha lezzetli olacaktır, çünkü onları tam damak zevkinize göre yapacaksınız.

Ağız boşluğunuzdaki duyulara mükemmel şekilde uyması için tuzlanabilir veya baharatlanabilirler. Onlar hakkında bilebileceğiniz diğer bir şey ise, kabukların yenilebilir olması ve iyi bir lif kaynağı olması ve iyi bir sağlık için kanıtlanmış bir müttefik olmalarıdır. Bu yöntemi diğer tohumlarla birlikte kullanın. Kabak çekirdeği pepitas olarak da bilinir.

Hazırlanma zamanı: 10 dakika

Hazırlanma zamanı: 1 saat

Toplam zaman: 1 saat 10 dakika

Ürün:% s: kabak çekirdeği, pişirme spreyi, zeytinyağı veya tereyağı

İsteğe bağlı: tuz, sarımsak tozu, soğan tozu, un veya seçtiğiniz diğer baharatlar

Hazırlama yöntemi:

Soyulmuş kabak çekirdeği
Soyulmuş kabak çekirdeği

Kabak çekirdeklerini bir kevgir içinde yıkayın. Tüm posayı etkili bir şekilde çıkarmak için parmaklarınızı kullanın. Kabak çekirdeklerini birkaç kez süzün ve posayı atın. Parşömen kağıdına dökün ve gece boyunca kuruması için iyice yayın. Fırını 120 dereceye ısıtın. Uygun bir tepsiye pişirme kağıdı veya yapışmaz folyo koyun.

Kurutulmuş kabak çekirdeklerini dökün ve üzerine zeytinyağı, yağ veya pişirme spreyi serpin. Üzerine tuz, sarımsak tozu, soğan tozu, baharatlar, kırmızı biber veya tercih ettiğiniz diğer baharatları serpin (isterseniz sadece tuz ve un ile de yapabilirsiniz). Sonra onları fırına koyun. Kabak çekirdekleri hafifçe kızarana kadar her 10 ila 15 dakikada bir düzenli olarak karıştırarak yaklaşık 1 saat pişirin.

Yemekten önce kabak çekirdeği hazırlayın. Bunları saklamanız gerekiyorsa, hava geçirmez kaplarda veya oda sıcaklığında kaplarda 3 aya kadar veya buzdolabında 1 yıla kadar saklayın.

Kızarmış kabak çekirdeğinin ekstra tuzlu olmasını seviyorsanız, bir gecede 1/4 su bardağı tuz ve 2 su bardağı su ile ıslatın. Ardından bir gün daha kurutun, ardından yukarıda açıklandığı gibi devam edin.

Önerilen: