2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İtalyan makarnası, bazıları oluşturuldukları ülke dışında büyük popülerlik kazanmayı bile başaramayan birçok farklı makarna türü ile temsil edilmektedir.
Bu, dünyadaki birçok insanın favorisi olan fettuccine için geçerli değil. İtalyanca Fettuccine, küçük şeritler anlamına gelir.
Şeritler halinde kesilmiş düz hamur tabakalarından hazırlanırlar.
Bu, İtalya'daki en popüler makarna türlerinden biridir. Fettuccine yumurta ile hazırlanır ve klasik fettuccine her 100 gram un için bir yumurta oranında yapılır.
Fettuccine, çok fazla sosu emen ve bu nedenle birçok insanın favorisi olan uzun hamur şeritleridir.
Fettuccine, esas olarak krema veya farklı peynir türlerine dayalı kalın soslarla birleştirilir.
Fettuccine ayrıca farklı domates sosu çeşitleri ile servis edilir.
En popüler İtalyan makarna yemeklerinden biri, tereyağı, krema ve parmesan soslu bir fettuccine olan fettuccine Alfredo'dur.
Parpadele, fettucine benzer, ancak yalnızca şeritler halinde kesilmiş düz bir hamur tabakasından yapıldığı için.
Ancak parpadelle, fettuccine'den farklı olarak çok geniş hamur şeritleridir.
Fettuccine'yi temsil eden bantlardan birkaç kat daha geniştirler.
Parpadele kalın soslarla servis edilir. Ve fettuccine ağırlıklı olarak sığır eti ve tavukla servis edilirken, parpadelle geleneksel olarak av eti ile servis edilir - yaban tavşanı veya yaban domuzu eti.
Garganelli - Bu, fettuccine veya parpadelle ile ilgisi olmayan bir tür İtalyan makarnasıdır.
Hamur yaprakları şeritler halinde kesilerek hazırlanmaz.
Garganelli en çok köpüğe benzer - bunlar küçük kısa, ancak nispeten geniş tüplerdir.
Garganelles, oluklar oluşturmak için çeşitli cihazlar kullanılarak geleneksel olarak elle yapılır.
Ve köpük rigatanın olukları dikey iken, garganellerin olukları yataydır.
Garganelles, Emilia Romagna bölgesi için geleneksel bir makarnadır. Aynı zamanda fettucine ve parpadelle gibi yumurta ile yapılır.
Parpadele, ağırlıklı olarak kalın sebze soslarıyla servis edilir.
Önerilen:
Uzun Taneli, Kısa Taneli Ve Orta Taneli Pirinç Arasındaki Fark
Pirinç en faydalı tahıllardan biridir. Vücut için ana enerji kaynağı olan kompleks karbonhidratlar (%75 - %85) ve protein (%5 - %10) bakımından zengindir. Bu yüzden çok yaygın olarak kullanılmaktadır. Bununla birlikte, hazırlanması birçokları için zor bir iş olduğunu kanıtlıyor.
Sade Krema, çırpılmış Krema, Ekşi Krema Ve şekerleme Kreması Arasındaki Fark Nedir?
Krema yemek pişirmede en çok kullanılan malzemelerden biridir. Herkes lezzetli yemekler yapmak için kullanır. Sosların, kremaların, çeşitli et türlerinin ve tabii ki hamur işlerinin hazırlanmasında kullanılır. Genellikle çeşitli kremaların, kek tepsilerinin ve kremaların temelidir ve diğer tatlı cazibelerin zorunlu bir parçasıdır.
Cassia Tarçın Ve Seylan Tarçın Arasındaki Fark Nedir?
Hepimiz seviyoruz tarçın aroması , özellikle Noel'de. Biraz var bir tür tarçın , ama bugün iki tanesi üzerinde daha ayrıntılı duracağım ve size ne olduğunu anlatacağım. Seylan tarçını ve Çin tarçını arasındaki fark . Seylan tarçını Çin tarçınından çok daha fazla sevilir, tercih edilir ve beğenilir.
Kimyon Ve Kimyon Arasındaki Fark
Bazen benzer isimler tamamen farklı anlamlara gelir ve bu özellikle yemek pişirmek için önemlidir. Kimyon ve kimyon aynı köke sahip olmasına ve her ikisi de baharat ve oldukça kokulu olmasına rağmen (ama farklı bir şekilde), kesinlikle bir fark vardır.
Amonyak Soda Ve Kabartma Tozu Arasındaki Fark
Özünde, amonyak soda ve kabartma tozu, kimyasal mayalama maddeleridir. Esas olarak asidik bir ortamda hareket ederler. Her ikisinin de etkisi benzerdir. Bu onları değiştirilebilir hale getirir. Hangi tip mayalama maddesinin kullanılacağı hem tat hem de tarifin kendisi meselesidir.
