Patateslerdeki Vitaminler Ve Mineraller

İçindekiler:

Video: Patateslerdeki Vitaminler Ve Mineraller

Video: Patateslerdeki Vitaminler Ve Mineraller
Video: Vitamin ve Mineraller Vücudumuz için Neden Önemlidir? 2024, Eylül
Patateslerdeki Vitaminler Ve Mineraller
Patateslerdeki Vitaminler Ve Mineraller
Anonim

Patates, 5 gr porsiyon başına 110 kalori içeren mükemmel bir karbonhidrat kaynağıdır. Vücudumuzun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu temel vitamin ve mineraller açısından zengindirler. neyden bakın patatesteki vitamin ve mineraller vazgeçmemeliyiz!

Potasyum

farklı var patatesteki minerallerancak kabuklarında yoğunlaşan potasyum baskındır. Bir patates, önerilen günlük potasyum alımının %18'ini sağlayan 620 mg potasyum içerir. Yetişkinlerin günde 4700 mg potasyum tüketmesi önerilir.

Potasyum vücudumuzdaki her hücrenin bir parçası olan bir mineraldir. Potasyum alımı kalp sağlığı için hayati önem taşır ve kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur.

C vitamini

İçerdiği başlıca vitamin C vitaminidir. patatesteki vitaminler. Isıtıldığında C vitamini miktarı önemli ölçüde azalır, bu nedenle patateslerin kabuğu ile hazırlanmalıdır. Bir patates, günde yaklaşık 75-90 mg olan önerilen günlük C vitamini alımının %45'ini sağlar.

C vitamini, antioksidan görevi gören, serbest radikalleri stabilize eden ve böylece hücre hasarını önlemeye yardımcı olan suda çözünür bir vitamindir.

Vücudumuzun kolajen üretmek için C vitaminine ihtiyacı vardır. Ayrıca demir sentezini destekler, yaraları iyileştirir ve diş etlerinin sağlıklı kalmasını sağlar. C vitamini bağışıklığımızı güçlendirir.

B vitamini kompleksi

Patates
Patates

başkaları da var patatesteki vitaminler. B vitaminleri vücudun çeşitli gıdalardan enerjiyi verimli bir şekilde almasına ve kullanmasına yardımcı olur. B vitaminlerinin eksiksiz kompleksi, tiamin, biyotin, niasin, riboflavin, pantotenik asit, B6, B12 ve folik asit içerir.

Patates, en yüksek B6 vitamini konsantrasyonuna sahip sekiz B vitamininden beşini içerir. Patates, vücudun kalp hastalığına, kansere ve beyin hasarına karşı korunmasına yardımcı olan önerilen günlük B6 vitamini alımının %10'unu sağlar. Patates ayrıca önerilen günlük tiamin ve niasin alımının %8'ini içerir. Yeni hücrelerin üretimi ve bakımı için folik asit gereklidir. Patates, önerilen günlük folik asit alımının %6'sını ve riboflavinin %2'sini sağlar.

Mineraller

Patates ayrıca diğer önemli mineralleri de içerir. Bir patates, önerilen günlük demir alımının %6'sını sağlar. Vücutta protein ve enzimlerin üretimi için gereklidir. Patates ayrıca önerilen günlük fosfor ve magnezyum alımının %6'sını sağlar. Fosfor sağlıklı kemikler ve dişler oluşturmaya yardımcı olur ve magnezyum vücuttaki yüzlerce kimyasal reaksiyonu destekler. Diğerleri patatesteki mineraller çinko ve bakırdır.

Makale bilgilendirici ve çeşitli vitamin ve minerallerin önerilen günlük alımı konusunda bir uzmanla yapılan konsültasyonun yerini almaz.

Önerilen: