2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yeşil sebzeler vitamin, mineral ve antioksidanlarla doludur. Yumuşak ve yumuşaktırlar ve çiğ olarak yenebilirler ve biraz daha olgunlaştıklarında lezzetli pişirilirler.
Pişirildikten veya haşlandıktan sonra 450 gram yapraklı sebzelerden sadece 125 gram elde edilir. Sadece doygun renklere sahip sağlıklı, hasarsız yapraklar satın alın.
İnce saplardaki küçük yapraklar en yumuşak ve lezzetlidir. Yeşil yapraklı sebzeleri bir veya iki gün korumak için soğuk suyla bir kevgir içinde iyice yıkayın ve suyu bir havluyla ıslatın.
Yaprakları nemli bir bezle birlikte bir zarfa koyun. Ispanak hafif bir tada sahiptir ve taze salatalar ve pişmiş veya haşlanmış yemekler için kullanılabilir.
Kuşkonmaz en iyi mayıstan temmuza kadar satın alınır. Taze elastik saplı kuşkonmaz seçin ve odunsu saplı olanlardan kaçının.
Eşit şekilde pişirmek için eşit uzunlukta kuşkonmaz seçin. Kullanmadan önce kuşkonmazın kenarlarını bıçakla kesin. Kuşkonmazı iki ila üç inç su ile baş aşağı uzun bir bardağa daldırırsanız ve bir havluya sararsanız daha uzun süre tutabilirsiniz.
Yeşil fasulye alırken kolay kırılan baklaları tercih edin. Büyük bölmeler çok kabadır ve lif içerir.
Taze bezelyeleri kabuklu olarak satın alabilir ve çiğ bile olsa temizlemeden tüketebilirsiniz. Kullanmadan önce, her bölmenin her iki ucunu da kesin.
Enginar en lezzetlisi temmuz ve ağustos aylarında. Yeşil enginar, acılık ile karakterize edilen, morun tadından daha yumuşak bir tada sahiptir.
Top şeklinde, kenarları kahverengimsi olabilen, yaprakları sıkıca yapışmış enginarları alın. Bir kabağı soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın.
Önerilen:
Güzellik Ve Gençlik Için Yeşil Sebzeler Yiyin
Doğanın yeşil armağanları, sonsuz güzelliğin, gençliğin ve iyi sesin sırrıdır. Yeşil alandan sebzelerin pek çok faydası bulunurken vücudumuza herhangi bir olumsuz etkisi yoktur. Bu sebze grubunun mide ve kan üzerinde temizleyici etkisi olan klorofil ve lif taşıyıcıları olduğunu bilmek önemlidir.
Yeşil Meyve Ve Sebzeler - Sağlık Için Bir Nimet
Birçok uzman, en faydalı meyve ve sebzelerin bazılarının yeşil olduğuna inanmaktadır. Bir dizi çalışma, yeşil yaprakların klorofil açısından son derece zengin olduğunu bulmuştur. İnsanoğlunun bildiği en güçlü antioksidan veya bitkisel besindir.
En Faydalı Yeşil Yapraklı Sebzeler
Vücudumuz ister sabah smoothie ile ister öğle yemeğinde salata ile alsın, yeşil yapraklı sebzeler menümüzü eşsiz bir şekilde zenginleştirin. Yeşillik çeşitliliği harika ve sıkılmıyoruz. Klasik marul, ıspanak, rıhtım, ısırgan otu ile başlayan, giderek daha fazla tercih edilen roka, karalahana, hardal yaprağı veya pancar ile artık sofralarda olmayanlar… yeşil yapraklı sebzeler .
Yeşil çay Yerine Yeşil Kahve çekirdekleri
Güçlü bir antioksidan olan yeşil çayı unutun! Yaşlanmayla mücadelede yapılan son araştırmalar, bizi kırışıklıklardan koruyan ve vücudumuzu daha uzun süre genç tutan yeni bir lider getirdi. Yeşil (kavrulmamış) kahve çekirdekleri yaşlanmaya karşı verilen mücadelede son darbe olan kavrulmamış yeşil kahve çekirdekleridir.
Yeşil Salatalar Ve Yeşil Baharatlar Için
Yeşil baharatlar çoğu yemekte ve salatada bulunur. Yeşil yapraklar gerçekten lezzetli salatalar yapmak için harikadır. Yeşil salata çok az kaloriye sahiptir, bu yüzden çok faydalıdır. Sonunda kırmızımsı olan yeşil kıvırcık salata, cevizli bir tada sahiptir ve kavrulmuş ve kızartılmış balıkların yanı sıra mantarlı yemeklerin yanında garnitür olarak kullanılır.
