2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Lahana yetiştirmesi kolay bir sebzedir. Ucuzdur ve neredeyse dünyanın her yerinde bulunabilir.
Yıllar içinde lahana incelendi ve besinsel ve tıbbi değerleri keşfedildi. Yakın zamanda bazı tümör türlerinin (kolon tümörü ve meme kanseri gibi) riskini azaltabileceği bulunmuştur.
Besin maddeleri
Lahanadaki besinlerden bazıları şunlardır:
Lahana bazı kişilerde kilo vermeye yardımcı olur. Bunun nedeni, lahanadaki yağ yakmaya yardımcı olan C vitamini ve ayrıca metabolizmayı hızlandıran ve böylece vücudun yağdan kurtulmasına yardımcı olan B vitamini içeriğidir.
Düşük kalorili bir diyetin bileşenleri ile ilgilenen biri varsa, listenin başında lahana gelir. Bir kase lahana sadece 15 kalori içerir. Bu kesinlikle en düşük kalorili besindir.
A Vitamini içeriği: Lahana, insan vücudunun sağlıklı cilt ve gözler için ihtiyaç duyduğu bir A vitamini kaynağıdır.
C vitamini içeriği: Yüksek C vitamini içeriği nedeniyle lahana, bağışıklık sistemini güçlendirmeye de yardımcı olur, ayrıca vücuttan toksinlerin atılmasına katılır ve yağ yakmada önemli rol oynar.
E Vitamini içeriği: E vitamininin cildi sağlıklı tuttuğu ve kan hücrelerindeki havanın artmasına yardımcı olduğu bilinmektedir. Bir vücutta yeterli miktarda E vitamini akne oluşumunu önlemeye yardımcı olur.
B Vitamini içeriği: Bu, sinir sistemi için olduğu kadar stresi azaltmak ve metabolizmayı artırmak için de gerekli bir vitamindir.
Lahana suyu içmek mide ve bağırsak ülserlerinin tedavisine yardımcı olur.
Lahana, özellikle içerdiği E vitamini nedeniyle cildi iyi durumda tutan bir ürün olarak da bilinir.
Lahana ayrıca sindirim sistemine yardımcı olan ve kolonu sağlıklı tutan çok miktarda lif ve demir içerir.
Bu, şüphesiz lahananın tüm faydalarının tam bir listesidir. Sebzelerin genel bir değerlendirmesi olarak hizmet eder.
Bir süre önce Yahudiler, dezenfektan merhemin ana maddesi olarak yanmış lahana yapraklarını kullandılar. Günümüzde yaygın olarak kullanılan dezenfektanlar yaygın olarak kullanılmaktadır.
Lahananın modern dünyadaki asıl faydası, bazı diyetlerde kullanılmasıdır. Lahananın hareketine dayanan diyetler var.
Birçok farklı lahana çeşidi vardır. Yeşil lahana ve kırmızı lahana en yaygın ve bize en tanıdık gelen türlerdir. Diğer türler arasında kış lahanası, Çin lahanası Bok Choi ve çoğunlukla Asya mutfağında kullanılan başka bir Çin lahanası türü olan Napa bulunur.
Bütün bunlar sadece lahana yersek harika bir diyet olacağı anlamına mı geliyor? Tabii ki değil! Benzer besin maddelerine sahip pek çok başka sebze var. Bir diyete doğru miktarda lahana eklemek, faydalı sonuçlara ve kilo kaybına katkıda bulunur.
Önerilen:
McDonald's Burgerleri Hakkında Bilmediğimiz şok Edici Gerçekler
Hiç şüphe yok ki popüler fast food zincirinin en kült ve en çok satan ürünü Big Mac. İki yağlı ve kızarmış dana köftesi, üç katlı bir sandviçte toplanmış, damakta yapışan kendine özgü damak tadıyla tatlandırılmış, Amerikan peyniri, marul dilimleri, doğranmış soğan, turşu ve beyaz susamlı ekmek ile cezbedici, 5 Big Mare 10 içerir gram doymuş yağ - önerilen günlük bireysel alımın yaklaşık %51'i.
Kalsiyum Hakkında Bilmediğimiz Ne Var?
Kalsiyumun vücudumuzdaki en önemli minerallerden biri olması şaşırtıcı değildir. Başlıca rolleri arasında şunlar yer almaktadır: - Sağlıklı kemikler ve dişler oluşturur ve onları yaşla birlikte güçlü tutar; - Sinir uyarılarının iletimi için gereklidir;
Sürpriz! Elmalar Hakkında Bilmediğimiz Ne Var?
Elma, doğanın bize verdiği en faydalı besinler arasındadır. A, C, E ve D vitaminleri kaynağıdır. Ayrıca B kompleks vitaminleri (B1, B2, B5, B6) içerirler. Bileşimlerinde bakır, magnezyum, demir, kalsiyum, potasyum, manganez, florür, fosfor, çinko ve diğerleri gibi mineraller bulunmuştur.
Bal Hakkında Bilmediğimiz Ne Var?
Bal yemenin tadı ve faydaları çokça ve her yerde okunabilir. Bu eski doğal tatlandırıcı son derece sağlıklıdır ve tüketimi vücuttaki birçok organ ve sistemin işlevini iyileştirir. Balın kahveden daha fazla enerji verdiğini biliyor muydunuz?
Lahana Turşusunun özellikleri Hakkında Az Bilinen Gerçekler
Lahana turşusu, hazırlayabileceğimiz leziz Bulgar yemeklerinin keyfini bize yaşatmasının yanı sıra, kanıtlanmış ve az bilinen birçok faydalı özelliği de bünyesinde barındırmaktadır. Antik çağlardan beri, lahana turşusu uykusuzluk ve yara iyileşmesi için kullanılmıştır.
