2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Egzotik yemekleri seviyorsanız, Tunus doğru mutfak destinasyonudur. Buradaki mutfak, Arap dünyası, Orta Doğu, Akdeniz ve Fransa'dan farklı mutfak etkilerini bir araya getiriyor.
Müslüman ülkenin sakinleri misafirperverlikleri ile ünlüdür, bu nedenle çevresinde portakal, zeytin veya limon tarlaları varsa kolayca meyve toplayabilirsiniz. Ancak önce yakındaki güvenlik görevlisinden izin istemelisiniz çünkü bu insanların emeğine saygı olarak kabul edilir.
Tunus'ta tüm yemeklerin kırmızı biber, sarımsak, zeytinyağı ve maydanozdan oluşan geleneksel Harissa sosuyla servis edilmesi adettendir. Harrisa doğrudan bulaşıklara konmaz - bir çay kaşığı pişirmeden biraz et suyu ile seyreltilir ve herkesin tatmak için eklediği masanın üzerindeki bir kasede bırakılır.
Tunus Müslüman bir ülkedir, bu nedenle mutfağında domuz eti yoktur, ancak bol miktarda kuzu, koyun, keçi, sığır eti, kümes hayvanları ve çeşitli balık türleri vardır. Tek kıyma ürünü kebaptır. Diğer durumlarda et, şişte veya özel bir fırında kavrulmuş gibi porsiyonlar halinde hazırlanır.
Tunus'un deniz suları çeşitli balıklar bakımından zengindir - ton balığı, çipura, sardalye, kefal, levrek ve diğerleri. Ton balığı en popüler olanıdır. Ton balığı, yumurta, soğan, kapari ve maydanoz ile doldurulmuş tuğla köftesi de Tunus'ta oldukça beğeniliyor. Yayın balığı, karides, midye ve diğer yumuşakçalar daha pahalıdır.
Egzotik ülkedeki garnitürler bakliyat, pirinç, sebze ve meyvelerden çeşitli kombinasyonlarda hazırlanır. Süt ürünlerinden sadece peynir dağıtılmaktadır. En sevilen ulusal yemekler arasında et, balık veya sebze ile servis edilen kuskus bulunur. Başka bir uzmanlık tajine.
Tunus'ta deneyebileceğiniz ilginç bir salata Mishua - ızgara domates, biber, soğan ve sarımsak püresi. Yağ ve karabiber ile tatlandırın. Bitmiş salata ton balığı ezmesi ve haşlanmış yumurta ile süslenir.
Geleneksel yemekler genellikle sığır, keçi ve dana eti ile hazırlanır ve çorba, sebze, dana veya kuzu eti ile yapılır. Shakenuki, popüler bir Tunus yahnisidir. Şişte meşvi - kuzu ile yarışır.
Ayrıca Tunus usulü tavuk ciğeri şiş tarifimizi de deneyin.
Önerilen:
Litvanya'da Mutfak Gelenekleri
Litvanya, üç Baltık Devletinin en güneyi ve en büyüğüdür. Baltık Denizi'nin güneydoğu kıyısında yer almaktadır. Ülke kuzeyde Letonya, güneydoğuda Beyaz Rusya ve güneybatıda Polonya ve Rusya ile komşudur. Litvanca, Hint-Avrupa dilleri grubuna aittir ve Litvanya'da yaklaşık 4.
Danimarka'da Mutfak Gelenekleri
Danimarka mutfak geleneği, ülkenin coğrafi konumu tarafından belirlenir. Ana ürünler patates, arpa, çavdar, pancar, şalgam, mantardır. Hem balık hem de deniz ürünleri yaygındır. Kahvaltı genellikle kahve veya çay ve çavdar veya beyaz ekmek ile peynir veya reçelden oluşur.
Türk Mutfak Gelenekleri - Ilginç Gerçekler
biraz daha derine inebilmek için türkiye'nin mutfak gelenekleri , sizi sıkmamak için en az birkaç cümle ve hikayesiyle tanıştırmak zorunda kalacağız. Diğer birçok halk gibi Türkler de bir zamanlar göçebeydi. Bir yerden bir yere seyahat ettiler ve hiçbir yerde çok uzun süre kalmadılar.
Avustralya'da Mutfak Gelenekleri
Doğu Avrupa'dan bakıldığında Avustralya uzak ve egzotik görünüyor. Et, deniz ürünleri ve bilinmeyen balıklar açısından zengin mutfağı için de aynı şey söylenebilir. Bugün, Avustralya kıtasında dünyanın dört bir yanından gelen göçmenler yaşıyor ve her grup kendi mutfak geleneklerini ve geleneklerini koruyor.
Lovech Bölgesindeki Mutfak Gelenekleri
Dağ manzarası ve Osam ve Vit nehirlerini oluşturan güzel dolambaçlı kıvrımları ile ünlü Lovech bölgesi, günümüzde büyük ölçüde korunmuş mutfak gelenekleri ile de ünlüdür. Sadece bölgenin doğal kaynaklarına değil, aynı zamanda yerel halkın inancına da dayanan derin kökleri vardır ve unutulması güçtür.
