2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
rıhtım çok yıllık otsu bir bitkidir ve topraklarımızdaki en yaygın yeşil yapraklı sebzelerden biridir. İlkbaharda yetişir ve karakteristik özelliği, iddiasız ve oldukça dayanıklı olmasıdır.
Bahçemizde kolayca rıhtım yetiştirebilmemiz dışında, özel bir bakım gerektirmediği için serbest büyüyen formda kullanışlı bir rıhtım da bulabiliriz.
Yüzyıllar boyunca Bulgar mutfağında onurlu bir yer işgal etti ve bir tür ısıl işlemden geçtikten sonra bile koruduğu inanılmaz tadı için çok değerli. Taze olarak, rıhtımlı çeşitli salatalarda veya lezzetli yağsız yemeklerin, çorbaların, turtaların ve diğer yemeklerin bir parçası olarak pişirilerek yenebilir.
Isırgan otu ve ıspanakla birlikte, rıhtım hiç yağ içermiyorBu da onu en sağlıklı sebzelerden biri yapar. Proteinler, karbonhidratlar, flavonoidler, tanenler ve antrakinon bileşikleri açısından son derece zengindir. Mükemmel bir demir, potasyum, kalsiyum, sodyum ve fosfor kaynağının yanı sıra üç tip asit - malik, oksalik ve sitrik.
Son olarak, rıhtım, A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E ve K vitaminlerini içerdiği için şüphesiz gerçek bir vitamin bombasıdır.
Bu bahar sebzesinin içerdiği tüm listelenmiş değerli besinler, vitaminler ve mineraller sayesinde insan sağlığına birçok faydası olduğu kanıtlanmıştır.
İşte bazı iyi nedenler neden menünüze bir dock eklemelisiniz:
- Şeker hastalığına olumlu etkisi vardır;
- Vücut ve vücut üzerinde detoks etkisi vardır;
- Sindirimi iyileştirir;
- Büyük miktarlarda alındığında kabızlığa yardımcı olur, küçük dozlarda yakıcı etkisi vardır;
- İçeriğindeki beta-karoten, lutein ve A vitamini nedeniyle meme kanseri riskini azaltır;
- Kalp sağlığını korur, tansiyonu düzenler, kalp krizi ve inmeyi önler;
- Kemik gücünü güçlendirir;
- Yüksek demir içeriği sayesinde kansızlık tedavisinde iyi bir yardımcıdır.
olmasına rağmen dock son derece kullanışlı, aşırı alım mide-bağırsak sisteminde iltihaplanmaya veya bazı durumlarda hafif ishale neden olabilir. Ayrıca böbrek taşı oluşumuna yatkın olan ve vücuttaki kişilerde tüketiminin sınırlandırılması tavsiye edilir.
Önerilen:
Kiraz Yemek Için Birkaç Neden
Bunun haricinde kirazlar çok lezzetliler ve hepimiz tarafından seviliyorlar, onlar ve son derece faydalı . Kiraz mevsiminde bu lezzetli kırmızı meyveleri yeme fırsatını kaçırmayın, çünkü sadece sağlığınıza bir bonus alacaksınız. İşte bazı temel bilgiler kiraz yemek için sebepler :
Kırmızı Lahana Yemek Için Birkaç Neden
Lahananın faydaları o kadar çok ki hepsini listelemek zor ama işte bazı ilginç gerçekler: Kırmızı lahana, vücudu ciddi kanserlerden korumaya yardımcı olan güçlü antioksidanlar olan iyi bir flavonoid kaynağıdır. Flavonoidler, kolesterolün oksitlenmesini önleyerek kan damarlarının gevşemesine yardımcı olur.
Et Yemek Için Birkaç Neden
Diyet çağında, et tüketimini dahil mi yoksa hariç mi tutmaları gerektiği ve bunun sağlığımız için yararlı mı yoksa tersine zararlı mı olduğu sorusu giderek daha fazla gündeme geliyor. Vejetaryenlerin ve veganların bazı temel beslenme kurallarına uyarak sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürebilecekleri kanıtlansa da, çoğu uzman hala aşırı dozda alınmadığı sürece etin sağlıklı bir gıda olduğuna inanmaktadır.
Baharatlı Yemek Için Birkaç Neden
Baharatlı yiyecekler dünyadaki birçok insan tarafından sevilir çünkü baharatlı yemeklere eşsiz bir tat ve aroma verir. Son araştırmalar, yemeklere baharatlı yiyecekler eklemenin beklenmedik şekilde sağlıklı bir çaba olabileceğini göstermiştir.
Kanguru Eti Yemek Için Birkaç Neden
Doğamız gereği çok et yemeye ayarlanmışız. Et ürünleri tüketmenin yararları ve zararları çok tartışılır, ancak evcil ve çiftlik hayvanlarından elde edilen et ile av eti arasında bir ayrım yapılmalıdır. Farklılıklar oldukça önemlidir ve sadece tattan ibaret değildir.
