Elmaları Soymamak Neden Daha Iyidir?

İçindekiler:

Video: Elmaları Soymamak Neden Daha Iyidir?

Video: Elmaları Soymamak Neden Daha Iyidir?
Video: Günde Bir Elma Yemeye Başlayın Ve Vücudunuzdaki Değişimi Görün 2024, Kasım
Elmaları Soymamak Neden Daha Iyidir?
Elmaları Soymamak Neden Daha Iyidir?
Anonim

Elmalar en uygun fiyatlı sağlıklı yiyeceklerden biridir. Aynı zamanda son derece çeşitli bir meyvedir - çeşitleri sonsuzdur ve her biri en kaprisli damakları memnun etmek için farklı bir tat ve doku sunar. Başka bir artı, tüketilmesinin son derece kolay olmasıdır - pratikte sadece bir yıkamaya ihtiyacınız vardır. Ancak daha seçici insanlar için bir engel var - havlama.

sebep ne olursa olsun elmalarını beyazlatmak için, bilmelisiniz ki bu meyvenin en büyük faydaları aslında kabuğunda yatmaktadır.

Neden elmaları soymamalısın?

Her şeyden önce, kabuk lifin çoğunu içerir. Kabuğu ile, bütün bir elma neredeyse 5 gram lif içerir ve onsuz - sadece 2. Meyvenin derisinde vitaminlerin çoğu bulunur. Bunun nedeni, olgunlaşma sırasında güneş ışınlarını ve besinleri emen kabuğun olmasıdır. Eğer soyulmuş elma ye, bu meyveyi bu kadar faydalı kılan çok miktarda vitamin ve mineralden mahrumsunuz.

Elmadaki en önemli antioksidanlardan biri kabuğunda bulunur. Akciğer fonksiyonuna yardımcı olur ve hafızayı korur. Ayrıca Alzheimer geliştirme riskinin azalmasıyla da ilişkilidir. Meyveyi soyarsanız, bu faydalar tamamen kaybolur.

Elmalar
Elmalar

Kabuk ayrıca, karaciğer, kolon ve meme gibi kanser gelişme riskinin azalmasıyla ilişkili özel bir besin içerir. Son araştırmalar, kabuğunda da bulunan polifenollerin vücudumuzdaki kötü huylu hücrelerin büyümesini durdurduğunu kanıtlıyor.

Ayrıca asitler içerir, bu nedenle elma kilo vermede ilk yardımın ününü getiriyor. Daha önce bahsettiğimiz lif de kilo vermede önemli bir rol oynar - aslında meyveyi yavaş karbonhidrat yaparlar. Ek olarak, doyururlar ve bu da otomatik olarak daha az kaloriye yol açar.

Bazı ebeveynler elmaları soy ve parçalara ayırın çünkü bu şekilde çocukların yemesi daha kolay olur. Uzmanlar, en küçüğü için bile kabuğun çıkarılmamasını tavsiye ediyor, çünkü bu şekilde temel özellikler ve vitaminler kayboluyor.

Önerilen: