2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Lahana turşusu mevsimi yavaş ve emin adımlarla sona eriyor. Her evde başka bir lahana yuvarlarız, ancak geleneksel kışlık saksılardan uzun zamandır bıktık. Sarmi, lahanalı domuz eti, meze için kırmızı biber serpilmiş lahana - hepsi önceki aylarda bizi mutlu etti.
Lahana turşusunu sevdiklerinizi şaşırtacak ve midelerini bulandıracak şekilde nasıl hazırlayacağınızı merak ediyorsanız, cevabını burada bulacaksınız. Bugün sizin için Bulgarların en sevilen kış ürününü hazırlamanın unutulmuş birkaç yolunu bir araya getirdik.
Lahana turşusu için en popüler ve orijinal tariflerden biri lahana turşusu dolması ve lahana yapraklarıyla süslenmiş bifteklerdir. Her iki tarif de değiştirilebilir ve ev sahiplerinin ailenin zevklerine göre doğaçlama yapmasına izin verir.
Lahana orta boy domuz parçaları ile bol pırasa ve sarma ile doldurulabilir. Biftek birçok şekilde hazırlanabilir. Biftek pişirdiyseniz, lahana yapraklarını kaynar suya batırın ve eti içine sarın. Zarf gibi güzelce katlayın ve bir tavada, yen tabağında veya güveçte yaklaşık 30 dakika pişirin.
Biftekler çiğ olduğunda, karabiber ve kırmızı biber ve biraz tuzlu olarak tatlandırılmalıdır. Onları lahana yapraklarına sarın ve seçtiğiniz bir tabakta bir saat 30 dakika pişirin.
Lahana turşusu ile eğlenceli ve lezzetli fikirler burada bitmiyor. En kolay tariflerden biri küçük bir somun içerir. Beyaz ekmeğin içini oyup üstüne lahana turşusu ve ince doğranmış pastırma ile doldurun. Maydanoz serpin ve servis yapın - herkes parmaklarını yalayacak.
Önerilen:
Lahana Turşusu Hazırlanmasında Temel Hatalar
Ülkemizde en çok sevilen turşulardan biridir. lâhana turşusu . Lahana C vitamini açısından zengin olduğu için sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda oldukça faydalıdır. Tarifini biliyorsanız, lahana turşusunu kendiniz yapmak zor değildir. Ne yazık ki, her ev hanımı başarılı olamıyor lezzetli lahana hazırlamak çünkü size yardımcı olacak bazı hileleri bilmiyorsunuz.
Kalan Paskalya Yumurtaları Ile Ne Pişirilir
Paskalya'da hemen hemen her ev boyalı yumurta miktarını yeniler. Bu nedenle, tatilden sonra ne yapacağımızı merak ettiğimiz bir düzine yumurta alıyoruz. İşte bazı pratik ve lezzetli fikirler Paskalya yumurtalarının geri kalanıyla ne yapmalı :
Lahana Turşusu Ile Kış Diyeti
Lahana turşusu ile kolay ve doyurucu bir diyetle yaklaşık 1 ayda 5 kilo verebilirsiniz. Diyet kilo vermenin yanı sıra vücuda birçok vitamin ve mineral sağladığı için de faydalıdır. Bu diyeti uygularken karbonhidrat alımınızı ve özellikle şeker alımınızı sınırlandırmalısınız.
Bigos - Lahana Turşusu Ile En Lezzetli Domuz Eti
Bigos, lahana ve etle hazırlanan Polonya, Litvanya ve Beyaz Rusya mutfağının geleneksel yemeğidir. bigo kelimesinin kökeni Andrzej Bankowski'ye göre, bigos kelimesinin kökeni belirsizdir. Almanca ortaç begossen'den veya begießen (dökmek, su) ve beigießen (doldurmak) fiillerinden beigossen'den ödünç alınabilir.
Bir Kutuda Lahana Turşusu Nasıl Pişirilir
Ekstra lezzet için havuç kullanarak kolayca lahana turşusu yapabilirsiniz. Lahana suyunu renklendirmek için kutuya yarım kesilmiş kırmızı lahana veya iki baş haşlanmış kırmızı pancar eklemeniz gerektiğini unutmayın. On kilogram lahana için on havuç gerekir.
