2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Günümüzde kremalı çorbalar sadece ülkemizde değil tüm dünyada giderek daha popüler hale geliyor. Aynı zamanda mantar, ıspanak ve balkabağından en popüler seçenekler hazırlanır. Hadi hakkında konuşalım kremalı çorbaların faydalarıayrıca mevsim sebzelerinden hazırlanabilen kremalı çorba tariflerine de göz atın.
Geleneksel ilk kurslar düşündüğünüz kadar sağlıklı olmayabilir. Zengin bir et suyunda pişirilirse yağlıdırlar. Ekşi krema veya mayonez genellikle tadı eklenir. Eğer kremalı çorba tüket her gün, daha sonra zamanla bu, gastrointestinal sistem ile ilgili sorunlara yol açacaktır.
Gerçek şu ki, yağlı et suları hidroklorik asit salgısını arttırır, böylece midedeki asitliği arttırır, bu da gelecekte ülser ve gastrit olasılığını artırır.
Kremalı çorbalar, yadsınamaz faydalarını açıklayan çok daha fazla sebze içerir. Kremalı çorbada bütün brokoliyi ezebilirsiniz, ancak normal bir çorbada birkaç parça yiyemezsiniz.
Ancak çok fazla erimiş peynir veya krema eklerseniz kremalı çorbayı bozmak kolaydır. Bu nedenle su, sebze suyu veya bitkisel sütte pişirmeniz gerekir.
Kremalı çorbalar nelerden yapılabilir ve önce eklenmesi gereken ana malzemeler var mı?
Kremalı çorba hazırlanabilir her türlü sebze ve baklagiller ile. Otlar, maydanoz kökleri ve kereviz eklenmesi tavsiye edilir. Çorbanın kıvamı çocukların hiç sevmediği sebzelerde gizlidir.
Kremalı çorbalar genellikle tereyağı ile yapılır. Her gün böyle yemekler yersen vücuduna zarar vermez mi?
Yağ faydalıdır, ancak yağ içeriği en az% 82 olmalı ve günlük norm 10-15 gr'ı geçmemelidir, aksi takdirde hem sağlığa hem de şekle zarar verebilir.
Kremalı çorbanızın bileşiminde yer alan sebzelerden en iyi şekilde nasıl yararlanılır?
Sebzeleri al dente, yani kaynatmadan pişirirseniz, en fazla miktarda vitamin tutacaktır. Çorbayı sebze veya az yağlı et suyu ile pişirmek en iyisidir. Sonunda biraz krema, bitkisel süt veya tereyağı ekleyebilirsiniz.
Brokoli ile kremalı çorba için örnek bir tarif.
Gerekli ürünler:
brokoli - 1 kafa
soğan - 1 adet;
havuç - 1 adet;
sarımsak - 1 diş;
sebze suyu - bunun için maydanoz ve baharat ekleyerek tariften havuç ve soğan kesebilirsiniz;
tatmak için biber ve tuz;
krema - 50 ml 10% (belki olmadan çorba çok lezzetlidir);
Hazırlama yöntemi:
Brokoliyi tuzlu suda Al dente kaynatın. Et suyu ile birleştirin, sarımsak, krema ve baharatları ekleyin. Her şeyi bir blender ile püre haline getirin.
Kremalı havuç ve mercimek çorbası tarifi.
Gerekli ürünler:
havuç - 2 adet. büyük;
mercimek - 150 gr;
soğan - 1 kafa;
sebze suyu - 1-1.5 litre;
Tuz, karabiber, zerdeçal tadı.
Hazırlama yöntemi:
Mercimekleri 1 saat soğuk suda bekletin, durulayın ve kaynatın. Havuçlar kaynatılabilir veya soğanla haşlanabilir. 1 yemek kaşığı ekleyin. tereyağı ve soğanı kısık ateşte hafifçe tutun, ardından kaba bir rende üzerine rendelenmiş havuçları ekleyin. Suyu dökün ve kaynatın. Et suyunu baharatlar ve mercimek ile karıştırın ve püre haline gelene kadar blender ile karıştırın.
kremalı çorbalar ölçülü olarak faydalıdır. Sadece yetişkinler tarafından değil, aynı zamanda çocuklar tarafından da sevilirler. Bu nedenle mevsimlik sebze ve otların hazırlanmasını denemek akıllıca olacaktır. Afiyet olsun!
Önerilen:
Ördek Pişirme Ipuçları
Ördek eti oldukça yağlıdır ve hazırlanmasında incelikleri vardır, eğer hostes yerine getirirse çok lezzetli bir yemek hazırlayacaktır. Her ikisi de tüylü olsa da, tavuk veya ördek pişirmeniz aynı değildir - sadece tarifler değil, aynı zamanda etin gerçek pişirmeden önce hazırlanması da farklıdır.
Bebek Için Yemek Pişirme Ipuçları
çocuğun var ve istiyorsun bebek mamasını kendiniz hazırlamak için ? O zaman bu makale tam size göre. Size kısaca bazı temel kuralları tanıtacağız ve bebek için yemek pişirme ipuçları . Başlamadan önce ellerinizi sıcak sabunlu suyla iyice yıkayın ve temiz bir bezle silin.
Pişirme Kapları Seçmek Için Ipuçları
Kullanışlı ve güvenilir yemeklerde yemek yapmak her ev hanımının hayalidir. Seçim çok büyük, ancak bazen herkes hangi yemeğin sağlıklı beslenme için modern gereksinimleri karşıladığını karıştırabilir. Mutfak eşyaları alırken dikkat edilmesi gereken ilk şey, bize hizmet edecekleri zamandır.
Büyükannenin Lezzetli çorbalar Ve Doldurma Ve Yapı Ile çorbalar Için Kuralları
Çorbalar ve et suları hazırlanır çeşitli ürünlerden: et, kümes hayvanları, sebzeler, balık, baklagiller, makarna ve meyveler. Çorbalar ve et suları iki gruba ayrılır: doldurmalı ve yapılı. Fasulye çorbası, mercimek çorbası, lahana çorbası, kuzu ve dana çorbası gibi yağsız ve yöresel çorbalardan bazıları dolma ile yapılır.
Lezzetli Patlıcanlar - Pişirme Ipuçları Ve Sağlığa Faydaları
Doğu Hindistan ve Çin toprakları patlıcanın anavatanı olarak kabul edilir. Bugün patlıcan, bilinen 200'den fazla çeşidi ile dünya çapında dağıtılmaktadır. Herkesin bir sebze olarak algıladığı etli meyve, bir mutfak inceliği olmasının yanı sıra oldukça faydalıdır.
