2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İsviçre'deki yığın evlerden elde edilen tarih öncesi buluntular, buzul çağında bile yabani küçük çileklerin atalarımız için yiyecek olduğunu kanıtlıyor.
Diğer tarihçiler, lezzetli bitkinin ekiminin antik çağlara kadar uzandığını öne sürüyorlar. Geleneksel olarak, yaban çileği orman çayırlarında, dikenlerde ve çayırlarda, bentlerde ve tepelerde yetişir. Avrupa'da, çilek yetiştirmeye ilk başlayanlar, hedonizmleriyle ünlü Fransızlar oldu. Bu uzak XIV yüzyılda oldu.
Daha sonra, yemek odalarında ve gösterişli saray salonlarında tabağa ek olarak kırmızı çilekler vardı. Güzel çiçekleri nedeniyle narin bir süs bitkisi olarak hizmet etti. Ortaçağ Hıristiyan Avrupa'sında çilek sadece bir mutfak cazibesi olarak değil, aynı zamanda doğruluk ve iyiliğin sembolü olarak da algılanıyordu. Çilekler "ruhun meyveleri" olarak tanımlandı.
Bugün bahçe çileği, neredeyse tüm Avrupa'da, Asya, Amerika, Avustralya ve Kuzey Afrika'da geniş alanlarda yaygındır. Farklı ülkelerde 5.000'den fazla çilek çeşidinin yaratıldığı tahmin edilmektedir. Bulgaristan'daki en yaygın çeşitler arasında Hatıra Eşyası, Pocahontas, Cambridge favorisi ve Eski Kıta'nın en ünlülerinden biri olan Alman çeşidi Zenga Zengana vardır.
Bulgaristan'da çilek yetiştiriciliği XIX yüzyılda başladı. Bugün, yaban çileği dünyada en yaygın olanıdır. Estetik görünümünün yanı sıra meyve, besleyici özellikleri sayesinde hayranlarını kazanıyor.
Çilek, insan vücudu için en iyi C vitamini kaynaklarından biridir. C vitamini içeriği açısından, çilek sadece siyah kuş üzümü için ikinci sıradadır. 200-250 gram taze çilek yerseniz günlük C vitamini ihtiyacı karşılanabilir.
Meyvelerin tonik etkisi vardır, ağız boşluğu hastalıklarına yardımcı olur. Çilekler, bileşimdeki minimum miktarda sakaroz nedeniyle şeker hastaları (hafif diyabet formları) tarafından da tüketilmeye uygundur.
Önerilen:
Çilek Mevsiminde Pahalı çilekler
Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasaları Komisyonu'nun temel gıda maddeleri, meyve ve sebzelerin fiyatlarına ilişkin haftalık analizi, hoş olmayan bir eğilim ortaya koydu. Taze çilek mevsiminin zirvesinde, toptan satış fiyatları sadece bir haftada yaklaşık yüzde 30 arttı.
Çilekler Doğal Viagradır
Çilekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda vücut için de son derece faydalıdır. İştahı arttırır, sindirim üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, vücuttan fazla sıvıyı atar ve tuz metabolizmasını normalleştirir. Lezzetli meyveler gut, ateroskleroz, hipertansiyon ve beriberi için harika bir ilaçtır.
Napoli'de Bir Pizza Köyü Vardı
Çoğu kişinin bildiği gibi pizza, tüm dünyada sevilen bir İtalyan ulusal yemeğidir. Fırında pişmiş düz yuvarlak bir ekmektir. Ancak pizza yapımında yalnızca gerçek İtalyanların size gösterebileceği pek çok incelik vardır. Bu nedenle, herkesin mükemmel pizzayı yapmak için gereken tüm incelikleri bilebileceği Pizza Köyü girişimi Napoli'de düzenleniyor.
Üzüm, Insanın Ortaya çıkmasından önce Bile Vardı
Paleontologların araştırmalarına göre, insan ortaya çıkmadan önce, yani Dünya'da üzüm bağları vardı. üzümler sözde dönemden kalma tebeşir. Büyük olasılıkla lezzetli meyvenin anavatanı Batı Asya ve özellikle Hazar ve Karadeniz'in güney kıyıları, Küçük Asya, Suriye ve İran'dır.
Başlangıçta Ekmek Vardı
Ekmek çok faydalıdır ve düzenli olarak menümüze eklemeliyiz. Taze pişmiş değil, sert ekmek yemek tercih edilir. Sert ekmek = sağlıklı bir mide Ekmek, zihinsel yorgunluktan sonra vücudu yeniler. Karaciğer fonksiyonunu iyileştirir. Kırmızı kan hücrelerinin üretimini hızlandırır.
