2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kekik ülkemizde yetişen en yaygın bitkilerden biridir. Yabani bir bitki olarak birçok yerde bulabilirsiniz.
Yüksekliği nadiren 60 cm'yi aşıyor ve görünüşte küçük bir çalı gibi görünüyor. Bulgaristan'da yaklaşık 15 tür kekik vardır ve her biri tıbbi amaçlar için kullanılabilir. İşte kekik hakkında bilinmesi gerekenler ve baharat olarak ne için kullanılabileceği:
Kekik en iyi öksürük etkisi ile bilinir. Balgam söktürücü etkisinin yanı sıra bağırsak ve mide hastalıklarına karşı da etkilidir.
Uçucu yağ formundaki kekik dezenfektan etkiye sahiptir.
Kekik baş ağrısı, kolik, paraziter hastalıklar, ağrılı adet görme ve uykusuzluk için iyi çalışır.
Diş ağrınız varsa kekik infüzyonu ile gargara yapmayı deneyebilirsiniz. Çoğu durumda, sizi çok rahatlatacaktır.
Kekik, burkulma, yanık, cerahatli yaralar ve diğer cilt tahrişleri veya enfeksiyonları için kompres şeklinde uygulanır.
Daha çok tıbbi amaçlı kullanılan kuru kekik, yaz aylarında çiçeklenme döneminde hasat edilmelidir. Dallar iple bağlanır ve yaprakları aşağı bakacak şekilde kurutulur.
Daha çok mutfak amaçlı kullanılan ve özellikle kavrulmuş et ve av etinin baharatlanması için uygun olan genç kekik yapraklarından çok daha kokuludurlar.
Bazı veteriner hekimler şap hastalığında kekik kullanmaya devam etmektedir.
Kekikten bitkisel yağ bile yapabilirsiniz. Sadece iyileştirici gücünden faydalanmakla kalmayacak, aromasını da uzun süre hissedebileceksiniz. Bitkinin birkaç sapını yağa veya tercihen zeytinyağına koymanız yeterlidir.
İyileştirici özelliklerinin yanı sıra kekik, bitkinin hafif bir dokunuşuyla bile hissedilen yumuşak ve hoş bir kokuya sahip olduğu için aroma verici olarak da popülerdir.
Hoş, nazik aromasıyla sizi her zaman karşılayacağı balkonda saksıda yetiştirmek için idealdir.
Önerilen:
Sebze Sularının Iyileştirici Gücü
Hem meyve hem de sebze suları değerli bir sağlık ve uzun ömür kaynağıdır. Çiğ veya işlenmiş gıdalarla yapılan diyetten bağımsız olarak, büyük miktarlarda bitki sularının alınması gereğinden fazla. Lahana, domates ve ıspanak sularının nelere iyi geldiğini öğrenin.
Propolisin Iyileştirici Gücü
Dönem propolis Yunanistan'dan geliyor ve "şehrin korunması" anlamına geliyor. İsim tesadüfi değildir, çünkü kovandaki arı ailesinin karmaşık hiyerarşisi ile ilişkilidir. Sözde daha propolis , vücut için yüksek miktarda vitamin, protein ve diğer faydalı maddeler içerir.
Cevizin Iyileştirici Gücü
İnsanoğlunun yetiştirdiği en eski meyvelerden biri muhtemelen cevizdir. Cevizin tarihi 7000 yıl öncesine dayanmaktadır. Bazı insanlar çok yağlı ve yüksek kalorili olduğunu iddia ediyor. Ancak cevizin kalp sağlığı ve metabolizma için de oldukça faydalı ve zengin bir besin olduğu bir gerçektir.
Patlıcanın Iyileştirici Gücü
patlıcan domatesin yakın akrabası olan iki yıllık otsu bir bitkidir. Hepimiz bir mutfak bitkisi olarak niteliklerini biliyoruz. Ancak, gıdaya ek olarak, aynı zamanda iyi bir çaredir. Patlıcan meyveleri yağlar, karbonhidratlar (şekerler ve polisakkaritler) ve proteinler içerir.
Ananasın Iyileştirici Gücü
Ananas en lezzetli ve sevilen tropikal meyvelerden biridir. Çok az insan, yiyeceğe ek olarak, genellikle tedavi için kullanıldığını bilir. İşte bu faydalı meyveye özellikle dikkat etmenizi sağlayacak ananas hakkında bilinmeyen bazı gerçekler.
