2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ateşte kızartma gıdaların ısıl işlemden geçirilmesi en eski yöntemdir. Bu güne kadar birçok değişiklik ve varyasyonla korunmakta ve modern teknolojinin yardımıyla gerçekleştirilmektedir. Izgara, iştah açıcı tariflerin hazırlanmasında vazgeçilmez bir yardımcıdır. Ateşte pişirilen yemek lezzetli, hoş kokulu ve kullanışlıdır, kurallara uygun olduğu sürece. sağlıklı ızgara.
Yemeğinizin sağlıklı bir şekilde hazırlanabilmesi için kanserojen madde salınımı olasılığını ortadan kaldırmanız gerekir. Kavrulmuş etlerin tabaklanmış kabuğunda oluşurlar. Ayrıca et suyu ızgaraya damladığında, tüttürdüğünde ve et tüttürdüğünde ortaya çıkarlar. Balık, deniz ürünleri, meyve veya sebzeleri kavurmak kanserojen madde yaymaz ve ızgara yapmak tamamen sağlıklıdır.
ızgara et
Sağlıklı bir ızgara et yemeği hazırlamak için bazı kurallara uymanız gerekir:
- Etin kavurmadan önce marine içinde kalması iyidir, yumuşar ve kızartmak için daha az zamana ihtiyaç duyar;
- Etin üzerindeki yağlar eriyip ızgaraya damlamaması için uzaklaştırılmalıdır;
- Eti daha hızlı pişen daha küçük parçalara bölmek iyidir;
- Pişirmenin en zararsız yolu yağsız pişirmedir. Et tamamen sağlıklı pişmiş olacaktır.
ızgara balık
Bu en ünlü ızgara deniz ürününü hazırlarken doğru balığı seçmek çok önemlidir. Ateşe dayanabilecek bir balık seçmelisiniz.
Izgara somon en iyi seçenektir çünkü yağ oranı yüksektir ve bu da ızgaraya yapışmasını ve etin parçalanmasını engeller. Çok hızlı pişirin, balık filetosunun bir tarafını pişirmek için sadece 4 dakika yeterlidir.
Derisi ile pişirilebilen ve işleme sırasında ezilmeyen diğer balıklar ise ton balığı, alabalık, kılıç balığıdır. Sardalya gibi küçük balıklardan balıkları tahta çubuklara bağlayarak sağlıklı şişler yapabilirsiniz.
ızgara sebze
Izgara, sebzeleri işlemenin en uygun yoludur. Yüksek sıcaklıkta hızlı pişirmeleri, içindeki besin maddelerinin korunmasını garanti eder. Kavurma için en uygun biberler, soğanlar, kabaklar, patlıcanlar, patatesler, halkalar halinde kesilir. Onları bütün olarak pişirebilir veya dilimler veya küpler halinde kesebilir ve bir şiş üzerine dizebilirsiniz.
ızgara meyveler
Izgara meyveler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir tatlıdır. Şeftali, muz, elma, armut idealdir ızgara meyve. Küpler halinde kesin ve bir şişin üzerine asın, sadece 2-3 dakika pişirilir. Yanmamaları için ızgaranın sonunda veya kapattıktan sonra pişirebilirsiniz. Doğrudan ateşe dayanamazlar.
ızgara yemek özellikle doğada hazırlanır ve arkadaşlarla paylaşılırsa lezzetli ve sağlıklıdır.
Önerilen:
İşte Sağlıklı Canlı Ekmek Nasıl Yapılır (Rustik Ekşi Mayalı Ekmek)
Bulgarlar en çok tüketenlerin başında geliyor ekmek . Günümüzde kaliteli ve lezzetli ekmek bulmak zor. Mağazalar farklı makarna türleri sunar - kepekli, çok tahıllı, nehir ekmeği, siyah, tip, siyez, sebze vb. Ekmeğin hazırlandığı fabrikalarda her türlü iyileştirici, koruyucu, mayalayıcı ve renklendirici kullanılmaktadır.
Sağlıklı Buzlu çay Nasıl Yapılır
Buzlu çay tüm yıl boyunca hazırlanabilen, ancak yaz için en tipik olan tatlı, ferahlatıcı bir içecektir. Çeşitli aromalarla yapılabilir, aromalı şurupla karıştırılabilir, limon, ahududu, ıhlamur, çarkıfelek meyvesi, şeftali, portakal, çilek ve vişne gibi birçok aroma ile karıştırılabilir.
Vegan Rehberi: Site Nedir Ve Onunla Nasıl Yemek Yapılır
Şeytan, undan çok sıra dışı bir şekilde yapılan vejeteryan "et" için kullanılan bir terimdir. Seitan büyük miktarda protein içerir, tadı ve görünümü ete benzer ve bu nedenle dünya çapında bir sebze olarak bilinir. et yerine geçen .
Mutfakta Temiz Yemek Nasıl Yapılır?
Lezzetli yemek yapıyorsun, harika bir mutfağın var ve bununla ilgili tüm haberler işini kolaylaştırıyor. Çalışmaya başlarsanız, onu sever - etrafınızdaki her şey kaosa dönüşür: yerdeki kirli çatallar, bulaşık dolu bir lavabo, tezgahta ve zeminde lekeler vb.
Izgarada Folyoda Sebzeler Nasıl Pişirilir
Kavrulmuş sebzeler harika bir atıştırmalıktır ve dumanlı aroması nedeniyle pizza, lazanya, salatalara eklenebilir ve hatta vejeteryan yemeklerinde pilavla servis edilebilir. Yerel menüyü tamamlayarak sağlıklı bir unsur veriyorlar. Izgara sebzeler sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda hazırlanması da kolaydır.
