En Lezzetli Guacamole Için Malzemeler Ve Ipuçları

Video: En Lezzetli Guacamole Için Malzemeler Ve Ipuçları

Video: En Lezzetli Guacamole Için Malzemeler Ve Ipuçları
Video: Evde Guacamole Yapımı🥑Avokadolu En Lezzetli Tarif/КЛАССИЧЕСКИЙ ГУАКАМОЛЕ/CLASSIC GUACAMOLE 2024, Kasım
En Lezzetli Guacamole Için Malzemeler Ve Ipuçları
En Lezzetli Guacamole Için Malzemeler Ve Ipuçları
Anonim

Büyük mağazalarda birçok Bulgar'ın gözü avokado yazıtına rastlamış olsa da, çoğumuz hala bu meyveyi fazla egzotik ve pahalı olarak algılıyoruz. Ama en çok nasıl tüketildiğini ve ne için kullanıldığını merak ediyorlar.

Bizi daha yakından tanıyanlar, avokadonun sayısız yemek hazırlamak için kullanılabileceğini ve insan vücudu için sağlığa olan faydaları nedeniyle bu meyvenin paraya değer olduğunu bilir. Peki ya ana maddesi avokado olmadan hazırlanamayan ilahi guacamole ne olacak? Guacamole'nin ortaya çıktığı Meksika'da, Meyvelerin Kraliçesi olarak bilinir.

Guakamoleto Bu nedenle, bu büyülü dalışı (bize göre, bir atıştırmalık) icat ettiğine inanılan Aztekler, dünyanın bazı bölgelerinde bunu öğrenseler muhtemelen mezara döneceklerdi. insanlar avokado ve maydanozla guacamole yapar!

Artık hayal gücünüzü ne kadar çalıştırırsanız geliştirin ve her türlü baharatı ekleyin. ev yapımı guacamole, avokado içermiyorsa guacamole denilemez.

klasik guacamole bir avokadonun preslenmiş veya ezilmiş iç kısmından hazırlanır, buna deniz tuzu, limon suyu ve baharatlı bir şey, en iyi ihtimalle ince kıyılmış Meksika biberi eklenir.

lezzetli guacamole
lezzetli guacamole

Meksika'daysanız, yerine yine bir Meksika biberi olan kurutulmuş Arbol koyabilirsiniz. Ancak bu yalnızca Meksika'daysanız geçerlidir, aksi takdirde sahip olduklarınızla hareket edersiniz, ancak sert olursunuz. İşte önerilerimiz:

1. Guacamole'nizin tipik baharatlı veya tam anlamıyla sıcak Meksika lezzetini elde etmesi için en acı biberlerimizi kullanın veya daha da sıcak komşuları olan Yunan acı biberlerine güvenin. Sivriyaya benzeyenlerden ama bir ısırık aldıktan sonra evinizde birkaç tur atmaya hazırsınız.

2. Soğan, geleneksel guacamole için zorunlu ilaveler arasındadır, ancak burada artık doğaçlama yapabilirsiniz - soğan, arpacık, kırmızı soğan, yeşil soğan vb. Ama hiçbir şekilde pırasa!

3. Geleneksel olarak guacamole eklendi preslenmiş közlenmiş sarımsak ve bunu unutmanızı tavsiye etmiyoruz.

4. Guakamole yapılır zeytinyağı ile değil yağ ile!

5. Meksika'nın çoğu yerinde, guacamole kişniş ve kimyon eklenir, ancak çok fazla "yabancı" baharatınız varsa, bunları maydanozla değiştirebilirsiniz. Ama bir baharat olarak maydanoz, avokado yerine maydanoz değil!

Önerilen: