2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ana protein kaynağı ve bir dizi esansiyel ve esansiyel olmayan amino asidin uygun bir kombinasyonu, herkes için et.
Et çoğu insanın menüsünün vazgeçilmez bir parçasıdır, onunla vitamin ve birçok değerli mineral alırız. Bir etin bize ne ölçüde yararlı olabileceğini belirleyen ana faktörler, geldiği hayvanın türü ve yaşı, yiyeceğinin türü ve yeterince yiyip yemediğidir.
Et, yaklaşık %70-80 su, %4-30 yağ, %10-20 protein, %1.6 protein olmayan azotlu maddeler ve %1'e kadar karbonhidrat ve türevlerini içeren kas dokusudur, ayrıca insanlar için son derece önemli elementler içerir. demir, fosfor, bakır, çinko, vitaminler vb.
Esansiyel amino asitler insan vücudu için son derece önemlidir, ancak onları üretemez. Neyse ki, et tüm bu amino asitleri içerir ve saf et ürünleri tüketerek bunları kolayca elde edebilirsiniz.
Hayvan eti, vücudun büyümesinden ve gelişmesinden sorumlu amino asitler olan yüksek arginin, lisin ve triptofan içeriği ile de karakterize edilir. Bu nedenle erken yaşlardan itibaren et tüketimi son derece önemlidir.
Etteki yağlar esas olarak doymuş yağ asitlerine sahiptir, bunlar hayvanın yaşıyla birlikte artar ve kan damarlarında plak oluşumu riski taşır. Bu nedenle, tüketimlerini insan vücudunun emebileceği seviyelerle sınırlamak önemlidir.
Et karbonhidrat içermez, minimal dozlarda glikojen sadece karaciğerde bulunur.
B vitaminleri ve özellikle B12 ve folik asit insan yaşamı ve sağlığı için son derece önemlidir ve eksikliği ciddi hastalıklara yol açar. Etleri yüksektir ve ondan insan vücudu onları en kolay sindirebilir.
Hamilelikte orta derecede et tüketimi, tam olarak folik asit ve B12 nedeniyle fetüsün gelişimi için son derece önemlidir, çünkü bu iki vitaminin eksikliği bebekte malformasyonlara yol açabilir.
Demir eksikliği anemisi de kırmızı et yiyerek önemli ölçüde iyileştirilebilecek bir durumdur.
Beyaz etlerin sindirimi daha kolaydır, daha az yağ içerir ve diyet açısından son derece uygundur. Ayrıca sığır ve yetişkin hayvanlardan elde edilen etlerde pişirme sırasında oluşan et suyu gastrit ve mide ülseri olan kişileri olumsuz etkileyebilirken beyaz ette bu sorun son derece nadirdir.
Bazı böbrek ve kalp hastalıklarında, sindirimi zor olduğundan ve yüksek miktarda kolesterol içerdiğinden kırmızı et yemekten kaçınılması tavsiye edilir.
Et, insan vücudunun büyümesi ve gelişmesi için son derece önemlidir - kökenini kontrol edin ve ondan en iyi şekilde yararlanmak için sağlığınıza uygun olarak ölçülü olarak tüketin.
Önerilen:
Masanızda Yeri Olan Süper Yiyeceklerin Listesi
Altında süper yiyecekler genellikle besin değeri yüksek olan ürünler olarak kabul edilir. Bu gıdalar çeşitli hastalıkların tedavisinde veya önlenmesinde yardımcı olur, görünümümüzü iyileştirir ve sağlığımızı iyileştirir. Süper gıdalar giderek daha popüler hale geliyor ve veganlar ve vejetaryenler tarafından tercih edilmektedir.
Sağlıklı Beslenmede Hangi Yağların Yeri Var?
Yağlar vücut ısısının en büyük kaynağıdır, ayrıca vücuttaki redoks süreçlerinde, endokrin bezlerinin çalışmasında yer alırlar, vücudu soğumaya ve morarmaya karşı korurlar. Yağlar hayvansal ve bitkisel kaynaklıdır, 1 gram yağ yaklaşık 9,3 kalori verir.
Vitamin Ve Minerallerin Yeri Doldurulamaz Işlevleri
Vitaminler ve mineraller insan organlarının işleyişinde önemli bir rol oynar. Aşağıda vitaminler ve minerallerin yanı sıra işlevlerinin bir açıklaması listelenmiştir. A Vitamini - Vücuttaki belirli hücrelerin gelişimi ve korunması, kemik gelişimi ve diş oluşumu için gereklidir.
Uzmanlar: Yumurtaların Buzdolabı Kapısında Yeri Yok
Uzmanlar, yumurtaları buzdolabında saklamanın tamamen mantıksız olduğunu söylüyor. Ama yapsak bile cihaz kapısı yumurtaları saklamak için en uygun yer değil. Piyasadaki her buzdolabında yumurta saklamak için özel bir yer vardır ama gerçek şu ki bu yerin neden tam olarak buzdolabının kapısına konumlandırıldığını kimse açıklayamaz.
Piedmont, İtalya: Mutfak Zevklerinin Ilahi Bir Yeri
Kuzeybatı İtalya'da Alpler, Piedmont bölgesini üç taraftan çevreler ve inanılmaz derecede güzel bir alan oluşturur. Batıda Piedmont Fransa, kuzeyde İsviçre, doğuda Lombardiya, güneyde Liguria ve güneydoğuda Emilia Romagna, kuzeybatıda Val d'Aosta ile komşudur.
