Avokado Fıstığı Yemek Güvenli Ve Sağlıklı Mı?

İçindekiler:

Video: Avokado Fıstığı Yemek Güvenli Ve Sağlıklı Mı?

Video: Avokado Fıstığı Yemek Güvenli Ve Sağlıklı Mı?
Video: Bir Ay Boyunca Her Gün Avokado Yerseniz, İşte Vücudunuza Bunlar Olur 2024, Eylül
Avokado Fıstığı Yemek Güvenli Ve Sağlıklı Mı?
Avokado Fıstığı Yemek Güvenli Ve Sağlıklı Mı?
Anonim

avokado günümüzde son derece popülerdir. Her avokado, genellikle atılan büyük bir fındık içerir, ancak bazı insanlar bunun sağlık yararları olduğunu ve kullanılması gerektiğini iddia eder. yemek için. Ancak diğerleri avokado yemenin güvenli olup olmadığını merak ediyor. Bu makale güvenli olup olmadığını inceler ve avokado fıstığı yemek için sağlıklı.

Avokado cevizinin içinde ne var?

Avokado fındıkları sert bir kabuğa sarılır ve tüm meyvenin %13-18'ini içerir. Bileşimi ile ilgili bilgiler sınırlıdır, ancak yağ asitleri, diyet lifi, karbonhidratlar ve az miktarda protein içerir. Kuruyemişler ayrıca bitkilerin kendilerini korumak için ürettikleri maddeler de dahil olmak üzere zengin bir fitokimyasal kaynağı olarak kabul edilir.

avokadonun sağlığa faydaları

Nijerya'da, yüksek tansiyonu düşürmek için avokado fındık özleri kullanılır. Kuruyemişlerin az kullanıldığı kabul edilir ve erken araştırmalar, bazı sağlık yararları olabileceğini göstermiştir.

Aşağıda muhtemelen hangi koşullar altında kullanılabileceğini göreceksiniz. avokado fıstığı.

Şeker hastalığı

Avokado
Avokado

Diyabetik sıçanlarda kan şekeri düzeylerini düşürebilir. Bir hayvan çalışması, antidiyabetik bir ilaç kadar etkili olduğunu göstermektedir.

Yüksek tansiyon

Hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalar, avokado yemiş özlerinin kan damarlarını gevşetmeye yardımcı olabileceğini ve bunun da kalp hastalığı için önemli bir risk faktörü olan kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğunu gösteriyor.

bakteri

Bir test tüpü, spor oluşturan bakterilerin büyümesini durdurduğunu gösterir.

Yüksek kolestorol

avokado cevizi tüketimi
avokado cevizi tüketimi

Avokado, farelerde toplam kolesterolü ve kötü kolesterolü azaltmıştır.

Bununla birlikte, avokado fıstığı henüz iyi çalışılmamıştır. Bazı bilim adamlarına göre zararlı maddeler de içeriyorlar. Avokado tohumlarındaki tripsin inhibitörleri ve siyanojenik glikozitler gibi bazı bitki bileşiklerinin zararlı olabileceğine dair endişeler var. Avokado yemişlerinin güvenliğine yönelik testler erken aşamadadır ve hayvan çalışmaları ile sınırlıdır.

avokado fıstığı nasıl yenir

avokado fındık yemesi çok zordur ve yemekten önce hazırlanmalıdır. İlk olarak, fırında birkaç saat yüksek sıcaklıkta kurutulmaları gerekir. Bazı kişiler kuruyemişleri 121 derecede iki saat fırında kuruturlar.

Somun kuruduktan sonra dilimlenebilir ve toz oluşana kadar bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna yerleştirilebilir. Bununla birlikte, kurutma işlemi antioksidanların içeriğini önemli ölçüde azaltabilir.

Önerilen: