2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ekmek kırıntılarını kullanarak harika biftekler yapabilirsiniz. Biftekleri iyice çırpın, tadına baharat ekleyin, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve her iki tarafta kızartın.
Yumurta bifteği daha da hassas hale gelir. Dövülen et parçaları tuzlanır, baharatlar serpilir, kuru sarımsak ilave edilir ve çırpılmış yumurtada birkaç dakika bekletilir. Daha sonra un içinde yuvarlayın ve kısık ateşte kızartın.
Hamurda biftek yapmayı deneyin - bunun için puf böreğine sarmanız ve fırında pişirmeniz gerekir. Mantar bifteği de çok lezzetli oluyor. Biftek, mantar, eritilmiş peynir ve krema bir Yen tabağına yerleştirilir.
Biftekleri çok lezzetli yapmak için dana eti veya yağsız domuz eti kullanın. Eti kesin ve dövün, ardından bir tencereye bir katman koyun, tuzlayın, tadına bakın, ince doğranmış sarımsak serpin, limon suyu serpin, yeni bir et tabakası koyun ve işlemi baharatlarla tekrarlayın.
Biftek tenceresini gece boyunca buzdolabında bırakın. Etler baharatlar ve limon suyu ile marine edildikten sonra kuru ve temiz bir tavada bir damla yağ olmadan kızartabilirsiniz. Bu yirmi saniyeden fazla sürmez. Biftekleri tavaya atın, 8 saniye sonra çevirin, 8 saniye daha kızartın ve ocaktan alın.
Bu tür biftekler ancak hemen yenirse lezzetlidir. Üzerini süslemek için haşlanmış pirinç kullanabilirsiniz. Domates gibi sebzelerin yanı sıra taze veya lahana turşusu ile doldurursanız, biftekler de çok lezzetli hale gelir.
Bifteklerin domuz veya sığır eti olması gerekmez. İhale tavuk bu amaç için idealdir. Ancak burada soru, etin paçavralara ayrılmaması için bifteği çok dikkatli bir şekilde vurmak.
Lezzetli ciğer bifteklerini ıslatmaya gerek kalmadan hazırlayabilirsiniz, sadece hafifçe dövün ve sonra iyice yıkayın. Karaciğer bifteği yumurta ve un ile kızartılırsa daha lezzetli olur.
Biftekler, konuklar veya akşam yemeği için olduğu kadar şenlikli bir öğle yemeği için de mükemmel bir menüdür. Masadaki herkesi memnun etmek istiyorsanız, sadece birkaç farklı garnitür hazırlamanız yeterlidir.
Önerilen:
Fırında Mükemmel Biftek Nasıl Yapılır?
Biftek, düzgün hazırlanırsa harika bir yemektir. Özellikle bahçedeki barbeküye erişiminiz olmadığında, mükemmel bir et parçası elde etmek istiyorsanız, fırında özel bir "ızgara" üzerinde pişirilen biftekler harikadır. Izgara, yağın tavaya akabilmesi ve etin etrafında birikmemesi için yiyeceğin tavanın üzerinde olmasını sağlar.
Tavuk Ihale Nasıl Yapılır?
İhale bir tavuk yeri pişirmek için tavuğun ev yapımı mı yoksa mağazadan mı olduğu önemlidir. Yerli tavuklar fırında pişirilmeden önce pişirilmelidir. Bu etin yumuşamasını sağlayacaktır. Başka bir seçenek de tavuğu alkolle kızartmaktır - bira veya şarap.
Mükemmel Biftek Nasıl Yapılır
Rozbif her vesileyle aile toplantıları için uygun bir spesiyalitedir. Yemek son derece rafine ve lezzetlidir, bu yüzden hazırlanması daha fazla zaman gerektirir. İdeal rosto bifteği, büyük bir titizlikle ve hazırlanma aşamaları sıkı bir şekilde takip edilerek elde edilir.
Fırında Biftek Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Amerikalılar için biftek, ette mutfak tercihlerinin bir simgesiyse, o zaman bizim için domuz bifteği. Fırında marine edilmiş, pek çok aromatik baharatla ya da neredeyse hiç içermeyen ızgara domuz eti, sofrada canlandırıcı bir hava yaratan favori bir yemektir.
Sulu Biftek Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
Bulgarların hayatında biftek çok önemli bir yer tutar. Gençlerin yaşlıların en sevdiği yemektir ve fırsatlı veya fırsatsız sofralarımızda yer alır. Genellikle domuz eti veya tavuk olmak üzere çeşitli etlerden yapılırlar. Her ev hanımı yemek yapabilmeli mükemmel sulu biftekler ailesini memnun etmek için.
