2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Mantarlar Japonya'nın en ünlülerinden biridir. Kaju notaları ile hafif dünyevi bir aromaya sahiptirler. Tiamin, riboflavin ve niasin gibi vitaminlerin yanı sıra kalsiyum, potasyum ve sodyum gibi mineraller için iyi bir kaynaktır. Japonca'da Namerako olarak bilinirler, kelimenin tam anlamıyla "aptal mantar" olarak tercüme edilirler.
Mantarlardaki glüten kaplama, doğal bir koyulaştırıcı görevi görür ve Japonya'da miso çorbasında yüzyıllardır kullanılmaktadır. Ayrıca risotto yapmak için mükemmeldirler.
Bir ipucunu çeşitli Asya yemeklerinde popüler bir bileşen yapan şaşırtıcı tadın yanı sıra, bu kültürde sayısız iyileştirici özelliği ile de bilinir. Birçok Asyalı, bu mantarı düzenli olarak yemenin vücudun stafilokoklara karşı direncini artırmaya yardımcı olacağına inanıyor.
Mantarlar ayrıca şu sağlık sorunları için de son derece faydalıdır: Kolesterolü düşürür, depresyonla savaşır, kanser önleyici özelliklere sahiptir ve bağışıklığı artırır.
Mantarlar, kötü kolesterolü düşürerek ateroskleroz, kalp krizi ve felç gibi çeşitli kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi için gereklidir.
Mantarlar, kemik oluşumu ve gücünde önemli bir besin olan zengin bir kalsiyum kaynağıdır. Diyette kararlı kalsiyum varlığı, osteoporoz gibi hastalıklara yakalanma şansınızı azaltabilir ve ayrıca kemik bozulmasıyla ilişkili eklem ağrısı ve sertliğini azaltabilir.
Mantarlar, hücrelerin metabolik süreçleri sırasında salınan ve tüm vücuda dağılarak önemli hasar ve hastalığa neden olan tehlikeli bileşikler olan serbest radikallerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olduğunu ima eder.
Bu bağışıklığı arttırır ve vücudun genel durumunu iyileştirir. Mantar ipucu yemek, menünüze sadece egzotik bir dokunuş katmakla kalmayacak, aynı zamanda sağlığınızı da iyileştirecektir.
Önerilen:
Tofu - Farklı Bir Tada Sahip Soya Peyniri
Tofu (soya peyniri) yağsız soya sütünden yapılır. Diğer bitkisel ürünlere göre çok fazla su, minimum miktarda yağ, kolesterol içermez ve çok daha fazla protein içerir. Tofu, kendine has bir tadı olmayan ve diğer tatları ve aromaları kolayca emen harika bir üründür.
Muffin - Küçük Bir Kek, Harika Bir Muamele
İnsanlar bizi çevreleyen en basit şeylerin tarihiyle çok nadiren ilgilenirler. Bu hikayelerden biri, dünya çapında birçok insanın favori yemeği haline gelen küçük tatlı Amerikan veya İngiliz kekleri olan keklerin hikayesidir. kekler tatlı veya tuzlu, doldurulmuş veya baharatlı olabilirler ve pişirildiklerinde her zaman mükemmeldirler.
Gak: Harika özelliklere Sahip Bilinmeyen Meyve
Gak meyvesi Güneydoğu Asya'nın daha sıcak bölgelerinde yetişir. Meyveler küçük bir kavun büyüklüğündedir ve olgunlaştıklarında koyu turuncu bir renk alırlar. Tüketim için uygun olmayan dikenli bir kabuğa sahiptirler. İç çekirdek, çok hafif bir tada sahip yenilebilir, mor-kırmızı yağ keseleriyle doludur.
Limon Biberi Hazırlayın - Inanılmaz Bir Aromaya Sahip Büyülü Bir Baharat
Baharat olarak limon biberi oldukça parlak ve hoş kokuludur ve salatalarda sos olarak, sebze yemeklerinde, tavuk yemeklerinde, soslarda ve çorbalarda kullanılır. Yumuşatılmış tereyağına eklendiğinde limona mükemmel bir aroma ve tazelik verir ve ızgara yemeklere, sebzelere, etlere, kümes hayvanlarına ve deniz ürünlerine tat vermek için kullanılabilir.
Tutku Meyvesi: Harika Bir Tada Sahip Tutkulu Bir Meyve
Bugün raflarımızda bize daha önce egzotik olan birçok meyve türü bulabilmenize rağmen, bazıları sıra dışı ve anlaşılmaz kalıyor. Böyle bir meyve tutku meyvesidir. Birçok kişi meyve suları, yoğurt ve daha fazlasının içindekiler listesinde buldu.
