2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Daha önce bir suşi restoranına gittiyseniz, muhtemelen yemeğin yanında kokulu, açık yeşil bir makarna servis etmişsinizdir. Bu wasabi'nin köküdür ve güzel yeşil rengi inanılmaz sıcaklığı gizler.
Wasabia japonika familyasına ait bu küçük, çok yıllık bitkinin bilimsel adıdır. turpgillerdenveya Japonya menşeli hardal.
Antibakteriyel özellikler de dahil olmak üzere bu bitkiyi tüketmenin bazı şaşırtıcı sağlık yararları vardır. Aşağıdaki satırlarda wasabi tüketmenin neden bu kadar faydalı olduğunu öğreneceksiniz.
1. Kök, mantar önleyici ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir. Japonlar çiğ balık yemeklerinde bulunan zararlı gıda bakterilerini öldürmek için kullanırlar.
2. Kök, kanser önleyici özelliklere sahip maddeler içerir.
3. Wasabi, sindirime yardımcı olan mide ve bağırsak enzimlerini uyarır.
4. Wasabi harika bir C vitamini kaynağıdır.
5. Aynı zamanda potasyum, manganez, demir, bakır, kalsiyum ve magnezyum gibi temel minerallerin iyi bir kaynağıdır. Kök ayrıca orta düzeyde B6 vitamini, riboflavin, niasin ve pantotenik asit içerir.
6. Baharatlı tadı nedeniyle wasabi, grip, soğuk algınlığı, burun tıkanıklığındaki salgıların hızla atılmasına yardımcı olur.
Önerilen:
Muzun Sağlığa 11 Faydası
Muz son derece faydalı ve lezzetlidir. Temel besinleri içerirler ve sindirim, kalp için çok iyidirler ve ek olarak onların yardımıyla kilo verebilirsiniz. Muz da çok besleyicidir ve favori bir kahvaltıdır. İşte 11 muzun sağlığa faydaları bilim tarafından kanıtlanmış:
Zerdeçalın Sağlığa 5 Faydası
Zerdeçalın faydaları çoktur. Bu anti-inflamatuar baharat hafızanızı geliştirebilir, eklem ağrısını hafifletebilir ve çok daha fazlasını yapabilir. Zerdeçalın faydaları binlerce yıldır biliniyor ancak son zamanlarda baharatı çok popüler hale geldi.
Pancar Suyunun Sağlığa 12 Faydası
Pancar bazılarının çok sevdiği, bazılarının ise pek sevmediği bir kök sebzedir. Özellikle son on yılda yavaş yavaş bir süper gıda olarak ün kazanıyor. Araştırma gösteriyor ki pancar suyu içmek sağlığınız için iyi olabilir. Buraya pancar suyu ne işe yarar :
Dondurulmuş Gıdaların Altı şaşırtıcı Faydası
Sağlıklı beslenme denilince akla ilk olarak donmuş gıdalar gelmiyor. Tüm dondurulmuş gıdalar çok işlenmiş, besleyici olmayan ve pahalı değildir. Yaşam tarzınıza ve bütçenize göre hangi dondurulmuş yiyecekleri seçmelisiniz ve bunlar ne kadar iyi?
Peynir Altı Suyunun Birçok Faydası
Peynir altı suyunun atık bir ürün olduğuna yaygın olarak inanılmaktadır. Ancak, durum hiç de öyle değil. Peynir altı suyu çok faydalıdır, besin açısından zengindir ve kozmetik bir ürün olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Farklı peynir altı suyu türleri esas olarak tat bakımından farklılık gösterir.
