Büyük İskender Sayesinde Pirinç Yiyoruz

Video: Büyük İskender Sayesinde Pirinç Yiyoruz

Video: Büyük İskender Sayesinde Pirinç Yiyoruz
Video: İskender Zeki'yi öldürüyor! 2024, Eylül
Büyük İskender Sayesinde Pirinç Yiyoruz
Büyük İskender Sayesinde Pirinç Yiyoruz
Anonim

Pirinç, yaşam ve uzun ömür mutluluğunu simgelemektedir ve bu nedenle birçok Akdeniz ülkesinde yeni evliler pirinç yağmuruna maruz kalmaktadır.

Büyük olasılıkla, MÖ 350'de Hindistan'ı fetheden Büyük İskender sayesinde pirinç Batı'da ortaya çıktı.

Pirinç, insanlar tarafından uzun süredir - MÖ 650 kadar erken bir tarihte kullanılmaktadır. On altıncı yüzyılda Milano çevresinde, Lombardiya ve Venedik'te çok fazla pirinç yetiştirildi.

Bununla birlikte, İtalya'da sadece elli çeşit pirinç yetiştirilmektedir ve Filipinler'de on binden fazla farklı pirinç türü bilinmektedir.

Pirinç tüketimi sağlıklı beslenmenin ayrılmaz bir parçasıdır. Pirinç sunan, yaşamın kendisini sunar, dedi Buddha.

Hipokrat, sporculara yarışmalardan önce ve sonra pirinç yedirerek pirinç, çeşitli tahıllar, su ve bal karışımı hazırlamıştır.

Pirinç, yarı mamul ürünlerin aşırı tüketiminden kaynaklanan bazı vitamin ve mineral eksikliğini giderebilir.

Pirinç Çeşitleri
Pirinç Çeşitleri

Pirinç, B vitaminleri, E vitamini ve PP'nin yanı sıra kalsiyum, bakır, demir, fosfor, magnezyum, selenyum ve çinko içerir.

Özellikle yararlı olan, yalnızca dış kabuğundan temizlenen uzun taneli kahverengi pirinçtir. Kahverengi olan iç kabuk bırakıldığı için kahverengi denir.

Kahverengi pirinç, beyaz pirince kıyasla en fazla selüloz, mineral ve vitamin içerir. Daha kokuludur ve kaynatmak için daha fazla suya ihtiyaç duyar.

Yasemin pirinci, pişirildiğinde çok kokulu ve hafif yapışkandır. Köri sosuyla ve baharatlı Asya yemekleri için garnitür olarak servis yapın.

Basmati pirinci ceviz aromasına sahiptir ve pilav yapımında kullanılır. Basmati pirinci pişirmeden önce soğuk suyla yıkayın.

Siyah pirinç çimenli bir dokuya sahiptir ve salatalar ve oryantal yemekler için idealdir. Yaklaşık yarım saat kaynatın.

Yüzyıllar önce bir ot olarak kabul edilen kırmızı pirinç, salatalar ve garnitürler için mükemmeldir. Yaklaşık kırk beş dakika pişirilir.

Önerilen: