2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Her çeşit meyve zaten tüm yıl boyunca piyasada mevcuttur. Kışın yaz meyvelerini yiyebiliriz ya da tam tersi. Ancak, meyve ve sebzeleri nasıl saklamanız gerektiğini bilmeniz gerekir.
Buzdolabında şu meyveler saklanabilir: elma, armut, çilek, kiraz, kivi, incir, üzüm, kuru erik, kayısı. Uygun sebzeler ıspanak, havuç, kereviz, turp, maruldur.
Koyulaşacağı için buzdolabında saklanması tavsiye edilmeyen meyve ve sebzeler - muz, ananas, kavun, patates, kabak, domates ve salatalık.
Meyvelerin kaplarda veya plastik kaplarda kapatılması iyi değildir. "Nefes almak" zorundalar.
Elmalar dayanıklıdır, ancak plastik torbalarda saklarsak daha da uzun süre dayanır. Ayrıca haftada bir soğuk su ile yıkayabilirsiniz.
Kayısı, nektarin, armut, erik gibi kısa ömürlü meyveler, daha uzun ömürlü olanlarla birlikte saklanmamalıdır. Aynısı olgunlaşmamış ve olgunlaşmamış meyveler için de geçerlidir - birincisi, ikincisinin çürümesine neden olabilir.
Daha kısa süre kalmak için meyve ve sebzeleri daha küçük miktarlarda satın almak daha iyidir.
Sıcaklık, ürünlerin dayanıklılığı üzerinde de büyük bir etkiye sahiptir. 13°C ile 7°C arasında ise meyvenin ömrünü 22 güne kadar koruyabilmektedir.
Dondurulmasını ve daha uzun süre saklanmasını sağlayan meyveler vardır. Bunlar ananas, elma, kayısı, vişne, çilek. Bu şekilde depolama 6 aydan fazla olmamalıdır.
Tropikal meyveler ve üzümler dondurulmaya uygun değildir. Her modern buzdolabının farklı soğutma bölgeleri vardır.
Genel olarak, yiyecekler satın alındıktan hemen sonra buzdolabına yerleştirilmelidir. İyi paketlendiklerinden ve mühürlendiklerinden emin olun. Bu kurumaya, yabancı kokulara ve mikroplara karşı korur.
Havuç ve turp, önce yeşil sapları kesilirse daha uzun süre taze kalır. Salatalar ve baharatlar hafif nemlendirilmiş bir dondurucu poşetine konur ve sebze dolabına konur.
Önerilen:
Bulgar Domatesleri Kansere Karşı Koruyor
Filibe'deki Maritsa Sebze Bitkileri Enstitüsü'nden bilim adamlarının yeni, devrim niteliğindeki keşfi artık herkesin kullanımına açık. Bu, yüksek beta-karoten içeriğine sahip yeni bir turuncu-sarı domates çeşididir. Beta-karoten, karaciğerde biriktiğinde A vitaminine dönüşen bir bitki pigmentidir.
Konserve Domatesleri Ihmal Etmeyin
Taze domateslerin sağlığımız için ne kadar iyi olduğunu herkes duymuştur. Ancak domates pürelerinde, soslarda, meyve sularında, tabaklarda ve konservelerde bulunan işlenmiş ürünlere karşı tavrımız nedir? Görünüşe göre, sterilize edilmiş bir durumda bile domates hafife alınmamalıdır.
Hangi Durumlarda Domatesleri Sınırlamak Iyidir
harika aromatik olgun domates Yaz aylarında istediğimiz gibi yediğimiz yiyecekler, yılın daha sıcak aylarında çoğumuzun onsuz yaşayamayacağı yiyeceklerdir. Ama bir takım durumlar var ki domates kullanımı kesinlikle kontrendikedir ve zararlı etkilere neden olabilir.
Virüsler Domatesleri Ve üzümleri Yok Eder
Ülkeye bir süre önce yağan yağmurlar hasadı olumsuz etkilemeye devam ederken, sağanak yağışlar domates ve üzümlerde birçok virüse neden oldu. Endişeli yetiştiriciler, bu yılki hasatın çoğunu mahveden yağmurlar nedeniyle domates fiyatlarının yaklaşık %50 artacağını tahmin ediyor.
Bulgar Veya Yunan Domatesleri - Nasıl Ayırt Edilir
Pazar meyve ve sebzelerle dolu. Uzmanlar, Bulgarların ithal ürünlerden nasıl ayırt edileceğini tavsiye ediyor. Bulgar domates, karpuz ve şeftali mevsimi geldi ama iç piyasada Yunan ürünleri hakim. Bulgar seraları gerçekten çok iyi sebzeler üretiyor ve bunların çoğu bizim pazarımıza düşüyor.
