2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Anavatanı Çin olan çay, tüm dünyada vazgeçilmez bir canlandırıcı içecek haline gelmiştir. İster sıcak ister soğuk, tatlandırıcılı olsun veya olmasın hemen her evde bulunur.
İngiltere ve Japonya gibi ülkeler çay gelenekleriyle gurur duysalar da, gerçek şu ki, çayın 4.700 yıldan daha uzun bir süre önce keşfedildiği yer olan Çin'den geliyorlar. Orada ve bugün, farklı çay türlerinin bilgisi ve bunların hazırlanması, çok az kişinin dokunmayı başardığı gerçek bir sanattır.
Avrupalıların 17. yüzyılın ortalarına kadar yapamadıkları porselen çaydanlıkları ve çay fincanlarını ilk icat edenler onlardı. Çin ile Rusya'yı birbirine bağlayan ve yaklaşık bir buçuk yıl süren ancak çayı tüm dünyaya yayan Çay Yolu da buradan geçiyordu.
Çoğu Çinli yeşil çayı tercih eder, ancak Avrupa'da da yaygındır. siyah çay. Sebebi ise sabah kahvesinin yerini kolaylıkla alabilmesi ve son araştırmalara göre bize verdiği enerjinin kahveden çok daha uzun olmasıdır.
İşte siyah çay ve nasıl yapıldığı hakkında bilinmesi gerekenler:
1. Her ne kadar çağrılsalar da siyah çaylar, bunlardan elde edilen kaynatma, ne tür kullandığınıza ve ne kadar kaynattığınıza bağlı olarak sarımsı ila turuncu bir renge sahiptir;
2. Siyah çayların özelliği, sarı olanlardan farklı olarak tatlarının her zaman değişmesidir. Bu, her yudumda farklı bir çay tadı hissedeceğiniz anlamına gelir;
3. Siyah çayların çoğu oldukça aromatiktir;
4. Rusların ve diğer birçok halkın inanışına göre, siyah çay demliği hazırlanırken her bardağa 1 çay kaşığı ve çaydanlık için birer çay kaşığı koyun, ardından çayı servis etmeden 2-5 dakika önce çaydanlıkta bekletin;
5. Daha güçlü siyah çaylar içmeyi seviyorsanız, küçük çocuklara ikram etmeyin ve kahveye benzer bir etkisi olduğu için yatmadan hemen önce içmeyin;
6. Sıradan köylülerin çay tohumları yetiştirme girişimleri başarısız olduğundan, siyah çaylar bir zamanlar çok küçük miktarlarda üretilirdi. Yüzyıllar boyunca sadece imparatorlar ve kraliyet ailesi siyah çayın tadını çıkardı.
Önerilen:
Detoksifiye Edici çaylar Ve Otlar
Çaylar bir dizi sağlık yararı ile ilişkilidir ve birçok kültürde ve birçok nesilde içilir. Şimdi bazı araştırmalar, belirli hastalıkları önlemenin bir yolu olarak çayın geleneksel kullanımını desteklemeye başladı. Geleneksel kullanım ve güncel araştırmaların bir kombinasyonuna dayalı olarak, işte bunlardan bazıları en iyi detoks çayları vücudunuzun sağlıklı ve enerjik hissedeceği.
Yeşil çaylar
Çayın Çinlilerin en değerli keşiflerinden biri olarak anılması tesadüf değildir. 4.500 yılı aşkın bir süredir demlenen bu sıcak serinletici içecek, Çinlilerin gerçek bir hazinesidir ve bununla haklı olarak gurur duyarlar. Çay tüm dünyada zaten popüler olsa da, hazırlama yöntemindeki asıl suçlular Çinliler olmaya devam ediyor.
En şifalı çaylar
Çin kültüründe 6 çeşit çay vardır - siyah ve beyaz çaylar hariç, onlardan elde edilen kaynatma rengine göre belirlenen açık yeşil, yeşil, kırmızı, sarı, siyah ve beyaz. Bununla birlikte, bir takım hastalıkları önlemeye veya önlemeye yardımcı olan şifalı çaylar da vardır.
Bahar Yorgunluğuna Karşı çaylar
Bahar yorgunluğu hemen hemen herkesin bildiği bir durumdur. Bir hastalık olarak tanımlanamaz, ancak kuvvetlerin güçlü bir şekilde zayıflamasına neden olur. Obezite, depresyon, iş göremezlik genellikle bu yaşamı emen durumdan kaynaklanır.
En Iyi Stres önleyici çaylar
Serin bir sonbahar gününde aromatik çay ve ısınmadan daha iyi ne olabilir? Sadece bir bardak bu içeceğin stres önleyici etkisi vardır !! Kaygıyı yenebilecek, insanı sakinleştirebilecek ve iç dengeyi geri kazandırabilecek en iyi çay tariflerini seçtik.
