2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
güveç gerçekten lezzetli hale gelmesi için birçok ürün gerektiren lezzetli bir yemektir. oruç tutabilirsin güveç veya et ile. Önce yağsız yemeğin içeriğine ve içeriğine bakalım sonra kırıntılı olana dikkat edelim.
Yalın güveç genellikle daha fazla ürün yapmak için daha fazla zaman gerektirir. Belki de bu yüzden hazırlanması zor kabul edilir. Yağsız yemeklerin hazırlanmasının çok zor olduğu ve herkesin bir tane yapamayacağı sıklıkla söylenir. Hem etli hem de etsiz yemeklerin zor ve kolay tarifleri var.
Yağsız bir güveç hazırlamanın sizin için imkansız bir iş olduğu düşüncesiyle başlamayın. Yemeğin gerçekten lezzetli olmasını istiyorsanız ihtiyacınız olan şey, eklenecek çeşitli sebzelerdir. Ne kadar çok eklerseniz, yemek o kadar kokulu olur. İşte yağsız güveç tarifi:
yağsız güveç
Gerekli ürünler: 2 kg patates, soğan, 2 ad. havuç, 1 kabak, 1 patlıcan, 3 domates, 100 gr yeşil fasulye, 100 gr bamya, 100 gr bezelye, 3 biber, kereviz, maydanoz, tuz, kırmızı biber, tuzlu
hazırlama yöntemi: Önce soğanı küçük küçük doğrayıp havuç, yeşil fasulye ve bezelye ile birlikte kavurmanız gerekiyor. Yumuşadıktan sonra küp küp doğranmış kabak, önceden sıkılıp küp küp doğranmış patlıcan, bamya, biber (şeritler halinde) ilave edilir.
3-4 dakika sonra dilimlenmiş patatesleri ilave edip kızartın. Son olarak ince kıyılmış domatesleri ekleyin ve renk değiştirdikten sonra kırmızı biberi ekleyin. Tüm sebzeleri bir tencereye dökün, su ve baharatları ekleyin. 180 derecelik fırında bırakın. Patatesler yumuşayınca hazırdır.
Miktar çok fazla görünüyorsa, ürünleri azaltabilirsiniz. Herhangi bir sebzeniz yoksa, ekleyemezsiniz. Ancak en lezzetli ve kokulu yağsız güveç tüm bu ürünlerle yapılır.
Et güvecine gelince - burada önce hangi eti kullanacağınıza karar vermelisiniz. Tavuk kullanırsanız, domuz etinden çok daha hızlı piştiğini ve daha kısa bir ısıl işlem gerektirdiğini göz önünde bulundurun. Her şey kişisel tercihlerinizle ilgili.
İki tarif arasındaki tek fark, yemek pişirirseniz güveç etli, önce yağda kızartmalısınız. Daha sonra tavaya koyuyoruz ve eti kızarttığınız tavaya yukarıda anlatıldığı gibi sebzeleri koymaya başlıyorsunuz. Et sert ise - yaklaşık 30 dakika pişirin. Diğer fark ette olmasıdır. güveç karabiber de eklenir.
Önerilen:
Güveç Hazırlama Hataları
En lezzetli güveç, kavrulmuş soğan ve unun dolması uygun şekilde yapıldığında elde edilir. Un, sadece soğan kızartma sonucunda şeffaf hale geldiğinde eklenir. Un eklendikten sonra soğan ve un altın rengi alana kadar kızartma devam eder.
Güveç Için Sebzeleri Dondurun
Kışın ev yapımı güvecin tadını çıkarmak istiyorsanız, bu lezzetli yemeği kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz yaz ve sonbaharda sebzeleri dondurun. Böylece aileniz veya misafirleriniz için istediğiniz zaman hazırlayabilirsiniz. En kolay yol, güveç içine yerleştirilmiş sebze karışımı ile poşetler hazırlamaktır.
Konserve Güveç
Güveç, yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilen bir yemektir. Bazı sebze türlerinden yapılır ve özellikle kış aylarında vitamin takviyesi yaptığı için çok faydalıdır. Güveç ailenizin en sevdiği yemekse, bu lezzeti hazırlamanıza yardımcı olacak bir kış yemeğini kolayca yapabilirsiniz.
Güveç - Nasıl Kullanılır?
Çoğu zaman yanlışlıkla şunu düşünüyoruz. güveç ya da diğer çanak çömlek bir Bulgar ya da en azından bir Balkan buluşudur. Ulusal gururunuzu veya özgüveninizi bir derece düşürme pahasına, bu tür gemilerin aslında eski Roma'da kullanıldığını size söyleyeceğiz.
Sebze Güveç Nasıl
Haşlanmış sebzeler çok lezzetli hale gelir ve büyük miktarda vitaminlerini korur. Düşük ısıda biraz sıvı ile ısıl işlem, sebzelerin aromasını korur. Az yağlı bir kapağın altında haşlama yapılır ve sıvı hem su hem de et suyu olabilir. Haşlamadan önce sebzeler kızartılabilir.
