2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Alman mutfağı diyetten başka bir şey değildir. Domuz eti ve pastırmanın yaygın kullanımı nedeniyle ana yemekler genellikle ağırdır. Yüksek kalorili ve çeşitli Alman mutfağı, en katı çekimserleri bile cezbedebilir. Elbette, Alman mutfağı sadece domuz eti, patates ve bira değil, her şeyden çok var.
Almanya'da çorbalara kesinlikle saygı duyulmuyor, ancak yine de ilgiyi hak eden oldukça ilginç tarifleri var. En ünlüsü, ünlü Macar gulaşına benzeyen Gulaschsuppe, baharatlı Bohnensuppe çorbası ve Fransız kırmızı soğan çorbasına benzeyen Zwiebelsuppe'dir.
Doğu Almanlar genellikle solyanka pişirir - doğranmış sosisli baharatlı bir Ukrayna çorbası. Yıllar geçtikçe, Eintopf çorbası Almanya'ya dünya çapında ün kazandırdı. Hazırlanışında 1 litre et suyu, 500 gr dana eti, mısır, pirinç ve birçok baharat kullanılmaktadır.
yemekleri Alman mutfağı her zaman doyurucu, kalorili ve çok lezzetlidir. İçinde etin, özellikle de birçok farklı şekilde hazırlanan domuz etinin rolü büyüktür. Muhtemelen dünyada en az bir kez Alman sosislerini veya sözde "frankfurters"ı duymamış bir insan olmayacak.
Alman mutfağında birçok et parçası var - pirzola, şnitzel, haşlanmış domuz eti rulo, kuru üzümlü kan sosisi, Hamburg'da fileto, Hamburg'da biftek. İnce kıyılmış etli yemekler pek saygı görmez.
Labskaus, denizciler arasında popüler olan eski bir yemektir ve en iyi Hamburg'da hazırlandığına inanılır. İçeriği herhangi bir gurmeyi şok edebilir, ancak sonuç en cüretkar beklentileri bile aşıyor. Tipik yemek, patates, marine edilmiş sığır eti, taze süt, marine edilmiş ringa balığı, turşu ve yumurta içerir.
İnce kıyılmış meyvelerden oluşan, üzerine pudra şekeri serpilmiş, üzerine meyve sosları veya şurupları serpilmiş meyve salataları tatlı olarak kabul edilir. Geleneksel olarak, Alman ev sahipleri mus, meyve soslu her türlü hamur işi, dondurma hazırlar.
Tatlılar, dünyaca ünlü elmalı turta, erik ve süzme peynirli kekler, çikolata ve ceviz ve her türlü krema ile Almanların gururu. Dünyanın en ünlüsü harika Noel'dir [galeri].
Alman mutfağından klasik tarifler kalır: Flam Kuchen, Leberkese, Weisbrat, Almanca Jolani, Bavyera salatası, Almanca pastırma ile Patates, Köri ve domates soslu sosis, Linzer Kek, Kugelhupf, Napkuchen, Alman gözleme.
Önerilen:
Sığır Eti Ile En ünlü İtalyan Yemekleri
İtalyan mutfağı ile sadece pizza ve makarnayı ilişkilendirirseniz, kendine saygı duyan herhangi bir İtalyan şef, ulusal mutfağı fikriniz tarafından sonsuz derecede rahatsız olur ve üzülür. Ve tam hakla. İtalyan mutfağı sadece pizza, makarna ve risotto değil, her zaman ihale et, balık, taze sebze ve meyvelerden hazırlanan ve unutulmaz Akdeniz lezzetini taşıyan çok çeşitli geleneksel yemekler, salatalar ve İtalyan tatlılarıdır.
Dünyaca ünlü Alman şarapları
Alman milleti gerçek bir alkol duygusuna sahiptir. Bununla birlikte, Almanya'da, güçlü bir meyve aroması, şeftali ve altın elma aroması ile altın şarapların yapıldığı bazı beyaz üzüm çeşitlerinin yetiştirildiği çok iyi bilinmemektedir. On üçüncü yüzyılın başlarında, şarap yapan keşişler, özellikle güneşli günlerde, bazı beyaz üzüm çeşitlerinin olağanüstü soğuk direncini fark ettiler.
Popüler Alman Noel Yemekleri
Almanya'da Noel için, tatilin düşünülemeyeceği özel yemekler servis edilir. Sofra için gerekli olan Noel yemeklerinden biri de dolma olanıdır. soslu kaz . Tatmak için bütün bir kaz, 3 ekşi elma, 1 soğan, 2 çay kaşığı un, 100 mililitre tavuk suyu, tuz ve diğer baharatlara ihtiyacınız var.
Dünyaca Tanınan İngiliz Peynirleri
İngiliz mavi peyniri Bath Blue, Fransız, İsviçreli ve Hollandalı ustaların zorlu ürün rekabeti ile başa çıkmayı başardı ve dünyanın en iyi peyniri ödülünü aldı. Bu, Londra'daki 26. Dünya Peynir Ödülleri'nde (BBC Good Food Show) oldu. Yarışmada 2.
En ünlü Fransız Yemekleri
Gerçek bir aristokrat gibi hissetmek, unvan sahibi bir ailenin üyesi olmak veya mükemmel ve katı tavırlara sahip olmak zorunda değildir. Sadece Fransız mutfağının lezzetli bir yemeğini pişirmek yeterlidir. Malzemeler, baharatlar, otlar, büyüleyici tatlar, kaliteli şaraplar ve peynirlerin etkili bir kombinasyonu - bunların hepsi Fransa'dır.
