2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Lezzetli bir hindi yemeği pişirmek için bu lezzetli ve diyet etin hazırlanmasında belirli kuralları bilmeniz gerekir.
Dondurulmuş hindi yerine soğutulmuş hindi alıyorsanız, pişirmeden iki gün önce alın. Hindiyi eve getirdikten sonra iyice yıkayın ve bir havlu ile içini ve dışını kurulayın, folyo ile örtün ve buzdolabında bırakın.
Dondurulmuş bir hindi satın aldıysanız, onu çözmeniz 24 saatinizi alacaktır. Hindiyi pişirmeden bir gün önce içte ve dışta yağ veya zeytinyağı karışımı ve tadına göre çeşitli otlar ve baharatlar sürün.
Hindi pişirmenin en kolay yolu, bütün olarak fırında pişirmektir. İçini iç harcı ile doldurabilirsiniz ama içi doldurulmasa bile yeterince lezzetlidir.
Hindiyi buzdolabından çıkarın, eti birkaç yerinden keskin bir bıçakla hafifçe kesin, böylece kesiklere yarım diş sarımsak koyun.
Hindi eti yağlı olmadığı için kavrulmuş hindinin daha sulu olmasını istiyorsanız bazı kesiklere tereyağı parçaları koyun.
Hindiyi daha lezzetli hale getirmek için kavurmadan önce üzerine biraz hardal sürebilirsiniz. Hindinin içine birkaç tutam biberiye koyun, hindi etinin inanılmaz narin aromasını verir.
Hindinin içine dörde bölünmüş limon koyabilirsiniz. Sadece hindi göğsü kızartıyorsanız, göğüslerin altına bir çeyrek limon koyun.
Hindiyi bütün olarak kızartırken, daha sulu olması için göğüsleri aşağıda olacak şekilde tavaya koyun ve birkaç parça tereyağı ve belki pastırma parçalarıyla kaplayın. Folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış 240 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin.
Daha sonra ısıyı 180 dereceye düşürün ve hindiyi zaman zaman çok kuru olup olmadığını kontrol ederek kızartın ve gerekirse üzerine kavurma sosunu dökün. Yarım saat pişirdikten sonra folyoyu çıkarın ve yarım saat daha pişirin.
Hindinin hazır olduğunu anlamak için en kalın yerinden çatalla delmeniz gerekir. Şeffaf meyve suyu akmalıdır. Hindiyi hemen çıkarın ve ocaktan soğumaya bırakın.
Önerilen:
Lezzetli çorbalar Pişirmenin Sırları
İşte her zaman uymamız gereken bazı kurallar, lezzetli çorbalar yapmak : - Çorbaları pişirdiğimizde etler soğuk su ile dökülür ve sebzeler kaynar suya konur ve ne kadar pişmeleri gerektiğine göre sırayla ilave edilir; - Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin;
Lezzetli Hindi Pişirmenin Sırları
popülaritesi hindi eti giderek daha fazla hız kazanıyor ve bu sebepsiz değil - bu kuşun eti mükemmel bir tada sahip olabilir, aynı zamanda çok faydalıdır ve türkiye hazırlanıyor kolay ve hızlı. Ve şu anda bir başka önemli şey - hindi, hayvansal kaynaklı tam proteinin en önemli kaynağı olarak kabul edilen hipoalerjenik bir diyet ürünüdür.
Lezzetli Kıymanın Sırları
kıyılmış et lezzetli köftelerden spagetti ve diğerlerine kadar birçok yemeğin ana ürünüdür. Soframızda çok önemli bir yer kaplıyor. Kıyma almak her birimizin başına geldi ve beklentilerini karşılamıyor. Evet, bir sır var, ama sadece doğru baharatları seçmekten değil, aynı zamanda doğru oranlarda da.
Lezzetli Kuzu Etinin Sırları
İyi pişmiş, lezzetli kuzu ilahi bir şeydir. Karmaşık, özel ve hassas bir tada sahiptir. Mutfak açısından kuzu eti söz konusu olduğunda, 6 aya kadar daha yumuşak etli küçük bir kuzu ve 12 aya kadar büyük bir kuzu arasında seçim yapabilirsiniz.
İhale Sığır Etinin Sırları
Sığır eti, hazırlanmasında bazı kurallara uyulursa lezzetli ve yumuşak hale gelir. Haşlanmış dana eti daha lezzetli hale getirmek için pişirmeden önce una daldırın ve altın rengi olana kadar kızartın. Kızartılan eti, kalan yağ ile birlikte bir tencereye aktarın, üzerine biraz et suyu veya ılık su dökün ve kısık ateşte pişirin.
