Güvenli Barbekü Için On Ipucu

Video: Güvenli Barbekü Için On Ipucu

Video: Güvenli Barbekü Için On Ipucu
Video: MANGALI TANIYALIM BÖLÜM 1 ( Guruss CG-075 Kömürlü Barbekü Mangal ) 2024, Aralık
Güvenli Barbekü Için On Ipucu
Güvenli Barbekü Için On Ipucu
Anonim

Arkadaşlarınızı memnun etmek için lezzetli bir barbekü hazırlamaktan daha iyi bir şey yoktur. Ancak bu pişirme şekli midemiz için şok edicidir ve çok yedikten sonra sıklıkla problem yaşarız.

Konukların kendilerini iyi hissetmeleri, memnun ve memnun ayrılmaları için 10 temel kurala uymanız gerekir. güvenli barbekü.

1. Tüm bozulabilir ürünleri, servis zamanı gelene kadar buzdolabında saklayın.

2. Tüm donmuş etler barbeküye yerleştirilmeden önce iyice çözülmelidir. Aksi takdirde, dışınız kavrulma ve içeriden çiğ olma riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

3. Yiyecekleri ellemeden önce daima ellerinizi yıkayın. Çiğ et veya balığa dokunursanız, yemeye hazır yiyeceklere dokunmadan önce ellerinizi yıkayın.

Çiğ et veya balık taşımak için kullanılmış yerlere yemeye hazır yiyecekleri koymayın. Ayrıca çiğ ve yemeye hazır yiyecekler için aynı kapları kullanmaktan kaçının.

Barbekü hazırlanması
Barbekü hazırlanması

4. Pişirmeye başlamadan önce barbekünün yeterince sıcak olduğundan emin olun. Bu eşit pişirme sağlayacaktır.

5. Pişirme işlemi sırasında, başta tavuk, domuz eti, sosis, hamburger ve balık olmak üzere tüm etlerin ocaktan alınmadan önce tamamen piştiğinden emin olun. Kuzu bifteği ve bifteği daha az dikkat gerektirir.

6. Damlayan et ve balık sularına dikkat edin. Ham ürünler bitmiş ürünlerin üzerine damlamamalıdır. Kalan turşuyu sos olarak kullanmayın.

7. Yiyecekleri doğrudan güneş ışığı altında bırakmayın. Gölgeli bir yerde veya evde kapalı bir yerde saklayın. Hazır yiyecekler iki saatten fazla dışarıda bırakılmamalıdır. Artıkları sık sık atın.

8. Öğleden sonra yemek servisi yapmayı planlıyorsanız, salataları, etleri ve diğer bozulabilir yiyecekleri toplu olarak getirin. Uyku eklemeyin.

9. Tatlıyı ana yemek bitene kadar buzdolabında saklayın.

10. Barbekü sağlık için tehlikeli olabilir, bu nedenle bunları kullanırken güvenlik ipuçlarını okuyun.

Önerilen: