2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Doktorların tekrarladığı en yaygın beslenme tavsiyesi, mümkün olduğunca az yağ tüketmektir. Süt ve kırmızı ette bulunan doymuş yağlar, çok miktarda tüketildiğinde zararlıdır. Kanser, kalp krizi ve felç gibi durumlarda insan vücuduna zarar vermek başta olmak üzere birçok hastalığın görülme sıklığını arttırdığı tespit edilmiştir.
Ancak, tüm yağların zararlı olmadığı unutulmamalıdır. Zeytinyağı ve diğer bitkisel yağlarda bulunan doymamış yağlar sağlıklıdır. Hayati olduğu için daha da faydalı özelliklere sahip özel bir yağ türü vardır. Bunlara esas, yani esas denir.
Kısaca EMC olarak adlandırılan esansiyel yağ asitleri, vücudun kendi başına sentezleyemediği ancak dış kaynaklardan elde ettiği hayati bileşenlerdir. Son derece yüksek bir biyokimyasal aktivite katsayısına sahiptirler ve vücuttaki birçok sürece aktif olarak katıldıkları için kritik derecede gereklidirler. Olası EMC eksikliği, farklı nitelikte bir dizi ihlale yol açabilir. İnsanoğlu için iki ana ve en önemli yağ asidi Omega-3 ve Omega-6'dır.
Bir tür yağ olmalarına rağmen Omega-3 doymaz. Aksine - birçok beslenme uzmanı, kilo vermek için diyete uygun olarak Omega-3 yağ asitlerinin alınmasını tavsiye eder, çünkü onların yardımıyla doymuş, zararlı yağ miktarını azaltır.
Omega-3'lerin balık yağından yapılması önemlidir, çünkü bu durumda değerli yağ asitleri vücuttan elde edilirken, örneğin keten tohumu yağı gibi bitkisel kaynaklı omega-3'ler uzun bir işleme süreci ve verimliliği gerektirir. birçok vaka minimumdur..
Omega-6 yağ asitleri linolenik asit, gama linolenik asit, araşidonik asit ve diğerleridir. Ayçiçeği, safran, mısır, iri yapraklı tomurcuk ve soya fasulyesinden elde edilirler. Fıstık ezmesi, zeytinyağı, palmiye yağı ve hindistancevizi yağı da az miktarda Omega-6 içerir. Araştırmalar, büyüme hormonu üretimi üzerinde uyarıcı bir etkiye sahip olduklarını göstermektedir.
Önerilen:
Omega-3 Yağ Asitleri Yüksek 12 Gıda
Omega-3 yağ asitlerinin vücut ve beyin için farklı faydaları vardır. Birçok sağlık kuruluşu en az 250-500 mg alınmasını önermektedir. Omega 3 yetişkinlerde günde. ile listeye göz atın Omega-3 yağ asitleri yüksek 12 gıda : 1. Uskumru Uskumru besin açısından inanılmaz derecede zengindir - 100 mg uskumru, önerilen günlük B12 vitamini alımının %200'ünü ve önerilen günlük selenyum alımının %100'ünü içerir.
Omega-6 Yağ Asitleri
Omega-6 yağ asitleri esansiyel yağ asitleridir. İnsan sağlığı için gereklidirler. Vücut onları kendi başına sentezleyemez - gıda yoluyla alınmaları gerekir. Omega-3 yağ asitleri ile birlikte, omega-6 yağ asitleri normal büyüme ve gelişme için olduğu kadar beyin fonksiyonunda da çok önemli bir rol oynar.
Omega 9 Yağ Asitleri - Nelerdir?
Yağlar, bir enerji rezervini temsil ettikleri, hücre zarlarının bir parçası oldukları ve iç organları koruyucu bir tabaka ile kapladıkları için vücut tarafından ihtiyaç duyulur. Yağ asitlerinin özel bir rolü vardır - bunlar kan basıncını düşüren, sıcaklığı artıran, sinir liflerinin duyarlılığını artıran ve diğer birçok işlevi olan maddelerin sentezi için bir hammaddedir.
Omega-9 Yağ Asitleri
Omega-9 yağ asitleri vücudun kendi başına sentezleyemediği ve gıda veya takviye yoluyla vücuda alınması gereken önemli yağ asitleridir. Bu, 5 doymamış yağ asidinden oluşan bir gruptur, insanlar için en önemlisi ikisidir - erusik ve oleik asitler.
Omega-6 Yağ Asitleri Açısından Zengin Besinler
Omega-6 yağ asitleri çoklu doymamış yağ asitleri grubuna aittir. İnsan vücudu tarafından üretilemez, bu nedenle besinlerle alınması gerekir. Omega-6 yağ asitleri kanın pıhtılaşmasına yardımcı olur. Yeterli ve dengeli alındığında kan akışına katkıda bulunurlar.
