Oksidatif Stresi Azaltan Yiyecekler

İçindekiler:

Video: Oksidatif Stresi Azaltan Yiyecekler

Video: Oksidatif Stresi Azaltan Yiyecekler
Video: İşte stresi azaltan besinler! 2024, Kasım
Oksidatif Stresi Azaltan Yiyecekler
Oksidatif Stresi Azaltan Yiyecekler
Anonim

antioksidanlar vücutta üretilen ve çeşitli maddelerde bulunan bileşiklerdir. Gıda. Hücreleri, serbest radikaller olarak bilinen potansiyel olarak zararlı moleküllerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olurlar.

Serbest radikaller biriktiğinde, bilinen bir duruma neden olabilirler. oksidatif stres. Bu durum, DNA'nıza ve hücrelerinizdeki diğer önemli yapılara zarar verebilir.

Ne yazık ki, kronik oksidatif stres kardiyovasküler hastalık, tip 2 diyabet ve kanser gibi kronik hastalıklara yakalanma riskini artırabilir.

Bununla birlikte, antioksidanlar açısından zengin bir diyet, kandaki antioksidan düzeylerini artırmaya yardımcı olabilir. oksidatif stresle mücadele etmek ve bu komplikasyon riskini azaltır.

Başarılı olan antioksidanlar açısından zengin ilk 5 sağlıklı gıdaya göz atın oksidatif stresi azaltmak.

Siyah çikolata

Kara şok oksidatif stresi azaltır
Kara şok oksidatif stresi azaltır

Bitter çikolata çok doyurucu. Normal çikolatadan daha fazla kakaonun yanı sıra daha fazla mineral ve antioksidan içerir. Bitter çikolata, 100 gramda 15 mmol'e kadar antioksidan içerir. Ek olarak, içindeki antioksidanlar, daha az iltihaplanma ve daha düşük kalp hastalığı riski gibi etkileyici sağlık yararlarına sahiptir.

Pekan (Amerikan cevizi)

Pecans, Meksika ve Güney Amerika'dan bir ceviz türüdür. Bunlar harika bir sağlıklı yağ ve mineral kaynağıdır, ayrıca çok miktarda antioksidan içerirler. Cevizler 100 gramda 10.6 mmol'e kadar antioksidan içerir. Tüketimleri kandaki antioksidan düzeylerini artırmaya yardımcı olabilir. Cevizler harika bir sağlıklı yağ kaynağı olmasına rağmen, kalorileri yüksektir, bu nedenle onları ölçülü olarak tüketmek önemlidir.

Yaban mersini

Yaban mersini oksidatif strese karşı süper bir besindir
Yaban mersini oksidatif strese karşı süper bir besindir

Kalorisi düşük olmasına rağmen, yaban mersini besin ve antioksidanlar açısından çok zengindir. 100 gramda 9.2 mmol'e kadar antioksidan içerirler. Araştırmalara göre yaban mersini, diğer tüm meyve ve sebzelere kıyasla en yüksek miktarda antioksidan içerir. Kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olan ve yaşla birlikte beyin fonksiyonlarındaki düşüşü yavaşlatan antosiyaninler açısından zengindirler.

çilek

Çilek çok zengin bir C vitamini ve antioksidan kaynağıdır. 100 gramda 5.4 mmol'e kadar antioksidan sağlarlar. Ayrıca çilekler, onlara kırmızı bir renk veren antosiyaninler adı verilen bir antioksidan içerir. Daha yüksek antosiyanin içeriğine sahip olanlar çok daha parlak kırmızı bir renge sahiptir.

Goji meyvesi

Goji meyveleri antioksidanlarla doludur
Goji meyveleri antioksidanlarla doludur

Goji meyveleri, 2000 yılı aşkın bir süredir geleneksel Çin tıbbının bir parçası olmuştur. Genellikle denir süper yiyecek çünkü vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindirler. Goji berry 100 gramda 4.3 mmol antioksidan içerir. Fetüs genellikle kardiyovasküler hastalık ve kanser riskinin azalmasıyla ilişkilidir. Ayrıca cilt yaşlanmasıyla mücadeleye yardımcı olabilir.

Önerilen: