2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
B12 vitamini, molekülünde kobalt atomu bulunan tek vitamindir. Kobalt, metabolik süreçler için önemlidir ve kobalamin, bu B12 vitamininin başka bir adıdır.
Bu gerçekler ışığında, B12 vitamininin insanoğlunun bildiği tüm vitaminlerin en karmaşık olduğu açıktır. Yetişkinler için bilmek önemlidir. önerilen günlük B12 vitamini dozu 2.4 mikrogramdır.
B12 eksikliği, küçük dozlarda bile alınmasa da kansızlığa, sürekli yorgunluğa, depresyona, maniye yol açar ve uzun süre yokluğu beyne ve merkezi sinir sistemine zarar verir.
Fotoğraf: 1
B12 vitamini üretim yolunu izleyelim. Kobaltın toprakta ve suda bulunduğunu biliyoruz, ancak saf halde değil, bileşikler halinde. Doğal bileşikleri çoktur ve sadece toprakta değil aynı zamanda kayalarda, bitkilerde ve tuzlarda da bulunur. Ruminantların tuzu yalayarak kobalt elde etmesinin önemli olduğu bilinmektedir. Midelerindeki özel bakteriler sayesinde kobalt B12 vitaminine dönüştürülür.
Bu nedenle, değerli vitamin bir dizi hayvansal üründe bulunur - süt, sığır karaciğeri, kırmızı et ve diğerleri. Ancak hayvansal ürünlere ek olarak, tahıllar gibi sentetik gıdalardan da kobalamin elde edilebilir.
İyi haber şu ki, pratikte B12 vitamini doz aşımı karaciğerde depolandığı ve herhangi bir nedenle rezervleri azaldığında kullanıldığı için oluşamaz.
Her gün B12 vitamini almak için hangi yiyecekler
En çok B12 vitamini içeren gıdalar arasında süt ürünleri öne çıkıyor - az yağlı süt, yoğurt, süzme peynir, her türlü peynir, özellikle İsviçre peyniri, B12 vitamini açısından zengindir.
Kobalamin karaciğerde depolandığından, hayvan karaciğeri mükemmel bir hayvansal gıda kaynağıdır. Günlük menüyü hazırlarken sığır veya kümes hayvanı karaciğeri iyi bir fikirdir.
Midye en uygun olarak belirtilen bir deniz ürünüdür. B12 kaynağı. İstiridye ve balık, özellikle uskumru, vitamin almak için çok iyi besinlerdir. Kabuklular da bu gruba dahildir, sadece yengeçler değil, ıstakozlar ve karidesler de.
Yumurtaların deniz ürünleri yetenekleri yoktur. vücudu B12 ile şarj etmek, ancak yine de belirli miktarları içerir ve gün içinde düzenli olarak tüketilmeleri, kobalamin kaynağı olarak uygun ürünler listesine onlar için olumlu puanlar ekler.
Soya ürünleri ve tahılları ekleyerek, önemli vitaminimizi yeterince alabilmemiz için günlük menüyü seçme fırsatı elde edeceğiz.
Ve B12 kalp sorunlarına karşı koruyarak kalp krizi riskini azaltır. Yaşlanmayı yavaşlatır, kanseri önler, bilişsel hastalıklara karşı korur, enerji verir ve dayanıklılığı artırır.
Önerilen:
Zeytin Sağlık Için Gerekli Her şeyi Içerir
Zeytin, insan sağlığı için gerekli tüm vitaminleri ve eser elementleri içerir. Şeker, protein, pektin, B vitamini ve C vitamini, karoten içerirler. Zeytin, sindirim sistemi ve karaciğerin çalışması üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Kemik büyümesini uyarır ve aterosklerozu ve sindirim sistemi hastalıklarını önlemek için kullanılırlar.
Mükemmel öpücükleri Hazırlamak Için Gerekli Tüm Ipuçları
Öpücükler harika bir tatlıdır - havadar hafif, bal kadar tatlı ve resim kadar güzel. Meyveli keklerin üzerine dağlar gibi yığılmış, küçük petit fours veya uçuk bej üzerinde kar beyazı ve çıtır çıtır olan ve çayın yanında dile yapışan öpücükler hemen herkesin favorisi.
İhtiyacınız Olan Kalsiyumu Almak Için Maden Suyu Için
Almanya, Hannover'deki Leibniz Üniversitesi'ndeki bir araştırmacı ekibi tarafından yapılan yeni bir araştırma, maden suyu içmenin süt ve diğer süt ürünleri ile birlikte kalsiyum almanın iyi bir yolu olabileceğini kanıtlıyor. Bilim adamları, maden suyunun düşük kalorili sütten veya günlük ihtiyaç duyulan kalsiyum miktarını karşılayan tabletlerden daha iyi bir alternatif olabileceğini bularak iddialarında daha da ileri gidiyorlar.
Sebzelerde C Vitaminini Korumak Için
Sebzeler yemeklerin vazgeçilmez bir parçasıdır ve yılın her döneminde sofralarımızdadır. İster mütevazı ister şenlikli bir menü hazırlayalım, içinde sebzeler var. Biri onları sevmiyorsa ve yeterince kullanmıyorsa, o zaman düzgün yemek yemiyor demektir.
Günde Sadece 1 Armut Bize Gerekli K Vitaminini Verir
Armut gül ailesindendir. Ilıman iklimlerde kolayca yetişir ve iyileştirici özelliklerinden dolayı yaygın olarak kullanılan en önemli meyvelerden biridir. Armutların yetiştiği ağaçların boyu 13 metreye ulaşıyor. Elma ağaçlarından daha uzun ve daha diktirler.
