2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yabani ıspanak (ünlü, Eflak ıspanağı, yabani kinoa) 13 farklı polifenolik antioksidan içerir. Antioksidan kaempferol en yüksek içeriğe sahiptir. yabani ıspanak flavonoid grubundan diğer gıdalardan. Ayrıca kan şekerini artıran enzimleri bloke eden siringik asit içerir.
İşte yabani ıspanak tüketmek için 8 sağlıklı neden:
1. Kontrol diyabet - en önemli faydalarından biri kan şekerini düzenleyerek diyabeti kontrol etmektir. İçeriğindeki siringik asit nedeniyle alfa glukozidaz enzimlerini inhibe eder. Karbonhidratların kısa sürede parçalanmasına yardımcı olur;
2. Kanseri önler - yeşil sebzeler, kanser hücrelerine dönüştürülebilen serbest radikalleri nötralize eden antioksidanlar içerir. Ayrıca yabani ıspanak yüksek düzeyde C ve E vitaminleri, çinko, lutein, zeaksantin, kaempferol, beta-karoten ve kersetin içerir. Bu değerli besinler ve antioksidanlar sayesinde başta kolon kanseri olmak üzere çeşitli kanser türleri ile başarılı bir şekilde savaşır;
3. Kemikleri güçlendirir - önemli miktarda kalsiyum, magnezyum ve K vitamini içerir. Bunların hepsi tek bir yerde sağlıklı kemikler için bir kalkan gibidir;
4. Beyin fonksiyonunu hızlandırır - magnezyum ve K vitamini sadece kemikleri güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda beyin fonksiyonunun hızlı gelişmesine de izin verir. Yabani ıspanağın sık tüketilmesi, hızlı düşünme ve karar verme yeteneğini geliştirebilir ve hafızayı güçlendirebilir;
5. Kan dolaşımını uyarır - yabani ıspanak demir ve bakır içerir. Kırmızı kan hücreleri için önemli minerallerdir. Eksiklikleri kansızlığa, halsizliğe, yorgunluğa neden olabilir ve bu da konsantrasyon eksikliği ve mide rahatsızlıkları gibi sağlık sorunlarına yol açar. Yabani ıspanağın sık tüketilmesi kan dolaşımını hızlandırır;
6. Hipertansiyon ve kardiyovasküler hastalıklara karşı etkilidir - yabani ıspanakta bulunan fitokimyasallar, antioksidanlar ve potasyum kalp üzerindeki stresi ve stresi azaltır. Ayrıca kalp krizi ve felç riskini azaltırlar;
7. Gözleri korur - Bera-karoten sayesinde göz sağlığını korur. Makula dejenerasyonu, glokom, gece körlüğü gibi birçok hastalığın riski azalır;
8. Saçı güçlendirir - sağlıklı saçlara önemli ölçüde katkıda bulunan büyük miktarda biyotin içerir. Biotin, folikülleri uyaran, saç yoğunluğunu ve parlaklığını artıran organik bir bileşiktir.
100 gr yabani ıspanak başına besin değeri:
Diyet lifi - %6
Protein - %4
Karbonhidratlar - %1
Kalori - 1%
Magnezyum - %20
Manganez - %17
Potasyum - %11
Demir - %10
K vitamini - %1038
A Vitamini - %122
C vitamini - %50
E Vitamini - %9
Önerilen:
Narenciye Meyvelerini Daha Sık Tüketmek Için 7 Neden
Lezzetli, sulu, parlak, narenciye soğuk kış sabahlarında bir güneş ışığı gibidir. Lezzetinin yanı sıra, önemsiz olmayan faydalı özellikleri ile vücudu büyülüyorlar. Narenciye ailesi limon, misket limonu, portakal, greyfurt ve çeşitlerini içerir.
Kırmızı Soğan Tüketmek Için Yedi Ciddi Neden
istatistiklere göre kırmızı soğan en çok kullanılmayan soğandır, ancak bu soğan türü çok çeşitli sağlık yararları sunar. Bilmeniz gereken ilk şey, bu soğan türünün her zaman çiğ yendiğidir. Pişirme sırasındaki ısı özelliklerini yok eder. İşte sağlığınızı iyileştirebilmeniz için kırmızı soğan yemek için yedi iyi neden.
Mutlu Karpuz Tatili! Neden Sık Sık Yemeniz Gerektiğini Görün
3 Ağustos olarak işaretlendi Dünya Karpuz Günü . Karpuz Bayramı İlk olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde yapıldı ve bu ülkede bu günün kutlanmasıyla ilgili en garip gelenekler var ve bunlar arasında karpuzla ateş etmek ve karpuz tohumlarına tükürmek var.
Ayva Neden Bakır Elma Olarak Adlandırılır? Bu Kış Sık Sık Yemek Için Nedenler
Ayva ağacı, 4 bin yıl öncesinden insanların bildiği bir meyve ağacıdır. Botanik adı - Cydonia oblonga, ayva Şimdi Hanya olarak adlandırılan Girit'in Kidonia kentinden alındı. Bu sonbahar meyvesi olarak da bilinir. bal elma balın içine reçel yapmak için konulduğu için yunanca melimeon isminden türetilmiştir.
Neden Sık Sık Et Yiyorsunuz?
Yıllar geçtikçe, vejetaryenlik ve veganlığın giderek daha fazla taraftarı ortaya çıktı. İnsanlar hayvan etini reddetmeye ve menülerinden çıkarmaya başlıyor. Herkesin ne yiyeceğini seçme hakkı vardır ancak etin de vücut için çok faydalı olduğunu bilmek önemlidir.
