2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Şeker hastalarının tüm besin gruplarını ve bol meyve ve sebzeyi içeren dengeli bir diyete ihtiyacı vardır. Ancak, tüm meyve ve sebzeler uygun değildir. Bazıları kan şekerini çok hızlı yükseltir, bu nedenle şeker hastasını menüden çıkarmanız önerilir.
Sükrozdan daha fazla fruktoz içeren meyve ve sebzelerin seçilmesi tercih edilir, çünkü daha yavaş emilir ve kan şekeri daha yavaş yükselir. Mümkün olduğunca bu meyve ve sebzeleri kabuksuz yiyin ki kabuğunda bulunan lifi alın.
Emilimleri çok yavaştır ve sonuç olarak kan şekeri seviyesi yavaş yavaş yükselir. Yüksek lifli bir diyet, insülin dozunu yüzde 25 oranında azaltmaya yardımcı olan lif, tam tahıllar, fasulye, tatlı patates, yulaf, kabak, portakal ve kuru üzüm içeren meyve ve sebzeleri içerir.
Sebzeler taze, hafif haşlanmış, kavrulmuş veya ızgarada yenmelidir. Konserve sebzelerden kaçının çünkü çok miktarda sodyum içerirler.
Şeker hastaları için uygun olanlar: kuşkonmaz, brokoli, baklagiller ve bambu filizi, Brüksel lahanası, havuç, karnabahar, salatalık, ıspanak, şalgam, mantar, kereviz, kabak, domates ve acı biber. Listede yer almayan diğer tüm yapraklı yeşil sebzeler de faydalıdır.
Şu meyveler tavsiye edilir: elma, frenk üzümü, yaban mersini, greyfurt, portakal, armut, çilek, papaya, kivi, incir ve karpuz (karbonhidrat içermesine rağmen, yüksek su içeriği yüksek glisemik indeksi telafi eder).
Yani şeker hastalığınız varsa meyveden uzak durmayın. Sebzelerle aynı faydalara sahiptirler, lif, vitamin bakımından zengindirler ve doğal bir antioksidandırlar.
Meyve ve sebzeleri günde en az beş kez küçük porsiyonlarda yemek önemlidir.
Önerilen:
Kabızlığa Uygun Meyve Ve Sebzeler
Kabızlıktan muzdarip olduğunuzda, semptomlarınızı hafifletme potansiyeline sahip yiyecekleri seçmek önemlidir. Bunun için en iyisi, büyük dozlarda diyet lifi içeren meyve ve sebzelerdir. Tüm bunlarla ilgili iyi olan şey, bu koşulu karşılayan çoğu gıdanın, meyve ve sebzeler gibi sağlığınız için gerçekten çok iyi olmasıdır.
Şeker Hastaları Için Haftalık Menü
Diyabette diyet kaçınılmazdır. Karbonhidrat metabolizmasını normalleştirmeye, pankreas fonksiyonlarını aktive etmeye, diyabetik bozukluğu telafi etmeye ve vücudun enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı savunmasını artırmaya yardımcı olur. Menüde yer alan yiyecekler, sağlıklı bir insanınkine mümkün olduğunca yakın olmalıdır.
Şeker Hastaları Için Sağlıklı Haftalık Menü
Küresel obezite çağında yaşıyoruz. İstatistikler, nüfusun %9 ila %30'unun aşırı kilolu olduğunu ve bunun tip 2 diyabet riskini artırdığını göstermektedir. Kilo dengesi önemlidir çünkü fazla kilolar vücudu insülin duyarlılığına yatkın hale getirir.
Emziren Anneler Için Uygun Meyve Ve Sebzeler
Emzirme hiç de kolay bir iş değil. Hemen hemen her kadının doğumdan sonra anne sütü olur, ancak uygulama gösteriyor ki çok az insan bebeğini sadece mucizevi sütle beslemeyi başarıyor. Emzirmeyi bırakmanın nedenleri stres, zihinsel durum, doğum sonrası depresyon gibi çeşitli olabilir.
Kabak şeker Hastaları Için Uygun Bir Besindir
Otuz yıldan kısa bir süre içinde kabak dünya çapında popülerlik kazanıyor. O zamana kadar bu lezzetli sebze, bırakın tıpta yemek pişirmede bu kadar yaygın olarak kullanılmamıştı. Kabak (Cucurbita Pep®), salatalık ve kavun ailesinin bir üyesidir.
