2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İncir, bugüne kadar çok çeşitli yabani formların bulunduğu Akdeniz ve Asya'ya özgü bir bitkidir. Çok ısı isteyen ve yedi metre yüksekliğe ulaşan bir bitkidir.
Bazı soğuk bölgelerde çalı olarak yetiştirilir, ancak kışın dondan korumak için toprakla kaplanır. Eski kıtanın yayılmasında ülkemizin kuzey sınırı olduğu düşünülmektedir. Ülkemizde ise Adem'in ilk elbisesi için yaprak aldığı ağaç, esas olarak Karadeniz kıyılarında ve güney Bulgaristan'da başarılı bir şekilde yetişmektedir. Tuna nehri kıyısındaki şehirlerde de incir ağaçları var.
İncirin yaprakları büyük, koyu yeşil, pürüzlü bir yüzeye sahiptir. Daha soğuk iklimlerde sonbaharda düşerler ve sıcak ülkelerde incirin yaprakları, çiçekleri, yeşil ve olgun meyveleri yılın herhangi bir zamanında bulunur.
Bu ağacın faydalı ve iyileştirici özellikleri, halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmasına izin verir. Eski Yunanistan'da bile incir meyvesine çok değer verilmiş ve vücudu güçlendiren ve ona güç veren bir besin olarak kullanılmıştır.
Bazı kuru incir çeşitleri 6 gr protein ve 70 gr şeker içerir. 100 g ürün için enerji değeri 340 kcal'dir. İncir, tüm meyve ve sebzeler arasında en yüksek lif seviyesine sahiptir. İyileşmesi gereken uzun süredir hasta olan hastalara güç ve enerji veren bir ilaç olarak alınırlar. İncirin en önemli besin bileşeni, tüm meyvenin %51 ila 74'ünü kaplayan şekerdir ve "Bahçe için Hafta Sonu"nu hatırlatır.
Astım, öksürük ve soğuk algınlığı tedavisinde incir tavsiye edilir. İncirlerin su veya sütte ılık kaynatılması, soğuk algınlığı ve solunum yollarının iltihaplanması için kullanılır.
Bunun için bir bardak süte dökülen iki veya üç veya üç meyveyi süt kahverengileşinceye kadar kısık ateşte yıkamak gerekir. Sıvıyı için ve öğün aralarında günde 2-3 kez haşlanmış incir yiyin. Halk hekimliğinde bilinen bu tedavi yöntemi, rahatsız edici öksürüğü ortadan kaldırmakla kalmaz, aynı zamanda hastanın bağışıklık sistemini de güçlendirir.
Günlük doz, 2 kez içilen 1 bardak süt için 2 çay kaşığı meyvedir. İncir kaynatma, diş etlerinin iltihabı ile gargara yapmak için kullanılır. İncir, mide ve böbreklerin durumunu iyileştirir ve idrar söktürücü görevi görür. Mide ve bağırsaklarda biriken gazları emen ve çıkaran küçük taneciklerle doludur ve bu organlar tekrar işlevlerini yerine getirebilir.
Kardiyovasküler sistem hastalıklarında incir, potasyum açısından zengin olduğu için özellikle yararlıdır. Potasyum kan damarlarındaki gerilimi azaltır ve onları genişletir. İncir, hipertansiyonun önlenmesinde önemli bir rol oynar ve anemide faydalıdır.
İçerdiği enzimler kanın pıhtılaşmasını azaltır, vasküler tromboz oluşumunu engeller. Kalp atışını rahatlatır ve vücutta kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olurlar.
Önerilen:
Incir
incir tropikal, subtropikal ve daha seyrek olarak ılıman iklimlerde yetişen incir ağacının meyveleridir. Ağaç 3 ila 10 metre yüksekliğe ulaşır, yaprakları büyüktür ve meyveleri 3 ila 5 cm boyutlarında küçük torbalar şeklindedir.İncir meyvesinin rengi açıktan koyu yeşile ve olgunlaştığında kahverengiye döner.
Incir Nasıl Kurutulur
Kuru incir çok faydalıdır, eşsiz bir vitamin ve eser element kombinasyonu içerirler. On gün boyunca bir avuç kuru incir yemeniz yeterlidir ve yüz cildinizin daha taze olduğunu, tırnaklarınızın ve saçlarınızın parladığını ve sağlıklı bir görünüme kavuşacağını, mide sindiriminizin düzeldiğini fark edeceksiniz.
Kan Pıhtılarına Karşı Incir
Bu kokulu ve lezzetli meyve - incir, çiğ, reçel veya lezzetli hamur işlerinde yenen son derece faydalıdır. İncir kalp ritmini normalleştirir ve kan pıhtılarının tedavisinde önerilir. Kalorileri ve toklukları oldukça yüksektir - 100 gr'ında 3 gr lif vardır.
İyileşen Baharatlar
Baharatların antioksidan etkisi vardır - vücudun yaşlanmayı yavaşlatmasına ve hastalıklarla savaşmasına yardımcı olurlar. Kırmızı biber - birçok insan buna aşırı kiloyu başarıyla azaltan bir sağlık iksiri diyor. B, C, E, P ve PP vitaminlerini içerir.
İyileşen Meyveler
İyi sağlığın doğru beslenmede yattığı bir sır değil. Meyveler herhangi bir sağlıklı diyetin ayrılmaz bir parçasıdır. Ancak bir dizi çalışma, bazı meyvelerin insan vücuduna faydaları açısından diğerlerinden daha iyi performans gösterdiğini göstermiştir.
