2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Cheesecake en lezzetli ve hafif tatlılardan biridir. Cheesecake yapımında dolgu için ricotta peyniri, mascarpone veya süzme peynir kullanılır. Baz yağı aşırıya kaçmayın, pişirme ve soğutma oranlarına ve sıcaklığına dikkat edin.
Cheesecake'in tabanı, ekmek piştikten sonra uzun süre fırında kalmamalıdır. Bir tel raf üzerinde soğutulmalıdır.
Teknolojiyi basitleştirmek için, yağ kırıntılarının tabanı pişirilmeyebilir, sadece preslenip buzdolabına yerleştirilebilir.
Cheesecake'in tabanını ezilmiş mısır gevreği, yer fıstığı, pudra şekeri ve tereyağı karışımıyla değiştirebilirsiniz. Deneyimli şefler, klasik cheesecake'in pişirilmesine gerek olmadığına inanıyor.
İngiltere'de cheesecake, taban katmanının genellikle tereyağı, süt, şeker, krema ve jelatin ile karıştırılmış ezilmiş bisküvilerden yapıldığı, pişmemiş soğuk bir tatlıdır.
Çilekli cheesecake çok kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Çilekleri istediğiniz diğer meyvelerle değiştirebilirsiniz.
Malzemeler: 300 gram bisküvi, yarım su bardağı şeker, 120 gram yumuşatılmış tereyağı, 1 yemek kaşığı sürmek için zeytinyağı. İç harcı için: 300 gram mascarpone veya krem peynir, yarım su bardağı pudra şekeri, yarım su bardağı sıvı krema, 2 çay kaşığı limon suyu. Süslemek için: 500 gram çilek.
Bisküvileri şekerle birlikte blenderdan geçirin. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tavanın duvarlarını ve altını yağlayın. Karışımı eşit şekilde yayarak dökün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyun ve 8 dakika pişirin. İyice soğumasını bekleyin ve ocaktan alın.
İç harcı için peyniri pudra şekeri ile çırpın. Krema ve limon suyunu ayrı ayrı blenderdan geçirin. Bu karışımı ince bir akışta peynirin içine dökün. Aşağıdan yukarıya doğru hafif hareketlerle karıştırın.
Dolguyu soğutulmuş tabana dökün ve buzdolabında 3 saat bekletin. Çilekleri yıkayın, sıkın ve iç harcı yerleştirin. 30 dakika daha buzdolabında bekletin.
Önerilen:
Lezzetli çorbalar Pişirmenin Sırları
İşte her zaman uymamız gereken bazı kurallar, lezzetli çorbalar yapmak : - Çorbaları pişirdiğimizde etler soğuk su ile dökülür ve sebzeler kaynar suya konur ve ne kadar pişmeleri gerektiğine göre sırayla ilave edilir; - Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin;
Lezzetli Hindi Pişirmenin Sırları
popülaritesi hindi eti giderek daha fazla hız kazanıyor ve bu sebepsiz değil - bu kuşun eti mükemmel bir tada sahip olabilir, aynı zamanda çok faydalıdır ve türkiye hazırlanıyor kolay ve hızlı. Ve şu anda bir başka önemli şey - hindi, hayvansal kaynaklı tam proteinin en önemli kaynağı olarak kabul edilen hipoalerjenik bir diyet ürünüdür.
Lezzetli Kıymanın Sırları
kıyılmış et lezzetli köftelerden spagetti ve diğerlerine kadar birçok yemeğin ana ürünüdür. Soframızda çok önemli bir yer kaplıyor. Kıyma almak her birimizin başına geldi ve beklentilerini karşılamıyor. Evet, bir sır var, ama sadece doğru baharatları seçmekten değil, aynı zamanda doğru oranlarda da.
Lezzetli Ev Yapımı Kıymanın Sırları
Kıyma, lezzetli köfteler ve kebaplardan spagetti, musakka ve doldurulmuş sebzelere kadar en sevdiğimiz yemeklerin çoğunun temelidir. Bununla birlikte, çoğu zaman, kupeshka kıyılmış ete güvenerek hayal kırıklığına uğrayabiliriz. Ancak kendinize lezzetli bir ev yapımı kıyma hazırlamak için de beceriye ihtiyacınız var.
Lezzetli Kuzu Etinin Sırları
İyi pişmiş, lezzetli kuzu ilahi bir şeydir. Karmaşık, özel ve hassas bir tada sahiptir. Mutfak açısından kuzu eti söz konusu olduğunda, 6 aya kadar daha yumuşak etli küçük bir kuzu ve 12 aya kadar büyük bir kuzu arasında seçim yapabilirsiniz.
