2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Şekerin çok sinsi olduğunu ve aşırı tüketiminin tabağımızdaki kalori miktarı kadar takip edilmesi gerektiğini hepimiz biliyoruz.
Tuz şekerin bir tat antagonisti olarak, sağlıklı bir insanda olmasına rağmen, çok daha az ölçüde böyle bir denetime tabidir. günlük sodyum alımı günde 2300 mg'ı geçmemelidir.
Yüksek tansiyonda bu rakam 1500 mg'a düşürülmelidir, ancak çoğu insan sürekli sodyum fazlalığını bile bilmiyor.
Gerçek şu ki tuz çok sayıda üründe bulunur, şeker gibi ve tadı her zaman tuzlu değildir. bazılarına bakalım gizli tuzlu yiyecekler.
soslar
Sosların bu listede olmasına kimse şaşırmayacaktır, çünkü çoğu zaman hepsi bu tada sahiptir. Ancak sadece birkaç yemek kaşığı fabrika salata sosunun sodyum içeriği gerçekten şok edici olabilir - yaklaşık 300 mg! Bu arada, bu günlük normun yaklaşık% 10-15'i ve marine durumunda - 1 çorba kaşığı yaklaşık% 20, örneğin 100 - 200 gr tavuk göğsünü uygun şekilde marine etmek için bile yeterli değil.
paketlenmiş makarna
İçerdikleri çok sayıda kalori ve şeker gibi onları sınırlamak için yeterli nedeniniz yoksa, işte başka bir neden - tuz. Yani, bir çörek yaklaşık 200 mg sodyum içerir. Paketlenmiş unlu mamullerin çoğunda sodyumun sadece ek bir koruyucu olarak kullanıldığı gerçeğinden bahsetmiyorum bile.
Yarı mamul çorbalar
Tahıllarda olduğu gibi, bir tabak sıcak çorba sadece yüksek kalorili bir akşam yemeğinin veya öğle yemeğinin temelini oluşturmakla kalmaz, aynı zamanda vücudunuza günlük sodyum alımınızın yarısına kadarını sağlar. Bu özellikle, uzun süreli kullanımı genellikle tuzlu tada duyarlılıkta azalmaya ve sonuç olarak sürekli aşırı dozda sodyuma yol açabilen konserve çorbalar için geçerlidir.
Burgerler
Soya gibi çok sayıda işlenmiş gıdadan hazırlanan sözde burgerlerin temeli, porsiyon başına 400 ila 500 mg sodyum içerir. Bu, tadı dikkate almadan iyileştirmek ve geliştirmek için yapılır. ürünlerin tuzluluğu, baharatlar ve peynir eklenen malzemelerin bir parçası olarak.
Önerilen:
Gizli Tuz Kaynakları
Giderek daha fazla insan günlük diyetlerinde aşırı tuz alımının tehlikelerini fark ediyor ve bunu sınırlamayı düşünüyor. Bir kişinin günde yaklaşık dörtte üçü tuz tükettiği hazır gıdalar konusu hala gündemde ve bu beslenmenin doğasını değiştiren ciddi bir yüzde.
Patatesten Daha Fazla Nişasta Içeren Yiyecekler
Nişasta bir karbonhidrattır ve birçok insan için önemli bir enerji kaynağıdır. Tahıllar ve kök sebzeler en yaygın olanlarıdır. nişasta kaynakları . Nişasta, birbirine bağlı şeker moleküllerinden oluştuğu için karmaşık bir karbonhidrat olarak sınıflandırılır.
Biyotin Içeren Yiyecekler: Neden Bu Kadar Faydalılar?
Bioton, B7 vitamininin diğer adıdır. H vitamini olarak da bulunabilir. Biotin suda çözünür ve kolondaki bakteriler tarafından üretilir. Suda çözünür olduğu için vücutta depolanamaz. Vücutta biotin eksikliği ile bazı sağlık sorunları ortaya çıkabilir.
Çok Fazla şeker Içeren Yiyecekler
Şeker zararlıdır ve çocuklar bunu bilir. Ancak bu karbonhidratın aşırı tüketimi aslında pek bilinmeyen ciddi sağlık sorunlarına yol açar. Fazla kilolu olmanın yanı sıra şeker, metabolik bozukluklara yol açar ve bu da sonunda diyabete yol açar.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çocuklar Korkutucu Miktarda Tuz Tüketiyor
ABD Hastalık Önleme ve Kontrol Merkezlerine göre, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çocukların ve ergenlerin %90'ından fazlası çok miktarda tuz tüketmektedir. Bu, birçok sağlık sorununa yol açabilir - AFP ve Reuters'e göre, merkezlerden alınan resmi verilere dayanarak yüksek tansiyon, kardiyovasküler hastalık vb.