2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Mağazalardan aldığımız mayonez, sağlıksız yağlar, koruyucular ve kaynağı şüpheli şeker karışımıdır.
Bir araştırma, kupeshka mayonezinin esas olarak soya, mısır veya diğer bitkisel yağlarla hazırlandığını göstermiştir.
Bitkisel yağlar, genellikle insan vücuduna faydalı olan omega-6 yağ asitlerini içerir. Ancak çoğu gıda, çok miktarda omega-6 ve çok az miktarda omega-3 yağ asidi sunarak sağlıklı bir dengesizliğe yol açar.
Bu yağ asidi dengesizliği obezite, kardiyovasküler hastalık, tip 2 diyabet, osteoporoz, romatoid artrit gibi inflamatuar ve otoimmün hastalıklar ve bazı kanser riskini artırır.
Uzmanlar, mayonezin ambalajı zeytinyağı içerdiğini söylese bile, bunun diğer soya ve bitkisel yağlarla dolu olmadığı anlamına gelmediği konusunda uyarıyorlar.
1 yemek kaşığı kupeshka mayonez 1 gram şeker içerir.
Yağı azaltılmış mayonez 4 gram şeker içerir.
Bu aşırı şeker içeriği nedeniyle uzmanlar haftada 1-2 kez 1-2 yemek kaşığı mayonez tüketilmemesini önermektedir.
Tüketici sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye veya kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye çalışıyorsa, düşük yağlı mayonez oldukça kontrendikedir.
Mağazalardaki mayonez, koruyucular, tatlandırıcılar ve hatta monosodyum glutamat - E621 gibi bir dizi sentetik içerikle doludur.
Monosodyum glutamat, bir sodyum ve glutamik asit tuzudur ve tatlandırıcı olarak kullanılan beyaz kristal bir tozdur.
Ek, Avrupa Birliği tarafından güvenli olarak kabul edilmiştir, ancak bağımsız laboratuvarlar tarafından yapılan bir dizi çalışma, monosodyum glutamatın migren, sindirim bozuklukları, çarpıntı, astım ve hatta anafilaktik şoka (anafilaksi) neden olabileceğini göstermiştir.
Uzmanlar, mayonezi seviyorsanız, size çok fazla zarar vermeyeceğinden emin olmak için evde hazırlamanızı tavsiye ediyor.
Evde hazırlasanız bile haftada 2-4 günden fazla tüketilmemesi tavsiye edilir.
Önerilen:
Arpa Mucizevi Bir Besindir! 12 Amino Asit Içerir
Astım, artrit, iktidarsızlık, problemli cilt, anemi, obezite, kabızlık, tip 2 diyabet, yüksek tansiyon, kardiyovasküler veya böbrek hastalığı gibi hastalıklar için arpa tüketmenin faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmeniz gerekir. Son yıllarda yapılan araştırmalar kan şekerini düzenlediğini gösteriyor.
Çikolata Gerçekte Ne Içerir?
Çikolata, tatlı ikramlar arasında tartışmasız liderdir ve bu cazibeye karşı koyabilecek pek kimse yoktur. Birkaç yıldır çikolatanın yararlı mı yoksa daha çok zararlı mı olduğu sorusu gündemdeydi. Elbette bu soruya cevap verebilmek için tam olarak hangi çikolatadan bahsettiğimizi bilmemiz ve içeriğine detaylıca bakmamız gerekiyor.
Yerli Bira Neler Içerir Ve Kaliteli Bira Nasıl Anlaşılır?
Bulgaristan dünyada bira içmede lider ülke olmasa da yaz sıcakları geldiğinde ülkemizde artık popüler bir içecek yok. Ancak yerli biranın ne içerdiği ve kalitenin düşük kaliteliden nasıl ayırt edileceği, bTV'nin etiketini okuyun bölümünü ortaya koyuyor.
Sarımsak Ne Içerir Ve Neden Yemeliyiz?
Sarımsağın faydaları, harika bir terapötik ajan olan hayati kimyasal allisin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Sarımsak aromasının suçlusu kükürt içeren allisindir. İnsanlık üç bin yıldan fazla bir süredir sarımsak kullanıyor. Birinci Dünya Savaşı sırasında cerrahlar yaraları tedavi etmek için sarımsakları antiseptik olarak kullandılar.
BFSA: Yalnızca Mağazalardan Balık Satın Alın
St. Nicholas Günü'nden birkaç gün önce, Gıda Güvenliği Ajansı müfettişleri tüketicilere tatil için sadece yasal olarak düzenlenmiş satış noktalarından balık almalarını tavsiye etti. Ajans uzmanları, ülkemizdeki alıcıların tatil boyunca kendilerini daha düşük fiyatlarla balıkla cezbedecek düzensiz tüccarlardan kaçınması gerektiği görüşünde birleşiyor.
