Gıda Renkleri Ve Sağlığa Etkileri

İçindekiler:

Video: Gıda Renkleri Ve Sağlığa Etkileri

Video: Gıda Renkleri Ve Sağlığa Etkileri
Video: Gıda güvenliği (7): Gıda katkı maddelerinin ardındaki gerçekler - DW Türkçe 2024, Kasım
Gıda Renkleri Ve Sağlığa Etkileri
Gıda Renkleri Ve Sağlığa Etkileri
Anonim

Yiyecekler renkli olmalı, birçok uzmanın bize tavsiyesi budur. Menünüze farklı renklerde meyve ve sebzeler ekleyin. Bu sizi daha sağlıklı yapacak ve sizi enerji ve ruh hali ile şarj edecektir.

Renkli beslenme diyabet, kanser, hipertansiyon, kalp ve diğer hastalıklar gibi hastalık riskini azaltır.

Menünüze ekleyeceğiniz renkler şunlardır:

Gıda renkleri ve sağlığa etkileri
Gıda renkleri ve sağlığa etkileri

1. Kırmızı renk - bu renge sahip yiyecekler likopen ve antioksidanlar açısından zengindir. Kırmızı meyve ve sebzeler kanser hücrelerinin en büyük düşmanlarıdır. Bunlar: çilek, domates, elma, kiraz, ahududu, karpuz, kırmızı pancar ve diğerleri;

Gıda renkleri ve sağlığa etkileri
Gıda renkleri ve sağlığa etkileri

2. Turuncu yiyecekler - bunlar beta karoten ve A vitamini açısından zengin yiyeceklerdir ve iyi görme için en iyisidir. Bu besinler havuç, portakal biberi, balkabağı, portakal, tatlı patates;

Gıda renkleri ve sağlığa etkileri
Gıda renkleri ve sağlığa etkileri

3. Sarı gıdalar - karotenoidler ve lutein bakımından zengindir, gözler için iyidir ve kansere karşı korur. Bu tür yiyecekler kavun, balkabağı, greyfurt, papaya, nektarin, mısır ve diğerleridir;

Yeşil gıdalar
Yeşil gıdalar

4. Yeşil gıdalar - bu renk, gıdanın antioksidanlar, lutein ve vitaminler açısından zengin olduğu anlamına gelir. Gözlere, dişlere, kemiklere iyi gelirler. Bu yiyecekler ayrıca yeşil baharatlar, koyu yeşil sebzeler, kereviz, maydanoz, kivi ve yeşil kavun içerir. Bu besinlerle vücuda birçok vitamin ve mineral yüklenir;

Orman meyveleri
Orman meyveleri

5. Mavi ve mor, flavonoidler açısından zengin, beyin, hafıza için yararlı bileşikler açısından zengin ve kardiyovasküler hastalıklara yardımcı olan gıdalardır. Bunlar üzüm, kırmızı lahana, kuru üzüm, yaban mersini, patlıcan gibi besinler; Antosiyaninler - meyvelerin sırrı - lezzetli ve faydalı;

Gıda renkleri ve sağlığa etkileri
Gıda renkleri ve sağlığa etkileri

6. Beyaz yiyecekler - beyaz renk, yiyeceklerin selenyum ve allisin açısından zengin olduğu anlamına gelir. Kalp ve cilt için iyidirler ve çoğunlukla kansere karşı koruyucu olarak kullanılırlar. Bu tür yiyecekler mantar, sarımsak, karnabahar, muz, kahverengi armut ve daha fazlasıdır. Sarımsak sadece bir gıda değil, aynı zamanda bir ilaçtır.

Önerilen: