2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
BGNES tarafından alıntılanan ABD'li bilim adamları tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre, yumurtalar sağlıklı bir ürün olarak eski itibarlarını giderek daha fazla canlandırıyor.
Hayvansal ürün, vücut için çok önemli olan gerekli vitamin ve mineralleri içerir.
İyi haber şu ki, yumurtalar yaşlanma sürecini yavaşlatıyor. Çalışma ayrıca günde bir yumurtanın genel görünümü iyileştirdiğini, taze ve genç bir görünüm verdiğini kanıtladı.
İlginç bir gerçek, örneğin bugünün yumurtalarının on yıl öncesine göre daha az kolesterol içermesidir. Bilim adamları gerçeği teknolojinin ilerlemesiyle açıklıyor. Ayrıca üründeki D vitamini miktarının da seviyelerini arttırdığı tespit edildi.
Ayrıca yumurta, vücudumuzun normal işleyişi için gerekli olan minerallerin neredeyse tamamı açısından son derece zengindir.
Ayrıca yumurtanın bir parçası olan kalsiyum iskelet sistemini güçlendirir. Günde bir yumurtanın hafıza üzerinde faydalı bir etkisi olduğu, görüşü iyileştirdiği ve beyin aktivitesini uyardığı ortaya çıktı.
Yumurta akı yaklaşık %85-90 su, %10-12 protein ve %1'den az karbonhidrat, yağ ve mineralden oluşur. Proteinde bulunan yağlar esas olarak çoklu doymamış ve bu nedenle zararsızdır.
Sarısı, yumurtanın en değerli besin kısmıdır. Sarısı içeriğinin yaklaşık yarısı sudur. Yağ yaklaşık 1/3 alır. Proteinler yaklaşık %15-16'dır. Sarısı ayrıca A, D ve E vitaminlerini içerir. 1 orta boy yumurtanın enerji değeri yaklaşık 80 kcal'dir.
Yumurtanın kimyasal bileşimi sadece kuşun beslenmesinden değil, aynı zamanda mevsim ve diğer faktörlerden de etkilenir. Örneğin, yazın yumurta sarısındaki A vitamini içeriği kışın olduğundan çok daha fazladır.
Önerilen:
Sağlık Ve Güzellik Için Kırmızı Sebze Ve Meyveler Yiyin
Son zamanlarda, bugün piyasada bulunan hemen hemen tüm gıdaların zararlı olduğu konusunda kamuoyu hakim olmuştur. Ancak konu kırmızı meyve ve sebzeler olduğunda bu tam bir saçmalık. Lezzetli olmalarına ek olarak, önde gelen beslenme uzmanları, sağlığa birçok faydası nedeniyle tüm yıl boyunca tüketmemizi tavsiye ediyor.
Sağlık Ve Güzellik Için Papaya Yiyin
Papaya, bir dizi sağlık yararına sahip değerli bir meyvedir. Faydalı özellikleri hakkında daha fazla bilgi edindikten sonra, "… günde bir elma" eski atasözünü kolayca "…günde yarım papaya" ile değiştireceksiniz. Papaya şunları içerir:
UNESCO Bize Hangi Yiyecek Ve Içecekleri Denememiz Gerektiğini Tavsiye Ediyor
Bir kültürü anlamak ve tanımak için milli mutfağı tatmalıyız. Yemek, her ulusun kültürel mirasının bir parçasıdır. Mutfak gelenekleriyle tanışmak, her yeni yeri tanımanın yanı sıra farklı halkların kültürlerinin ne ölçüde etkileşime girdiği ve hangi geleneklerin diğer halklarla temas halinde kendi kültürümüze girdiği konusunda bir paralellik çizme fırsatı verir.
Sağlık Için Yumurta Yiyin! Şeker Hastalığına Karşı Hafıza Kaybına Karşı Koruyun
Yeni bir araştırmaya göre, yumurtaların diyabetten kas kütlesi ve hafıza kaybına kadar değişen durumlar için reçete edilmesi gereken pek çok sağlık yararı vardır. Eşsiz protein, vitamin ve mineral karışımları o kadar güçlü kabul edilir ki, doğası gereği kolayca multivitaminler olarak tanımlanabilirler.
Bilim Tavsiye Ediyor! Grip Ve Virüslere Karşı Alkol Tüketin
Günde bir bardak alkol sizi gripten ve kışın yaygın olan virüslerden koruyabilir. Bu, ılımlı bir şekilde alkol tüketiminin faydalarını kanıtlayan bir grup İngiliz bilim adamı tarafından doğrulandı. Deneyleri, alkollü içeceklerin viral hücrelerin zarfını parçalama ve böylece vücutta yayılmasını azaltma yeteneğine sahip olduğunu göstermiştir.
