2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Taze çilekler gezegendeki en popüler, ferahlatıcı ve sağlıklı meyvelerden biridir, ancak aynı zamanda sağlık için de gerçekten iyidirler. Ve 27 Şubat tarihinden bahsetmek için son derece uygundur. çileğin faydaları çünkü bugün kutlanıyor Dünya Çilek Günü.
Şu anda 600'den fazla çilek çeşidi var. Tatlı, hafif ekşi meyveler, antioksidan içeriği açısından ilk 10 meyve ve sebze arasında yer almaktadır.
Günlük menümüzdeki yüksek meyve ve sebze alımı, sağlıklı cilt ve saç, artan enerji ve daha düşük ağırlık ile ilişkilidir. Meyve ve sebze tüketimini artırmak, obezite ve genel ölüm riskini önemli ölçüde azaltır.
Kalp hastalığı
Bir Harvard araştırması, meyvelerde bulunan bir flavonoid sınıfı olan antosiyaninlerin düzenli tüketiminin orta yaşlı insanlarda kalp krizi riskini %32 oranında azaltabildiğini buldu. En az üç porsiyon tüketen kadınlar çilek İngiltere'deki Norwich Tıp Okulu'nda beslenme uzmanı olan baş araştırmacı yazar Aden Cassidy, Ph. D.'ye göre haftada en iyisini yapın.
Çileklerde bulunan flavonoid kersetin, ateroskleroz riskini azaltan ve hayvan çalışmalarında düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterolün neden olduğu hasara karşı koruyan doğal bir anti-inflamatuardır.
Quercetin ayrıca bir anti-kanser etkisine sahiptir. Bununla birlikte, bu sonuçların doğrulanabilmesi için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Çileklerdeki yüksek polifenol içeriği ayrıca kardiyovasküler hastalık riskini de azaltabilir.
Diğer araştırmalar gösteriyor ki çilek yemek Kandaki bir amino asit olan homosistein düzeylerinin düşmesine yardımcı olur, bu da atardamarların zarına verilen hasarla ilişkilidir. Çileklerdeki lif ve potasyum kalp sağlığını korur.
İnme
Antioksidanlar olan kersetin, kaempferol ve antosiyaninlerin kalp krizlerinden sorumlu olan zararlı kan pıhtılarının oluşumunu azalttığı gösterilmiştir. Yüksek potasyum alımı, inme riskinin azalmasıyla da ilişkilidir.
Yengeç
Yukarıda bahsedildiği gibi, çilekler, serbest radikallerle savaşan, tümör varlığında büyümeyi engelleyebilen ve vücuttaki iltihaplanma seviyesini azaltabilen güçlü antioksidanlar içerir.
Kan basıncı
Yüksek potasyum içeriği nedeniyle, vücutta sodyum birikiminin olumsuz etkilerini ortadan kaldırmak için yüksek tansiyonu olan kişilere çilek önerilir. Düşük potasyum alımı, yüksek sodyum alımı kadar yüksek tansiyon gelişimi için bir risk faktörüdür.
Alerjiler ve astım
Quercetin'in anti-inflamatuar etkileri nedeniyle, çilek yemek burun akıntısı, sulu gözler ve kurdeşen gibi alerji semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Ancak bugüne kadar bu teoriyi kanıtlamak için yeterli araştırma yapılmamıştır.
Birkaç çalışma, C vitamini listenin başında olmak üzere, belirli besinlerin yüksek alımıyla astım insidansının daha düşük olduğunu göstermiştir.
Şeker hastalığı
Çilekler diyabetli insanlar için mükemmel bir seçimdir. Çileklerin düşük glisemik indeksi ve yüksek lif içeriği vardır, bu da aşırı yüksek ve düşük seviyelerden kaçınırken kan şekerini düzenlemeye ve sabit tutmaya yardımcı olur.
Çilek, diğer birçok meyveden daha düşük glisemik indekse (40) sahip olduğu için şeker hastaları için iyi bir seçimdir. Araştırmacılar 2011 yılında günde yaklaşık 37 çilek yemenin böbrek hastalığı ve nöropati gibi diyabet komplikasyonlarını önemli ölçüde azaltabileceğini buldu.
Önerilen:
Kalp çilek Sever
Çilekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok faydalıdır. Kırmızı meyve, antik çağlardan beri çeşitli hastalık ve rahatsızlıklarla başa çıkmak için kullanılmıştır. Eski Mısır el yazmaları, eski doktorlar tarafından iltihap, ateş, böbrek taşları, ağız kokusu, gut ile yardımcı olmak için bir çare olarak reçete edildiğini göstermektedir.
Daha Iyi Sağlık Için En Iyi 9 Fındık
fındık sağlıklıdır ve herhangi bir zamanda sağlıklı bir kahvaltı almanın kolay bir yoludur. Genellikle yağ oranı yüksek olsalar da faydalı ve sağlıklıdırlar. Kuruyemişler ayrıca iyi bir lif ve protein kaynağıdır. Pek çok araştırma, kuruyemişlerin özellikle kalp hastalığı risk faktörlerini azaltma açısından çeşitli sağlık yararları sağladığını göstermektedir.
Sağlıklı Bir Kalp Için Ayva Suyu Için
Ayvalar kalbe çok iyi gelir, pek çok kişi bunu bilmese de. Bu lezzetli ve hoş kokulu meyve, sadece komposto ve reçellerin hazırlanması için değil, aynı zamanda kardiyovasküler sistemin çalışmasını iyileştiren faydalı meyve suyunun hazırlanması için de uygundur.
İyi Hamur Ve Makarna Yapmak Için En Iyi Ipuçları
Makarna bilenlerin çoğu, lezzetli olmaları için en önemli kuralın onları sadece taze ürünlerle hazırlamak olduğuna inansa da, bazen unutulan başka önemli noktalar da vardır. Taze yumurta elde etmenin, unu birkaç kez elemenin ve iyi bir hamur veya herhangi bir çeşit makarna yaparken oranlara dikkat etmenin yanı sıra, tamamen teknolojik bilgiye sahip olmak önemlidir.
Şeftali - Kalp Ve Mide Için Iyi
Şeftali, kalbin ve midenin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olan en faydalı meyvelerden biridir. Sulu meyveler gastrointestinal sistem tarafından son derece iyi tolere edilir. Sindirimi kolaylaştırırlar çünkü kimyasal bileşimleri nedeniyle daha fazla miktarda mide suyu salgılanır.
