Sizi Kalp Krizinden Korumak Için Lahana Turşusu Yiyin

Video: Sizi Kalp Krizinden Korumak Için Lahana Turşusu Yiyin

Video: Sizi Kalp Krizinden Korumak Için Lahana Turşusu Yiyin
Video: Kalp Krizinden Bir Ay Önce Vücudunuz Sizi Böyle Uyarır 2024, Kasım
Sizi Kalp Krizinden Korumak Için Lahana Turşusu Yiyin
Sizi Kalp Krizinden Korumak Için Lahana Turşusu Yiyin
Anonim

Bulgaristan, dünyada kalp krizi geçiren ilk yerlerden biridir. Tehlikeli yaşamı tehdit eden hastalık genellikle sağlıksız bir diyetle ilişkilidir. Bu nedenle, uzmanların önerileri tavsiyeleri içerir:

- lif açısından zengin, az yağlı yiyeceklere güvenmek;

- kan basıncını başarılı bir şekilde kontrol etmek için tuz tüketimini sınırlamak veya menüden tamamen çıkarmak.

Diğer bir genel ipucu, kolesterolü yükseltmekten kaçınmak için doymuş yağ ürünlerini diyetten çıkarmaktır.

Bu genel önerilere ek olarak, beslenme uzmanları kalp üzerinde yararlı etkisi olan yiyecekler. Bunların arasında lahana turşusu öne çıkıyor.

Sadece Bulgaristan'da değil, tüm dünyada pek çok kişinin sofrasına hala sık sık misafir olan bu retro yemek nedir?

Ekşi lahana doğal mayanın etkisi altına girdiği salamuraya konulan taze sebzelerin fermantasyonu sırasında elde edilir. Fermantasyon işlemlerinden sonra elde edilen ürün kalorisi düşük olup A, B, C ve K vitaminleri ile potasyum, demir, magnezyum, çinko gibi eser elementler içerir.

B vitaminlerinin arterlerdeki plakları çıkardığı gösterilmiştir. Bu gruptan farklı vitaminlerin bir araya gelmesi ile damar kalınlıkları düzenlenir, yani iskemik kalp hastalığı riskini azaltır.

Ekşi lahana
Ekşi lahana

Bir element olarak magnezyum güçlü bir kalp problemlerinde koruyucu rol. Kalp kasının hızlandırılmış yaşlanması magnezyum eksikliğinden kaynaklanır. Bu nedenle vücuttaki magnezyum rezervleri kalbin durumu için çok önemlidir. Lahana turşusu vücudun onu almasına yardımcı olacaktır.

içeriği probiyotikler ve fermente üründeki lif mükemmeldir ve kolesterol seviyelerini düşürür. Probiyotikler yardımıyla kan basıncında hafif bir düşüş sağlanır.

K2 vitamininin, arterlerde kalsiyum birikmesini önlediği için kalp hastalığı riskini azalttığı düşünülmektedir. Çeşitli araştırmalar, K2 vitamini açısından zengin yiyecekler yemenin 7 ila 10 yıl boyunca kalp hastalığı riskini yarı yarıya azalttığını bulmuştur.

lahana turşusunun faydaları tartışılmaz ve masada ayrılmış bir yeri olmalıdır. Böbrek sorunları, safra taşı ve asitliği artmış kişiler tarafından dikkatli tüketilmelidir.

Önerilen: