2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Nielsen'e göre ülkemizde mısır gevreği ve müsli satışlarındaki düşüş istatistikleri gösteriyor. Son 3 yılda, doğrudan tüketime yönelik hububatların pazardaki payı beş puan azalmıştır. Bu, Sirials (mısır gevreği, ekstrüde unlardan elde edilen ürünler), tahıl gevrekleri ve tatlı çubukları vb. alışveriş sepetine giderek daha az tercih ettiğimiz anlamına gelir.
Geçen 2011 için istatistiklere göre hacim olarak %64 ve değer olarak %71,5'tir. Tüketime hazır tahıllar da pazardaki en büyük kategoridir ve bu tür tahıl bazlı ürünlerin artan bir çeşitliliği olmasına rağmen, pazarları genel olarak azalmaktadır.
Pazarlama Araştırma Ajansı, 2011'de bunun neredeyse 25,5 milyon BGN ve 2,8 tonun üzerinde olduğunu tahmin etti. Bu, önceki yıla göre değer olarak %7 ve hacim olarak %6'nın üzerinde düşüş olduğu anlamına geliyor.
Araştırmadan elde edilen verilere göre, Bulgar geleneksel olarak müsliden iki kat daha pahalı olmasına rağmen küçük bir pozitif farkla mısır gevreği ürünlerini tercih ediyor.
2011 yılı için ortalama fiyatları sırasıyla 12,92 leva/kg ve 6,81 leva/kg'dır. Pazar, hacim olarak 54/46 ve değer olarak 70/30 oranında müsli karşısında mısır gevreği lehine bölünmüştür.
Yulaf ezmesi kategorisi 2009'dan 2011'e hacim olarak 5 puan artırarak %27,9'a, değer olarak 2 ve 1/2 puan artırarak %11,5'e yükseltti. %7,9 ve değer olarak daha görünür - iki puandan fazla artarak %17'ye.
Bulgar'ın ambalajdaki tahıllara odaklandığı ortaya çıktı - bir kutudakilerden daha ucuz bir zarf. Bir zarfta doğrudan tüketim için ortalama tahıl fiyatı yaklaşık 7,50 BGN / kg ve bir kutuda - 14,50 BGN / kg'dır.
Tüketim ayrıca çocuklar pahasına tüm aile için ürünlere yöneliktir. Çocuklar için müsli / Sirials'ın ortalama fiyatı 14 leva / kg ve aile müslisi - 9 leva / kg'dır.
Genel olarak, kategorinin ortalama fiyatı 2009'dan 2011'e 50 sent azalmış ve 10,11 BGN/kg'dır.
Bulgaristan'da önceden pişirilmiş tahıllar, pazarın yaklaşık %90'ını işgal eden yulaf ürünlerinin hakim olduğu bir kategoridir. Bunu, kategoride yaklaşık %4,7 pay ile çavdar bazlı ürünler ve %3,7 pay ile buğday takip etmektedir.
Tahıllı tatlı çubuklarının durumu, ne kadar nötr olursa o kadar pahalı olmalarıdır. Kategorinin ortalama fiyatı 2011 yılında 19,48 leva/kg olup 2009 yılına göre 50 kuruş artmıştır.
Kaplamalı tatlılar kategorinin en ucuzu ve 2011'de 2010'a göre ucuzlayan tek segment. Pazarın yaklaşık %95'i kaplamasız tatlılar.
Önerilen:
Mısır Gevreği
Mısır gevreği genellikle geçen yüzyılda popülerlik kazanan bir tahıldır (mısır gevreği veya mısır gevreğinden: "mısır" - bir tahıl veya mısır, pul - pul). Mısır gevreği, mısır tanelerinden yapılır ve kahvaltıda piyasaya sürülen ilk endüstriyel tahıl ürünü olarak kabul edilir.
Ev Yapımı Mısır Gevreği Yapalım
Tahıl yemek çok sağlıklıdır ve şekil üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Ancak bazen, bu lezzetli yemeğin bileşimindeki belirsizlik, gerçekten bu kadar yararlı olup olmadığını merak etmemize neden olur. Kaygı ile başa çıkmanın bir yolu var ve o da onu evde hazırlamak.
Kahvaltıda Mısır Gevreği Yerine Pizzayı Tercih Edin! Daha Sağlıklı
Güne bir kase mısır gevreği ile başlayıp daha sağlıklı beslendiğinize inanıyorsanız, o zaman bir yanılsama içindesiniz demektir. Uzman Chelsea Amer Daily Meal'e bir dilim pizzanın kahvaltıda çok daha sağlıklı olduğunu söyledi. Tek parça halinde iddia ediyor Pizza mısır gevreği ile hemen hemen aynı miktarda kalori içerir, ancak diğer yandan pizzadaki şeker seviyesi çok daha düşüktür.
Sabah Mısır Gevreği Yerine Pizza! Daha Kullanışlı
Bugün herkes günün en önemli öğününün kahvaltı olduğunu biliyor. Metabolizma, zihinsel ve fiziksel süreçler için gerekli olan besinlerin yanı sıra gerekli enerjiyi sağlar. Hafızayı temizlemek, dikkati keskinleştirmek, konsantrasyonu artırmak ve böylece iş sürecimizin verimliliğini artırmak için kahvaltı tamamlanmalıdır.
Güne Mısır Gevreği Ile Başlayalım
Mısır gevreği, mısır tanelerinden yapılan bir gıda ürünüdür. Tahıllardan yapılan ve kahvaltıda kullanılan, piyasaya çıkan ilk üründür. Mısır gevreği haşlanmış mısır tanelerinden yapılır. Yıkanır, kurutulur ve fırınlanırlar. En sık gün başında süt veya taze meyve suları ile birlikte tüketilir.
