2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Diyet pişirme de daha sağlıklıdır. Ve yeme alışkanlıklarınız çoğu Bulgar gibiyse ve mümkün olan en basit tavsiyeyi arıyorsanız, size daha fazla sebze, meyve ve kepekli tahıllar yemenizi ve her şeyden daha az yemenizi söyleyeceğiz.
Ancak biraz daha rehberliğe hazırsanız, o zaman bazı diyet pişirme ilkelerini izlemeye başlayabilirsiniz.
Daha az yağ ve bitkisel olanları kullanın. Tüm yağlar kötü değildir, ancak yine de kalori içerirler. bunları minimumda tutun.
Örneğin zeytinyağı, iyi kolesterolün taşıyıcıları olan tekli doymamış yağlar açısından zengindir, bol miktarda polifenol, yüksek tansiyon ve kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olabilecek güçlü antioksidanlar içerir.
Alışveriş listenize kepekli tahılları ve kepeği ekleyin. Daha fazla lif, B vitamini, magnezyum, çinko ve diğer besinleri içerirler.
daha fazla meyve ve sebze yiyin. Onları doğal hallerinde kullanmaya çalışın veya en azından buharlayın. Çoğu insan yeterince meyve ve sebze yemez ve bunlar doğal bir antioksidan ve vitamin kaynağıdır.
Biraz daha hayal gücünüzü gösterirseniz, geleneksel tariflerin çoğunun diyet tariflerine dönüşmesini sağlayabilirsiniz. Ve yalnızca bunlara bazı ürünler eklerseniz veya kaydederseniz, hazırlama yöntemini değiştirin ve işiniz bitti.
Et bir protein kaynağıdır, bu nedenle etle pişirin, ancak kümes hayvanları, balık ve sığır eti seçin. Haşlanmış, ızgara veya haşlanmış olarak hazırlayın.
Az yağlı süt ürünleri seçin. Süt, krema ve yoğurt gibi süt ürünleri iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Tatlılarınızı daha az şekerle veya onun yerine başka bir şekerle hazırlayın.
Tuzu azaltın. Tansiyonunuz yüksek olsun ya da olmasın, az tuzla yemek yapmakta fayda var. ABD Sağlık Bakanlığı, tuz alımının günde bir çay kaşığı içinde olmasını önermektedir.
Doğal baharatlar ve otlar kullanın, yemek pişirirken cesurca ekleyin, yemek harika olduğunda, kendinizi mahrum hissetmeniz için hiçbir neden yoktur. Herhangi bir yağ veya kalori içermezler.
İşte diyet ve çok lezzetli tarifler için bazı öneriler:
Erişte ile tavuk
Ürün:% s: 1 paket erişte, 2 adet tavuk göğsü, 100 gr dilimlenmiş badem, 1 yemek kaşığı. susam tohumu, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, bir tutam taze zencefil, 1/2 çay kaşığı. tuz, 3 yemek kaşığı. portakal suyu, 3 yemek kaşığı. elma sirkesi, 5 yemek kaşığı. soya sosu, 5 çay kaşığı. şeker, 300 gr. rendelenmiş lahana, 1 rendelenmiş havuç, 3 baş taze soğan.
Hazırlık: Fırını 250 dereceye ısıtın. Erişteleri bir tavaya koyun ve badem ve susam ekleyerek altın rengi olana kadar pişirin. Aynı zamanda tavuk göğüslerini küçük bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ilave edin, 10-15 dakika kısık ateşte pişirin, kaynattıktan sonra tavuğu parçalara ayırın. Ayrı bir kapta zeytinyağı, sirke, şeker, portakal suyu, soya sosunu karıştırın ve zeytinyağı eriyene kadar karıştırın. Servis yapmadan önce hazırlanan ürünleri bir kapta karıştırın ve ortaya çıkan sosu dökerek iyice karıştırın.
yulaf lapası ile tavuk
Ürün:% s: 2 adet Tavuk göğsü, bir inçlik şeritler halinde kesilmiş, 1/8 su bardağı bal, 1/8 su bardağı soya sosu, 1/2 yemek kaşığı mısır nişastası, 1/2 çay kaşığı. öğütülmüş zencefil, 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1/4 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı. bitkisel yağ, 2 baş yeşil soğan - doğranmış, 1 büyük havuç - doğranmış, 1/2 kereviz sapı - parçalar halinde kesilmiş, 1/2 su bardağı kaju, 3 su bardağı kahverengi pirinç.
Hazırlık: Bir kapta bal, meyve suyu, soya sosu, mısır nişastası ve baharatları karıştırın. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve sebzeleri birkaç dakika ekleyin. Haşlandıktan sonra ayrı bir tabağa koyun ve tavaya biraz daha bitkisel yağ ekleyin ve tavuk şeritlerini güzel bir bronzluk elde edene kadar kızartın. Ardından sebzeleri, kajuları ve elde edilen sosu ekleyin. 3-5 dakika pişirin. Önceden pişirilmiş pirinçle servis yapın.
diyet yoğurt
Ürün:% s: 2 su bardağı süzme yoğurt (yağsız), ¼ su bardağı bal,, su bardağı ceviz, ¼ su bardağı kuru üzüm, portakal kabuğu, ½ su bardağı portakal suyu, 1 vanilya.
Ürünleri bir kapta karıştırdıktan sonra 2 saat buzdolabında bekletin. Tatlı veya ikindi atıştırmalığı olarak servis edilir.
Önerilen:
Yabani Pirinçle Pişirelim
Yabani pirinç çok özel bir üründür. Tam bir tahıl değildir, aslında Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'ya özgü bir su otu türünün tohumudur. Yabani pirinç, bol miktarda protein ve lif içerir ve hoş bir ceviz tadına sahiptir. Diğer tahıllarla karşılaştırıldığında, önemli ölçüde daha düşük kalori içeriğine sahiptir - yarım fincan pişmiş yabani pirinç için sadece 83 kalori.
Bir Rezene Pişirelim
En faydalı sebzelerden biri olan rezene hazırlamak çok keyifli ve kolay bir aktivitedir. Ve sonuç tamamen buna değer. Rezeneyi doğru şekilde hazırlamak için her zaman şeflerin tavsiyelerine uyun. Bitkinin kullanılabilir kısmı kök kısmı ve gövde kısımlarıdır.
Şarapla Pişirelim
Yemek pişirmek, bir kadeh şarapla mükemmel bir şekilde giden bir yaratıcılık sürecidir. Ama ne zaman olur şarapla pişiririz ? Ana şarapla yemek yaparken tavsiyeler içtiğinden daha kötüsünü temiz kullanmamaktır. Aslında, ısıl işlem sırasında şaraptan gelen alkol buharlaşır ve tabakta sadece aromaları kalır.
Çocuklar Için Bir Kutuda Sağlıklı Cezbedici şeyler
Günümüz dünyasında, çocuklarına sağlıklı beslenmeyi öğretmek ebeveynler için gerçek bir meydan okumadır. Medyaya ve sosyal ağlara her gün yanlış mesajlar gönderiliyor ve çocukları tanınmayacak şekilde işlenmiş ve şekerli ürünleri satın almaya teşvik ediyor.
Sabahları Bir Fincan Kahveden Daha Iyi Olan şeyler
Bir insanı çok uyusa bile sabahları ne uyandırabilir? Hemen hemen her durumda cevap, bunun taze demlenmiş kahvenin aroması olmasıdır. Milyonlarca insanın en sevdiği içeceğin vücudumuzda taşıdığı sıcaklıkla, artık çok da zor gelmeyen yeni bir güne, aile, yakın arkadaşlar ya da yakın arkadaşlarla ortak kahve keyfi için uyanmakla ilişkilendirilir.
