2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sıcak günlerde yiyebileceğiniz en iyi yiyecekler neler diye merak ediyorsanız, bu yaz içinizi serinletecek taze öneriler listemize bir göz atın.
1. kavun
Karpuzdaki antioksidanlar kanser, diyabet, kardiyovasküler hastalık ve artrit riskini azaltabilir. Potasyumun yanı sıra çok miktarda A ve C vitamini içerir. Kaslara ve sinir sisteminin çalışmasına yardımcı olur ve yüksek tansiyon riskini azaltır.
Karpuz, yaz mevsiminde çok önemli olan sıvıları sağlamamıza yardımcı olur. Tatlı tadına rağmen şeker hastalarının menüsüne uygundur. Bir kase karpuz size 45 kalori ve 12 gram karbonhidrat sağlar.
2. salatalık
Bir porsiyon salatalık sadece 16 kalori ve 4 gram karbonhidrat içerir. Kabuklu ve çekirdekli salatalık yemek daha iyidir, çünkü bunlar besin açısından zengindir.
Geleneksel olarak yetiştirilen salatalıklar, büyük olasılıkla, kabuğunda biriken kimyasallar içeren sentetik maddelerle işlenir, bu nedenle soyulması tavsiye edilir. Salatalığın içerdiği lignin ve besinlerin sindirim sistemi için kanser önleyici faydaları vardır.
3. Pluot
%70 erik %30 kayısı oranındaki bu erik ve kayısı melezi, A ve C vitaminleri açısından zengin, kolesterol içermeyen son derece düşük yağ içeriği ile eşsiz bir tat ve aromaya sahiptir.
4. İsviçre Pazı Pancarı
İçindeki fitobesinler, anti-inflamatuar faydalara sahiptir ve antioksidanlar sağlar. Araştırmalar, bu pancarın kan şekerini düzenlemede inanılmaz bir etkisi olduğunu gösteriyor. Bir porsiyon 35 kalori ve 7 gram karbonhidrat içerir.
5. Patlıcan
Çeşitli şekillerde pişirebileceğiniz bu mor sebze potasyum, manganez, lif, C vitamini, B6, folik asit, magnezyum, molibden ve niasin kaynağıdır. Bununla kolesterolünüzü düşürebilirsiniz. Bir porsiyonu 35 kalori, 9 gram karbonhidrat ve 2 gram lif içerir.
6. Domates
Yaz günleri için çok lezzetli ve uygun olan domates, diyabet ve kardiyovasküler hastalık komplikasyon riskini azaltır. Düşük kalorili içeriğiyle (1 kase sadece 32 kalori ve 7 gram karbonhidrat içerir), domatesler mükemmel bir C vitamini ve A vitamininin yanı sıra kemik sağlığı için önemli olan K vitamini kaynağıdır. Domateslerde bulunan diğer hayati besinler likopen, potasyum, B6 vitamini, folik asit, lif, manganez, magnezyum, niasin ve E vitaminidir.
7. Kabak
Sağlıklı atıştırmalıklar ve salatalarda kavrulmuş, doldurulmuş, sotelenmiş veya çiğ yaz kabakları önemli miktarda lif sağlar (kase başına 2, 5 gram). Kabaktaki pektin gibi polisakkarit liflerinin içeriği, kan şekerini düzenlemek için özel faydalara sahiptir. Ayrıca balkabağı folik asit ve B6, B1, B2, B3 vitaminleri, kolin, çinko ve magnezyumun yanı sıra omega-3 yağ asitleri sağlar. 30 kalori ve 7 gram karbonhidrat içerirler.
8. Kırmızı beriks
Kırmızı balık, yaz için sağlıklı, düşük kalorili bir seçenektir. Kırmızı balık, sert bir doku ile ince bir tatlı tada sahiptir. Kırmızı biber ve fesleğen, kiraz domates gibi tatlı ızgara sebzelerle birleştirin.
Kırmızı balık, kalp-sağlıklı omega-3 yağ asitleri için harika bir kaynaktır. Ayrıca, diyetinize yüksek protein içeriği ve sağlıklı bir sinir sisteminin korunmasına yardımcı olan B 12 vitamini ekler.
9. Yeşil fasulye
İçeriğindeki lutein ve beta-karoten gibi antioksidanlar nedeniyle besin değeri diğer sebzelerle karşılaştırılabilir. Mükemmel bir C vitamini ve A vitamininin yanı sıra kemikleri oluşturan K vitamini kaynağıdır. Bir fincan yeşil fasulye sadece 44 kalori ve 10 gram karbonhidrat içerir ve ayrıca sindirim için önemli olan yaklaşık 4 gram lif sağlar.
10. Biber
Herhangi bir yemeğe harika bir katkı olan biber, C vitamini, tiamin, B6 vitamini, beta-karoten ve folik asit kaynağıdır. Tatlı biber, olağanüstü bir antioksidan etkiye sahip çok miktarda fitokimyasal içerir. İçlerindeki likopen kansere ve kalp hastalıklarına karşı korur. Bir tabak taze biber yaklaşık 28 kalori ve 6 gram karbonhidrat içerir.
Önerilen:
Sıcakta Erimeyen çikolata Yaptılar
Belçikalı bilim adamı Frederic Dipere, sıcakta erimeme özelliğine sahip çikolatayı yarattı. Fikir, sık yağmurları ve çok sıcak olmayan sıcaklıkları ile tanınan memleketi Belçika'ya değil, beş yıl önce bilimsel bir konferansta bulunduğu uzak Şanghay'a geldi.
Sıcakta Ne Yenir
Isı kendi yaşam kurallarını belirler. Ve hava sıcakken acı çekmemek için bu kuralları bilmeniz gerekiyor. Sıcakta, beslenme uzmanları menüde bir değişiklik yapılmasını önerir. Daha az hamur işi ve kırmızı et yiyin, su ve sebzeye odaklanın ve ciddi rahatsızlıklara neden olan yaz sıcağına çok daha kolay uyum sağlarsınız.
Sıcakta Ekmek Yemekten Kaçının
Yaz sıcağı gastrointestinal enfeksiyonlarda patlamaya neden olur. Tatilimizi hastanede geçirmemek için özellikle ne yediğimize ve nereden yiyecek aldığımıza dikkat etmeliyiz. Gıda zehirlenmesi zararsız değildir. Bebeklerde ve küçük çocuklarda ve ayrıca bağışıklığı zayıf olan kişilerde daha şiddetlidir ve sıklıkla komplikasyonlara yol açar.
Her Gün Için önerilen 10 Yiyecek
Günlük yediğiniz besinler vitaminler, mineraller, antioksidanlar, fitokimyasallar, enzimler gibi besinler açısından zengin olmalıdır - optimal sağlık oluşturma açısından güçlü. Bunlar önerilen yiyecekler size canlı, kaliteli, dolu dolu, enerji ve sağlık dolu bir yaşam sağlayacaktır.
İyi Bir Uyku Için En Iyi 5 Yiyecek
Birçok insan uykusuzluktan muzdariptir ve ciddi uyku problemleri ve geceleri normal uykuya sahiptir. Bu, son zamanlarda yapılan birçok çalışma ile gösterilmiştir. Görünüşe göre yiyecekler uykumuzu büyük ölçüde etkiliyor. İşte daha huzurlu ve keyifli bir uykuya katkı sağlayacak beş besin.
