İnsülin Direnci Için Diyet

İçindekiler:

Video: İnsülin Direnci Için Diyet

Video: İnsülin Direnci Için Diyet
Video: İnsulin Direnci Nedir? Diyeti Nasıl Olur? Örnek Diyet Listesi - Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel 2024, Eylül
İnsülin Direnci Için Diyet
İnsülin Direnci Için Diyet
Anonim

Düşük karbonhidratlı, orta proteinli ve orta yağlı bir diyet, bazen metabolik sendrom veya sendrom X olarak adlandırılan insülin direnci sendromunu (IR) ele alan gıdalara odaklanır. Sıkı bir diyetin ardından eski durumuna dönmek en az 2 ila 3 ay sürer normal insülin duyarlılığınız.

karbonhidratlar

İnsülin direnci için diyet
İnsülin direnci için diyet

• Patates veya basit şekerler/karbonhidratlar (şeker, fruktoz, tatlılar, bisküvi, dondurma, hamur işleri, bal, meyve suyu, limonata, alkollü içecekler vb.) üzerinde değil. Tadı tatlı olan her şey (yapay tatlandırıcılar ve stevia dahil) insülin seviyelerini yükseltebilir, böylece IR'yi yükseltebilir ve hamur işleri için açlığı sürdürebilir. IR düzeldiğinde, bu açlık genellikle azalır.

• Neredeyse hiç tahıl ürünü (ekmek, makarna, mısır ekmeği, mısır ekmeği, bisküvi, patlamış mısır vb.)

• Tam tahıllar (kahverengi pirinç, buğday, çavdar, arpa ve karabuğday) sadece çok küçük miktarlarda. İyi karbonhidratlar (rafine ve nişastasız)

• Az miktarda meyve iyidir, ancak bunları tek başına değil, protein diyeti ile yiyin. Tahıllar en iyisidir. Kuru meyve yok.

• Bol bol nişastalı sebze yiyin. Çiğ veya hafif pişmiş en iyisidir. Diyetinizde önemli bir karbonhidrat kaynağı olmalıdırlar. Taze sebzeler en iyisidir, donmuş olanlar da iyidir, ancak konserve domates ve domates sosu dışında konserve yiyeceklerden kaçınılmalıdır.

• Düşük glisemik indekse sahip baklagiller (fasulye, bezelye, yer fıstığı, soya fasulyesi, soya ürünleri vb.) de izin verilir.

Proteinler

Kuzu eti
Kuzu eti

• Orta derecede yağsız et, deniz ürünleri ve balık tüketin. En iyileri taze balık, av eti, tavuk ve hindi, sığır eti, kuzu eti, manda ve doğal olarak yetiştirilmiş domuz etidir. Omega-3 yağ asitleri ne kadar fazlaysa o kadar iyidir.

• Süt ve süt ürünlerine alerjiniz yoksa bazı süt ürünleri sizin için iyidir. İlginç bir şekilde, sütteki yağ ne kadar düşükse, kan şekerini o kadar çok yükseltir, bu nedenle az yağlı süt tam yağlı sütten daha kötüdür. Süt içmeyin, kan şekerini çok yükseltir. Diğer süt ürünleri iyidir. Sadece şekersiz yoğurt kullanın. Tereyağı ve hidrojene margarini sınırlayın.

• Yumurtalara alerjiniz yoksa izin verilir, ancak en iyisi serbest dolaşan kuşların yumurtalarıdır.

• Çoğu insan için: orta miktarda fındık (ceviz, macadamia fıstığı, badem, kaju fıstığı, Brezilya fıstığı vb.) ve tohumlar (susam, ayçiçeği, balkabağı vb.). Ceviz, omega-3 yağ asitlerinde yüksektir.

Şişman

Hindistancevizi yağı
Hindistancevizi yağı

• Makul miktarda sağlıklı yağ tüketin. Düşük yağlı diyetler sağlıklı değildir veya bu diyetle uyumlu değildir.

• Sağlıklı yağlar: Tekli doymamış yağlar (zeytinyağı, kanola, ceviz). Omega-3 yağ asitleri yüksek olan çoklu doymamış yağlar (kolza tohumu, keten, balık yağı, ceviz). Bitkisel kaynaklardan (hindistan cevizi yağı, palmiye, avokado yağı) doymuş yağlar.

• Süt ve süt ürünlerinde (peynir, tereyağı vb.) ve en ticari kırmızı etlerde bulunan doymuş yağların hayvansal kaynaklarını sınırlayın.

• Yağsız etleri pişirirken salatalara, soslara ve sebzelere sağlıklı yağlar eklemekten çekinmeyin. Doğal palmiye ve hindistancevizi yağı, yemek pişirmek ve kızartmak için mükemmeldir.

İçme suyu
İçme suyu

• Hidrojene yağlar ve kızarmış yiyeceklerde kısıtlama yoktur.

Ek öneriler

• Bol miktarda temiz su için.

• Tuz alımını azaltın, ancak diğer baharatları cömertçe kullanmaktan çekinmeyin.

• Nişastalı sebzeler dışındaki diğer karbonhidratlar proteinli gıdalarla sınırlandırılmalıdır.

Önerilen: